Зеленая аптека Кородецкого: золотой ус, индийский лук, стевия и другие

Кородецкий Александр

Все книги известного петербургского фитоэнергетика и травника Александра Кородецкого поистине уникальны. Они написаны в лучших традициях русской научно-популярной литературы. Их по праву можно назвать занимательными книгами о здоровье.

Что же ждет читателя в новой книге? Александр Кородецкий поделится с вами секретами выращивания как хорошо известных, так и лишь недавно появившихся в домах целебных комнатных растений. И главное - вас ждет множество уникальных рецептов с их использованием. В конце книги вы найдете своеобразный справочник, благодаря которому узнаете, как избавиться от той или иной болезни с помощью зеленых целителей, с любовью выращенных вами на подоконнике.

 

От редакции

 

Александр Владимирович Кородецкий – известный петербургский фитоэнергетик – родился в 1961 году в Ленинграде После окончания с красным дипломом одного из технических вузов работал в физической лаборатории, исследующей физику полей. Все складывалось в его жизни вполне благополучно. Но неожиданно очень тяжело заболел близкий ему человек. Диагноз неутешительный – артрит коленных суставов. Болезнь прогрессировала. И Александр, оставив защиту кандидатской диссертации, принялся за изучение народной медицины.

Так была предопределена его судьба. Около года под руководством деревенского травника он изучал секреты фитоцелительства.

Впоследствии Александр стал изучать методы нетрадиционной медицины самостоятельно, встречался с учениками Валентины Михайловны Травинки, Ларисой и Глебом Погожевыми. Является последователем и приверженцем учения Болотова. Его знания не пропали даром, он смог помочь не только своему близкому человеку, но и многим другим людям. А его специальность «физика полей» помогла ему научиться определять места положительных энергетических выбросов.

Сейчас он является практикующим травником, каждую весну и каждую осень проводит на болотах, заготавливая корни сабельника и другие травы. Летом Александр объезжает глухие места нашей области в поисках новых мест, пригодных с экологической и фитоэнергетической точки зрения для сбора лекарственных растений. Именно там, руководствуясь лунным календарем, заготавливает свои целительные травы Александр и рассылает их затем людям.

В настоящее время Александр занимается проблемами сохранения энергетики растений при заготовке сырья и приготовлении лекарственных препаратов. «Найти места силы и собрать травы – это полдела, главное – сохранить бесценную фитоэнергетику и приготовить лекарственный препарат таким образом, чтобы эффективность его была максимальна», – говорил Александр в одном из своих интервью.

Более того, Александр составляет свой травник, тщательно изучая и исследуя не только дикорастущие, но и домашние растения, составляя собственные уникальные рецепты.

Его неуемная энергия и удивительная работоспособность позволяют ему не только отвечать на письма людей, высылать им лекарственное сырье, изучать целебные растения, готовить уникальные лекарственные препараты, но и делиться своим опытом с читателями.

Несколько лет назад фитоэнергетик А. Кородецкий написал очень нужную тысячам людей книгу «Как справиться с артритом и артрозом». Кто страдает этими недугами, хорошо знает, что боли в суставах могут отравить человеку жизнь, могут заставить его отказаться от любимого дела, сделать его жизнь совершенно невыносимой. Но можно победить это заболевание, если воспользоваться описанной в этой книжке программой «Живые суставы». Физические упражнения, средства народной медицины, обращение к Радужному сознанию – все это поможет вернуться к полноценной жизни. Сейчас эту книгу разыскать очень трудно. Однако уже вышло ее дополненное и переработанное издание, куда вошли не только новые народные рецепты от артритов-артрозов, но и очень действенные методики лечения этих заболеваний, в частности с помощью уксуса Болотова и других средств. Кроме того, из-под пера А. Кородецкого вышли другие замечательные, остроумные и очень живо написанные книги: «Чеснок-целитель», «Лук-целитель», настоящие народные бестселлеры – «Золотой ус против ста болезней», «Новые тайны золотого уса», «Сабельник – болотный целитель», «Стевия – шаг в бессмертие», «Индийский лук – оружие против боли», «Мухомор-целитель и другие ядовитые лекари».

И автор, и редакция прикладывают усилия к тому, чтобы вы, дорогой читатель, почувствовали: мы любим вас, мы заботимся о вас, мы хотим вам помочь! Пишите нам, задавайте вопросы, высказывайте свое мнение. Ждем ваших откликов по адресу:

194044, Санкт-Петербург, пр. Б. Сампсониевский, д. 29 а, издательство «Питер», редакция популярной литературы.

 

Введение

 

Как я рад нашей новой встрече с вами, дорогие мои соавторы! Да-да, я не ошибся, именно так мне хочется вас называть, ведь вы принимаете активнейшее участие в написании каждой из моих книг. Посмотрите внимательно, в любой из них живые письма читателей – ваши письма. В них они рассказывают о своих радостях и горе, об успехах или поражениях, спрашивают совета или дают совет сами, желают помочь или сами ждут помощи. А самое главное, постоянно побуждают меня заниматься ставшим уже любимым делом – написанием книг, которое никогда не состоялось бы без вас. Удивительно, что письма приходят не только из России и ближнего зарубежья, но и из Германии, Израиля, Греции и других стран. Это значит, что люди читают мои книги даже за рубежом и их беспокоят те вопросы, ответы на которые я стараюсь дать. Самое главное, что моя работа нужна людям, это главная награда за труды.

Если бы кто-нибудь сказал мне несколько лет назад, что я буду писать книги, я бы очень удивился. Однако жизнь всегда распоряжается по-своему, и вот я уже являюсь автором многих книг: «Артрит и артроз», «Чеснок-целитель», «Лук-целитель», «Золотой ус против ста болезней», «Новые тайны золотого уса», «Сабельник – болотный целитель», «Индийский лук – средство против боли», «Стевия – шаг в бессмертие», «Мухомор-целитель и другие ядовитые лекари».

Более того, мне кажется, что самое интересное еще впереди, ведь работа над этими книгами доставила мне огромное удовольствие. Благодаря им я узнал много нового для себя и познакомился с необычайно интересными людьми. Это ученый-ботаник, «отец русской стевии» Илья Ильич, великолепный знаток комнатных и экзотических растений, выращивающий их в своей уникальной теплице в Ленинградской области, и ученый-биолог, знаток народной медицины Дмитрий Свечкин, проживающий в Туле, и уникальная женщина Александра Алексеевна, одна из первых поклонниц золотого уса, сохранившая благодаря ему здоровье и активность даже в преклонные годы.

Нельзя забывать и о моих старых друзьях, которые раскрылись для меня с неожиданной стороны и оказались просто кладезем информации. Это Валентина Ивановна – главный источник информации о том, кто и как сейчас лечится, а главное, большой знаток души и домашних растений. А уж другу Николаю и жене его Наталье просто в пояс поклониться надо за их долгое терпение. Какие только эксперименты я не ставил над своим приятелем, на даче у них месяцами жил, удалясь от городской суеты, да еще и Наталью поучал, что и как выращивать. И что бы вы думали? Они меня по-прежнему любят и готовы помочь. Стоит ли говорить, что на страницах этой книги, которая является как бы итогом моей долгой кропотливой работы, вы обязательно встретитесь с ними.

Те читатели, которые знакомы с моими предыдущими книгами, знают, что начинал я свою деятельность фитоэнергетика с дикорастущих травок, а любимцем моим был сабельник болотный. Более того, у меня и растений-то домашних было не очень много, а сейчас вся квартира зазеленела, целая аптека на подоконнике образовалась. А начиналось все как обычно, с письма читательницы.

Уважаемый Александр Владимирович, почему вы в своих книгах не упоминаете о домашних растениях? Ведь комнатное цветоводство – это прекрасный отдых и украшение квартиры отменное. Кроме того, среди растений «на подоконнике» большое количество лекарственных. А ведь для их выращивания не требуется иметь садовые участки, да и проблемы с утомительным сбором лекарственных трав не возникают...

Мария Ильинична, Кострома.

Получил я это письмо и задумался: а действительно, почему я обхожу вниманием такой бесценный источник лекарственного сырья? Более того, в то время я познакомился со многими интересными людьми, которые занимаются изучением и применением домашних лекарственных растений. Я был просто поражен возможностями «аптеки на подоконнике». Да и выращивать цветы – это все-таки не по болотам за сабельником бегать, дело солидное, несуетливое, я ведь не мальчик уже. Именно в период моих тяжких гамлетовских раздумий и появилась на пороге моего дома небезызвестная вам Валентина Ивановна с баночкой целительного снадобья «Дихоризандра-1», которое, судя по информации на этикетке, избавляло от всего, кроме родильной горячки. Об одном только позабыли производители: узнать, из какого же растения они лекарство изготавливают. Вот так и началась история моего знакомства с золотым усом, или каллизией душистой, которую до сих пор некоторые авторы дихоризандрой называют, так что о достоверности остальных рекомендаций производителей вышеуказанного снадобья, я думаю, вам стоит задуматься.

В новой книге решил я объединить материал о всех моих любимцах – избавителях от хворей не только телесных, но и душевных написать, чтобы каждый из вас мог себя красотой, свежим воздухом, лекарствами, а главное, здоровьем обеспечить. Не просто так мне эта мысль в голову пришла. Очень многие читатели, купив одну мою книгу, спрашивают, где купить остальные. И приходится заказывать литературу через книгу – почтой, а это дополнительные расходы почтовые. Вот и подумалось мне, что лучше всех замечательных зеленых лекарей в одном томе объединить. Насчет всех я, конечно, погорячился, но самых главных вы здесь обязательно найдете.

Я надеюсь, что мои рекомендации по выращиванию зеленых любимцев и информация об их уникальных свойствах подвигнет вас на организацию своей зеленой аптеки не только дома, но и на садовом участке. Может, тогда не придется вам стоять в бесконечных очередях за рецептами на бесплатные лекарства и тратить огромные деньги на приобретение химических таблеток и пилюль, которые с легкостью можно заменить натуральными, проверенными веками лекарственными средствами. Здоровья вам, счастья и любви, дорогие мои читатели.

Александр Кородецкий Санкт-Петербург, 2005 г.

 

Часть 1. Домашние растения – спасение души и тела

 

 

Глава 1. Домашние растения и астрология

 

Наверняка вы замечали, дорогие читатели, что в некоторых домах растения себя прекрасно чувствуют, а в других растут плохо. Мы уже знаем, что это можно объяснить не только климатическими условиями в квартире и уходом за зелеными питомцами, но и энергетикой дома.

Но как, скажите на милость, объяснить тот факт, что у меня герани растут еле-еле, а вот сенполии прекрасно цветут. А у Натальи, напротив, сенполии не приживаются, а герань она разводит всевозможных сортов. Так бы я и терялся в догадках, советуясь с Ильей Ильичем, что я неправильно сделал, если бы не драгоценная моя Валентина Ивановна, которая все быстро и просто разъяснила. Оказывается, существует связь между знаком зодиака, под которым родился цветовод-любитель, и домашними растениями, которые следует выращивать. Так как я Козерог по гороскопу, то не очень любит меня герань, а сенполии, напротив, благоволят, Наталья же – Весы, и ее любят душистые цветы, а у сенполии какой запах – никакого.

Так что, прежде чем завести зеленого любимца, проверьте, подойдет ли он вам. Ведь связь эта распространяется не только на то, будет расти растение или нет, но и на его влияние на вашу энергетику. Например, в отличие от самой Валентины Ивановны, которая герань обожает и отдыхает в ее присутствии, дочь ее – Рак по зодиаку – даже запаха этого растения не выносит. Вот вам и растительная астрология. Для того чтобы облегчить вашу участь, познакомлю вас с информацией, которую мне Валентина Ивановна предоставила. Благодаря ей вы узнаете, как влияют на вас те или иные растения и какие растения вам лучше выращивать.

Таблица 1. Растения и знаки зодиака

Я надеюсь, что, изучив эту таблицу, вы не броситесь выбрасывать из дома те растения, которые не подходят вам по зодиаку. Во-первых, не забудьте о других членах вашей семьи – вполне вероятно, что для них это то, что надо, а во-вторых, все не так страшно, просто будьте готовы к тому, что растения эти будут немного хуже расти, и старайтесь не помещать их в том помещении, где вы проводите большую часть времени.

 

Глава 2. Фэн-шуй и растения в доме

 

Я думаю, те, кто всерьез увлекается фэн-шуй, прекрасно знают, что растения занимают не последнее место в организации нашего жилища. К сожалению, я не большой специалист в этой области, но несколько советов по размещению зеленых питомцев в квартире могу дать. Конечно, не без помощи Натальи, уж она-то в этом деле большой специалист.

О том, что у растений есть чудодейственная фитоэнергетика, знали еще в древности. В Северном Иране, например, жители пещер развешивали на стенах ветви можжевельника и пучки аниса. Фараоны лечились алоэ. Даже цена человеческой жизни человека порой измерялась в растениях: во времена Крестовых походов пленных сарацинов обменивали на 8 луковиц, спасавших от болезней целый взвод крестоносцев. Более того, растения умеют продлевать жизнь тела и после смерти! Недаром в гробницы помещали ветки эвкалипта, который, выделяя фитонциды, замедлял процессы распада.

Древние даосы, создавшие искусство фэн-шуй, рассматривали цветы с точки зрения гармонии, которую они создают или не создают. Мастера фэн-шуй рекомендуют выращивать дома растения с большими округлыми листьями (к ним по праву можно отнести алоказию, да и у герани листья достаточно крупные и круглые) и, наоборот, не советуют держать в доме всякие агрессивные колючки и растения с хищными листьями, растопыренными во все стороны. Зато кактусы забирают на себя ионизационное излучение от множества приборов, так что, если кому-то нравятся кактусы или молочаи, не стоит огорчаться: они тоже могут принести пользу.

Знаете ли вы, что есть специалисты-фитодизайнеры, которые могут составить специальные композиции из растений, учитывая их декоративные и лечебные свойства. К сожалению, консультация такая по карману далеко не всем, поэтому, если вы хотите составить небольшую лечебно-эстетическую композицию, знайте, что душица, стевия, лаванда, мелисса, пеларгония обладают успокаивающим эффектом, а можжевельник способен в 8 раз уменьшить колонии стрептококка в воздухе.

В закрытых помещениях можно использовать розмарин лекарственный, фитонциды которого показаны при лечении хронического бронхита, эмфиземы легких, катара верхних дыхательных путей, бронхиальной астмы и других болезней. Лавр благородный помогает при спазмах кишечника и желчевыводящих путей.

Если вы хотите, чтобы фитокомпозиция оказывала общее оздоровительное воздействие и очищала воздух от патогенных микробов, используйте оригинальное сочетание алоэ древовидного или каланхоэ перистого с различными формами хлорофитума и зебрины.

Цветок – это не только польза, но и стиль. И он не должен противоречить стилю помещения. Например, в уютной романтической обстановке не смотрятся крупные раскидистые растения типа золотого уса или алоказии, а вот герань, барвинок, бегонии или цикламены будут на месте. В комнате, где много стекла, металла и прямых линий, вполне уместны скульптурные, довольно крупные растения, а плетеная мебель естественно смотрится среди лиан, плющей и папоротников. Стиль кантри предполагает фиалки или что-нибудь столь же непритязательно-трогательное. Как же разместить наших зеленых целителей в квартире, чтобы они и стилю соответствовали, и пользу приносили?

Естественно, в гостиной место для самых красивых и больших растений. Они эффектно выглядят в одиночестве. Сюда можно посадить золотой ус и алоказию, да и алоэ с каланхоэ тоже не помешают, особенно если приобрести для зеленых целителей красивые кашпо. Разбавить мощные растения способен цветущий барвинок, который великолепно будет смотреться среди гигантов. Если же света недостаточно, то на стенах приживется зебрина, которая напоит помещение влагой и сохранит ваше здоровье.

Почему-то считается, что в спальне надо избегать сильных ароматов. На самом деле все наоборот. Душистая пеларгония (герань), например, заменяет одновременно и снотворное, и чтение на ночь. Не забудьте про розы, которые так же, как герань, просто необходимы в спальне и детской комнате: они не только успокаивают нервную систему, но и стимулируют мышление, улучшая мозговое кровообращение. Их фитонциды успокаивают нервную систему и улучшают сон. Самый нежный запах у пеларгонии розовой с полумахровыми мелкими цветками и резными листьями. Здесь же будет хорошо себя чувствовать стевия с ее мягкими листьями и умиротворяющей фитоэнергетикой.

В кабинете не обойтись без кактусов (если, конечно, вы спокойно относитесь к колючкам). У компьютеров сильное электромагнитное излучение, а кактусы умеют это вредное излучение поглощать. Да и алоэ с каланхоэ здесь хороши: они и излучение поглотят, и работоспособность повысят, и иммунитет защитят. На стенах хорошо поместить кашпо с зебринами, а в перерывах между напряженной работой можно пожевать ее листочки.

Самое замечательное место для растений – кухня. Ведь там обычно и свет, и вода, и углекислого газа много, а растения это ой как любят. Кроме того, зеленые питомцы очистят воздух и заберут все неприятные запахи, надо только не забывать их мыть почаще. Здесь вы можете посадить индийский лук – пусть греется и энергией вас напитывает, стевии здесь само место: сел чай пить – листочек сорвал. Зебрина же послужит живым фильтром. А вот каланхоэ, алоэ и золотой ус лучше на кухню не ставить, слишком уж они большие, да и листья очень загрязнятся, а ведь это основное лекарственное сырье.

К сожалению, закончить эту главу мне придется на печальной ноте. Заводя дома ботанический сад, не забудьте, что в некоторых случаях это может принести не пользу, а вред.

Особую осторожность должны проявлять аллергики: людям с серьезными формами аллергических заболеваний, скорее всего, придется вовсе отказаться от комнатных цветов. К сожалению, некоторые цветы – это просто коллекторы пыли, особенно сорта с опушенной листвой. В цветочных горшках и кашпо развиваются плесневые грибки, которые тоже являются сильнейшими аллергенами. Помимо этого, многие комнатные растения имеют довольно сильный аромат, например душистая герань или мирт. Раздражающие запахи вообще-то сами по себе не могут вызвать аллергию, но у аллергиков любой из них может стать причиной сильного обострения.

Не забывайте и о том, что некоторые комнатные растения ядовиты, например алоказия, индийский лук, барвинок розовый. К сожалению, они вредны и для домашних питомцев, которые могут свободно передвигаться по квартире: они, к сожалению, умных книг не читают и не знают, что можно есть, а что нет. Особенно часто страдают кошки, которых не выпускают на улицу. В поисках зеленого корма они с удовольствием обгрызают комнатные растения. Убежденность хозяев в прекрасных ботанических и токсикологических познаниях своих любимцев абсолютно неправомерна, и если ядовитый цветок не имеет неприятного вкуса или запаха, то ничто не помешает кошке использовать его в качестве пищевой добавки. Результат такого разнообразия рациона – отравления, ожоги рта, расстройства кишечника, аллергические реакции.

Часто гибнут выпущенные в свободный полет по комнатам волнистые попугайчики: для них смертельной становится дегустация даже обыкновенной петрушки. Живущие в клетках хомячки и мыши все равно умудряются дотянуться сквозь прутья до листьев стоящих рядом растений. Хорошо, если это окажутся безвредные зебрина или роза, но, к сожалению, довольно часто это ядовитые молочайные или пасленовые, которые смертельны для таких мелких животных. В связи с этим я надеюсь, что вы постараетесь уберечь своих питомцев, детей, да и себя самих, от негативных последствий аптеки на подоконнике, и она принесет вам только радость и здоровье.

 

Глава 3. Фитоэнергетика домашних растений

 

Я предполагаю, что многие из вас удивляются, когда встречают в моих книгах загадочное слово «фитоэнергетика». Меня спрашивали и спрашивают об этом и читатели, и друзья, и родственники. А мой друг Николай, известный скептик, совсем недавно сказал мне: «Ты, Александр, называешь себя таким красивым и малопонятным словом “фитоэнергетик”, чтобы выглядеть солиднее». Ну, во-первых, на меня это совершенно не похоже (и Николай-то это прекрасно знает), я и так знаю себе цену. Во-вторых, я никогда не буду говорить ни про себя, ни про методы лечения больше, чем есть на самом деле. Но если даже мой друг Николай не понимает, что фитоэнергетика – это серьезно, то надо наконец расставить все точки над «i» и объяснить, что же это такое.

Лучшее объяснение термина «фитоэнергетика», которое я нашел в энциклопедиях и научных изданиях, дано известным биологом и фитотерапевтом Свечкиным:

Фитоэнергетика – наука, изучающая энергию растений. Как известно, каждый предмет на нашей планете обладает определенной энергией, особенно это касается живых организмов. Все живое на Земле от одноклеточной амебы до огромных деревьев заключает в себе особую, живую энергию. В зависимости от ситуации энергия эта может быть мягкая и жесткая, созидающая и разрушающая, оказывающая положительное и отрицательное влияние на окружающий мир. В каждом растении сосредоточена особая энергия, которую я называю «фитоэнергией». Именно она в сочетании с целебными веществами играет решающую роль в лекарственной сути растений.

Главное, о чем, по моему мнению, говорит Свечкин, это то, что лечебная энергия любого растения зависит от места и времени их сбора и способа приготовления. Таким образом, сохранение целебных и энергетических свойств зеленых лекарей определяется способом заготовки. Вот этим-то как раз и отличается именно мой «секрет» сбора трав. Именно поэтому растения, собранные и выращенные моими руками, обладают более направленным и сильным целительным действием. А это в свою очередь дает мне право называться фитоэнергетиком.

Может, кто и помнит давнишние книги Нонны Колокольчик, ученицы Валентины Травинки, в которых она описывала прогулки с одним молодым человеком, по имени Александр, по лесу в окрестностях поселка Ушково. Эти люди ходили с биологической рамкой в руках. Зачем? Они искали места силы, собирали в них лечебные травы, чтобы потом понять, отличаются ли целительные силы растений, собранных на этих участках, от заготовленных в обычных условиях. Как давно это было! Наверное, вы догадались, что этим молодым человеком, начинающим травником, был я. Но уже тогда, почти 10 лет назад, многим целителям, и мне в том числе, было ясно: растение, собранное в правильном месте в правильное время, значительно сильнее обычного.

В своих книгах я упоминал, что домашние растения способны оказывать различное энергетическое влияние на атмосферу в доме. На это обращают особое внимание специалисты фэн-шуй. Проиллюстрировать энергетическую сущность растений может такой пример.

Всем хорошо известно, что осина обладает уникальными свойствами оттягивать отрицательную энергию. Еще в стародавние времена осиновое полено клали на ночь в постель, в ноги, для того чтобы уберечь себя, как тогда считалось, от темных сил. Сегодня же мы прекрасно знаем, что именно осина является тем элементом, который заземляет, убирает негативную энергию. Это касается множества электромагнитных, геомагнитных, СВЧ-полей и много другого, что не видно глазом, но угнетающе действует на наше самочувствие. Ну а уж о том, что вампиров можно «успокоить» только с помощью осинового кола, знают, наверное, многие. Я, честно говоря, ни одного вурдалака в жизни не встречал, но как-то спокойнее на душе, когда знаешь, что при случае надо просто осиновый кол из кармана вытащить.

Впрочем, хочу подтвердить: долгие прогулки в осиновом лесу могут отрицательно повлиять на здоровье человека, особенно если он страдает гипотонией и приступами депрессии. Я, например, исходя из своего опыта долгих лесных экспедиций, избегаю ставить палатку в осиновой роще.

А вот сосна, наоборот, насыщает энергией. У вас повышено артериальное давление? Тогда не удивляйтесь, что в сосновом лесу у вас болит голова и подскакивает давление. Для гипотоника, то есть человека с пониженным артериальным давлением, сосновый лес – место, где он будет чувствовать себя прекрасно. Да, впрочем, сосна, и это известно каждому (и даже врачам!), обладает различными целебными эффектами.

То, о чем я сейчас рассказал, общепризнанно, причем эти истины не оспаривает даже мой друг и скептик Николай (хотя уверен, что если мы будем с ним в лесу, то палатку он поставит рядом с осинами). Однако такие понятия, как мягкая и жесткая фитоэнергия, известны уже меньше.

Большинство ядовитых лекарственных растений обладают очень жесткой, сильной энергетикой. Причем она далеко не всегда созидательная. Но именно ее разрушающее начало позволяет растениям, обладающим такой энергией, бороться с раковыми клетками и болезнетворными организмами. Но в больших количествах жесткая фитоэнергия губительна для человека.

Среди домашних растений также встречаются представители с жесткой и мягкой фитоэнергией. Я уже упоминал об этом, когда рассказывал о том, как я стараюсь учитывать это, размещая зеленых любимцев на подоконнике. Вот, например, золотой ус обладает фитоэнергией жесткой, но созидательной, а индийский лук, напротив, жесткой и разрушительной. Именно этим объясняется его удивительное свойство излечивать пяточные шпоры, бородавки и опухоли. А вот фитоэнергия моей любимицы стевии мягкая и созидательная, правда, действие ее очень медленное, но и побочных эффектов никаких.

 

Глава 4. Зеленые любимцы и Луна

 

Для того чтобы зеленые лекари радовали нас не только своими целебными свойствами, но и быстрым ростом и здоровьем отменным, не стоит забывать о том, что все в природе подчиняется определенным биологическим ритмам. А определяет их, конечно же, Луна.

Я думаю, каждому известно, что основополагающую роль в природе играют лунные ритмы; они определяют время приливов и отливов, биологические ритмы всего живого, самочувствие человека и процессы, происходящие в клетках.

Написать эту главу меня заставило письмо одной из моих читательниц, которая поделилась со мной сведениями о «золотых днях посадки и пересадки растений».

Здравствуйте, уважаемый Александр Владимирович! Сердечное спасибо вам за информацию о золотом усе... Он уже однажды меня спас. Я за неделю излечила трофическую язву на вене ноги, прикладывая один раз в сутки листик уса... И теперь моя информация. Очень возможно, что вы об этом знаете. Но, по-моему, об этом интересно было бы знать и вашим читателям. Знакомо ли вам святое правило «о днях посадки или пересадки растений»:

? очень хорошо сажать или пересаживать растения, когда луна под знаком Девы;

? хорошо – при молодой Луне, но не под знаком Водолея, а также в полнолуние;

? плохо – при молодой Луне под знаком Водолея и при старой (ущербной) Луне;

? очень плохо – при ущербной Луне под знаком Водолея и в новолуние. [1]

Я лично убедилась в этом на практике.

С благодарностью Ломакина В. В., Москва

Дополнить информацию читательницы я посчитал своим святым долгом и тотчас же отправился к Валентине Ивановне (она вообще все только по Луне делает) и к Илье Ильичу, чтобы подвести под полученные сведения научную базу. Вот что у меня получилось.

Для различных работ с растениями необходимо учитывать два показателя: возраст Луны и ее положение в знаках зодиака.

В возрасте Луны различают два периода:

растущая Луна – от новолуния до полнолуния;

стареющая (убывающая) Луна – от полнолуния до следующего новолуния.

Определить возраст Луны можно, сверяясь с отрывным лунным календарем или визуально. Для этого существует очень простой способ. Посмотрите на небо и определите, в какую сторону направлен серп луны. Если он напоминает букву «С», то Луна стареющая, если же, мысленно пририсовав палочку, вы получите букву «Р», то Луна растущая.

Растущая Луна вызывает движение всех жидкостей вверх, значит, соки растений движутся от корня к вершине и листьям. Это период наиболее благоприятен для посадки и пересадки растений. Даже в случае повреждения корней это не погубит растение, так как все соки будут наверху, что ускорит заживление ранок.

Длина стебля также зависит от возраста Луны. Чем ближе к полнолунию произведена посадка, тем меньше вытягивается стебель растения, и наоборот.

На растущую Луну все соки движутся от корня к листьям и стеблям. Именно в это время следует заготавливать лекарственное сырье.

При убывающей Луне все соки начинают движение к корню от листьев и верхушки. Это значит, что можно проводить обрезку растения (ближе к полнолунию) для формирования кроны и ускорения роста боковых побегов. В этом случае ранки быстро заживут, а следующий период растущей Луны вызовет усиленный рост боковых побегов и новых усов.

Существует очень простое правило посадки растений с учетом возраста Луны: если требуется рост вверх (рост стеблей, формирование кроны), следует сажать на растущей Луне, если вниз (укоренение, корнеплоды) – на убывающей.

В течение лунного месяца, от новолуния до полнолуния, Луна проходит все знаки зодиака. В зависимости от того, в каком знаке она находится, рекомендуются различные виды работ с различными растениями.

Таблица 2. Работы с растениями и знаки зодиака

Рост и развитие растений зависят не только от того, в каком состоянии (растущая или убывающая) и в каком знаке находится Луна, но и от фазы лунного месяца. Его продолжительность составляет 29,53 дня, за это время происходит смена 4 фаз Луны, каждая из которых длится примерно 7 дней. [2]

Таблица 3. Фазы Луны и «Возраст Луны»

Оказалось, что процессы, протекающие в растениях в течение лунного месяца, сходны с теми, которые происходят в течение года. Я думаю, что следующая таблица лучше проиллюстрирует жизнедеятельность золотого уса и других растений в течение лунного месяца и поможет понять, почему в тот или иной период рекомендуются различные работы с домашними растениями.

Таблица 4. Сезоны лунного месяца

В конце главы я хотел бы напомнить, что в период новолуния и полнолуния противопоказано любое обрезание растения с целью заготовки лекарственного сырья или для формирования кроны. Черенки, срезанные в это время, могут погибнуть, лекарственные препараты не будут обладать необходимыми свойствами, мало того, несвоевременная обрезка может привести к гибели всего растения.

Также нельзя проводить какие-либо манипуляции с растениями во время лунного(±2 дня) или солнечного (±7 дней) затмений. В это время сбиваются все ритмы жизни растения.

 

Часть 2. Золотой ус – благодарный целитель

 

Кажется, совсем недавно узнали люди об уникальном зеленом целителе – каллизии душистой, или золотом усе, а слава его обошла уже всю нашу огромную страну, да и за рубеж проникла. Откуда только не пишут мне люди, делясь информацией об этом замечательном растении или, наоборот, желая получить консультацию, совет, и это неудивительно. Дело в том, что цветок этот сочетает в себе удивительные лекарственные свойства, которые все больше и больше подтверждаются вашими письмами, и легкость выращивания. За полгода растение может достичь метровой высоты, и усы уже можно будет использовать в лекарственных целях.

Ну где вы такое видели? Да и черенки легко укореняются, если посадить их в правильное время да с любовью к выращиванию подойти. Так что без лишнего пафоса заявляю вам: золотой ус – благодарный целитель.

 

Глава 5. Осторожно! Чужое название

 

Кажется, сейчас не осталось человека, который бы не слышал о растении золотой ус и его уникальных свойствах. Книжек о нем написано столько, что и не сосчитать, и в каждой рассказывается о названии растения, о его истории. Поэтому я даже не собирался останавливаться на этом в книге-сборнике, если бы не случайное совпадение. Сначала письмо мне пришло, прочитав которое я не знал, смеяться мне или плакать.

Здравствуйте, Александр Владимирович. Пишет вам пенсионерка Инна Андреевна. Подарили мне вашу книгу «Золотой ус против ста болезней». Я ее просто проглотила, а не прочла. Ус стоит у меня на окне, а вот каллизии нет. Очень хочу ее завести, но где взять, не знаю. Боюсь купить не то, что надо. Ошибиться ведь очень легко.

Вы абсолютно правы, Инна Андреевна, ошибиться действительно очень легко, ведь золотой ус и каллизия – это одно и то же, только одно название народное, а второе научное. Так что не ходите и не покупайте каллизию, она у вас уже есть. Однако ничего удивительного в том, что человек, прочитав книгу, не разобрался в названии растения, нет. Это мне звоночек, значит, плохо, непонятно написал. Постараюсь исправиться, не судите меня строго. Все-таки понятные книги писать – это тоже искусство, я в нем еще новичок.

Второй раз я встретился с путаницей в названиях на импровизированном рынке недалеко от моего дома, где бойкие продавщицы усиленно предлагали мне черенки дихоризандры всего за... 400 рубликов за штуку. Стоит ли говорить, что черенки эти принадлежали каллизии душистой, или золотому усу. Мои попытки объяснить дамам, что они продают совсем не то, что написано на этикетке, не возымели действия. Единственное, что меня успокоило, – это то, что растения были в хорошем состоянии и действительно являлись золотым усом. Последними шоковыми событиями, повлиявшими на то, что я решил в очередной раз посвятить главу названию этого удивительного растения, были следующие. На обложке двух книг весьма известной целительницы под яркими заголовками «Золотой ус – лекарь на подоконнике» и «Золотой ус: лечебные и магические свойства» я обнаружил фотографии растения, никакого отношения к золотому усу не имеющие, а именно дихоризандры букетоцветной. Причем книги эти были изданы совсем недавно солидным издательством, и люди пойдут покупать растение, ориентируясь на изображение на обложке, или усомнятся в том, что растущий на их подоконнике ус является настоящим.

Стоит ли говорить, что я ничуть не удивился тому, что в книге «Целительные комнатные растения» я обнаружил огромное количество рецептов, основанных на использовании... дихоризандры. Руки у меня опустились, и я засел за написание новой книги о целителях на подоконнике, решив все-таки еще раз попробовать разобраться в названиях золотого уса.

Золотой ус, домашний женьшень, дальневосточный ус, кукурузка, живой волос, венерин волос – это все названия одного и того же растения, научное название которого каллисия или каллизия душистая ( callisia fragrans ). В книге С. Г. Саакова русское название звучит как «калисия душистая», что вызвано довольно частыми расхождениями в переводе латинских названий на русский язык. В связи с этим при поиске информации о растениях лучше пользоваться латинскими названиями.

Более того, дорогие мои читатели, я придумал что можно сделать, и начал осваивать новую профессию – фотографа. Взял фотоаппарат и отправился снимать моих замечательных зеленых целителей. И Илью Ильича посетил, и Наталью. Да и читатели мои мне помогли. В связи с этим я хочу выразить особую благодарность Седовой Галине Павловне. Она, благодаря своей любви к золотому усу и правильному уходу, смогла добиться чуда – цветения растения. Более того, она поделилась этим чудом со мной, а значит, и с вами, сфотографировав цветущее растение и отослав фотографии по почте. Теперь вы сможете увидеть их вместе с изображениями других зеленых целителей на цветной вклейке. Заранее прошу прощения за качество фотографий, я ведь не фотограф, а только учусь. Зато теперь я могу быть уверен, что вы не перепутаете зеленых целителей с другими домашними растениями.

Каллизия, как и дихоризандра, относится к семейству коммелиновых (commelinaceae).

Семейство Commelinaceae – коммелиновые. Многолетние, реже однолетние травянистые растения. Обитают в тропических и субтропических областях Америки, Азии, Африки, Австралии. Представители семейства получили широкое распространение как декоративные культурные растения. В основном используются ампельные формы.

Помимо высоких декоративных свойств, многие растения этого семейства обладают лекарственными свойствами, о которых вы узнаете позже. К этому же семейству относятся всем известные растения рода традесканция и зебрина.

Каллизия душистая – Callisia fragrans. Это название растению дал R. E. Woodson в 1942 году. Название рода происходит от греческого Kallos – красивый и Lis – лилия. Включает 12 видов, представители которых произрастают в тропиках Южной и Центральной Америки.

В 1840 году растение было впервые описано под названием Spironema fragrans.

В 1932 году оно было переименовано в Rectanthera fragrans.

Каллизия душистая – многолетнее травянистое растение, отличается крупными размерами до 2 м высотой и побегами двух типов. Листья крупные, длинные, 20–30 см длиной и 5–6 см шириной, сверху глянцевитые, ярко-зеленые. При отмирании оставляют на стебле зеленовато-фиолетового цвета соломенные колечки. От прямостоячих побегов отходят горизонтальные побеги другого типа (усы). Они имеют зеленовато-фиолетовую окраску и разделены на междоузлия – суставчики – недоразвитыми листьями. Из-за этого приобретают сходство с конечностями паука, благодаря чему на родине в Мексике каллизию называют «растение-паук». Заканчиваются усы розетками молодых ярко окрашенных листьев, которые придают растению особую декоративность. Если обрезать верхушку, можно добиться того, что золотой ус будет сплошь состоять из красиво спускающихся вниз боковых побегов. Благодаря этому в Америке и странах Европы цветок этот называют basketplant или ампельным растением.

Цветки мелкие, собраны в верхушечные соцветия, расположенные на длинной поникающей цветочной стрелке, с приятным гиацинтовым ароматом. Цветки мелкие, белые. Родина растения – Мексика.

Дихоризандра же резко отличается от золотого уса прежде всего своими цветами. А именно ее соцветие и красуется на вышеназванных книгах. Цветки у нее темно-синие или фиолетовые, в отличие от белых у золотого уса, собраны в короткую густую метелку. Соцветие чем-то напоминает гиацинт. Листья расположены спирально в верхней части стебля, имеют длину 20–25 см и ширину 5–8 см; они почти сидячие, эллиптические или широколанцетные, с заостренной верхушкой, зеленые с легким красноватым оттенком с обеих сторон, блестящие. Как видно из описания, никакого сходства с кукурузой дихоризандра не имеет и усов у нее не наблюдается. Более того, растение это образует клубни под землей.

Я надеюсь, что этой весьма краткой информации будет достаточно для того, чтобы окончательно разобраться в названиях и запомнить следующие вещи.

Каллизия и золотой ус – это одно и то же, а вот дихоризандра – просто их «бедный родственник».

Растение, имеющее не белые цветы, золотым усом быть не может!

Если вы выращиваете золотой ус уже в течение полугода, а усов он не дает, то это «неправильное» растение.

 

Глава 6. Расти, ус, да не простой, а золотой

 

Уже очень многие читатели моих первых книг обзавелись уникальным лекарем на подоконнике. Многих он радует своей неприхотливостью, быстрым ростом и лекарственными свойствами, но я продолжаю получать письма с вопросами по поводу разведения и выращивания этого зеленого целителя. В этой главе я постараюсь на них ответить, тем более что за последний год благодаря Валентине Ивановне и Илье Ильичу стал знатным агрономом и специалистом по выращиванию сада в домашних условиях. Особенно Илья Ильич в этом усердствует. Как приедет ко мне в гости, давай ходить и рассматривать цветы мои, ругать меня по поводу и без повода да кучу советов давать. Зато все у меня зеленеет, и не только, впрочем, обо всем по порядку.

Золотой ус и его детки

Как я уже писал в своих книгах, посвященных золотому усу, самым удобным способом его размножения является черенкование. Для изготовления черенков можно использовать боковые побеги – усы и основной побег. В первом случае берется верхушечная часть усов с розеткой листьев и срезается на два узла (суставчика) ниже розетки на расстоянии 2–3 см ниже узла. Срез делается острым ножом немного наискосок, чтобы не сжимались основные ткани растений. Из основного побега можно нарезать несколько черенков, самое главное, чтобы каждый из них содержал узел и несколько листьев и был длиной около 10–15 см. Наиболее крупные листья можно подрезать наполовину, чтобы уменьшить испарение воды. Срез стеблевого черенка производится так же, как и в первом случае.

Большая работа по исследованию оптимальных условий размножения и выращивания этого растения была проведена на кафедре биологии Санкт-Петербургского государственного университета под руководством Людмилы Викторовны Семеновой. Результаты этой работы были опубликованы в брошюре «Каллизия – выращивание и использование», выпущенной в серии «Лекарственные и экзотические растения». Одна из этих замечательных книг попала ко мне, и, с разрешения автора, я поделюсь с вами опубликованными в ней советами по выращиванию этого растения:

I способ – укоренение в воде. Свежесрезанные черенки погружают в воду, так, чтобы 3/4 стебля было в воде. Время укоренения 7-10 суток. Вертикальные побеги с розеткой крупных листьев дают корни раньше, чем боковые. Можно ускорить этот процесс, добавляя стимулятор роста – эпин. В этом случае требуется 4 суток.

II способ – свежесрезанные черенки уса высаживают в горшочки с почвой, хорошо опрыскивают, закрывают полиэтиленовыми мешочками или пластиковыми колпачками и выставляют на рассеянный свет на 3–4 дня, затем снимают полиэтилен и на день оставляют на слабом свету, обильно поливая и опрыскивая. Затем переставляют растения на обычное освещение, продолжая проводить еще в течение нескольких дней обильный полив.

III способ – укоренение боковых горизонтальных побегов непосредственно на стеблях в почве. Этот способ можно применять при выращивании каллизии в теплицах или на грядках под пленкой. Главный стебель каждого растения вверху подвязывают или прикрепляют к опоре, а боковые побеги свободно растут, достигают почвы и укореняются. Чтобы ускорить этот процесс, побеги располагают по стеллажу или гряде, не отрезая от основного растения, и присыпают почвой. Спустя несколько дней они укореняются, и их можно отрезать, пересадив в другое место, если происходит чрезмерное загущение посадки, или оставить на месте, чтобы образовались небольшие куртинки. Для этого основные растения надо посадить далеко друг от друга. [3]

Вот что советует нам наука, однако далеко не всегда эти советы выполнимы. Например, многие из вас не знают, что такое стимулятор роста эпин и где его можно взять, во-вторых, не у всех есть возможность на даче или в теплице растение это выращивать. Ну да не беда, тут нам поможет бесценный Илья Ильич: у него всегда все по полочкам разложено, да и практик он отменный.

Вот его советы.

СОВЕТЫ ИЛЬИ ИЛЬИЧА ПО РАЗМНОЖЕНИЮ ЗОЛОТОГО УСА

1. Во время укоренения в воде совсем не обязательно иметь эпин, достаточно растения алоэ , которое даже превосходит по своим свойствам химические стимуляторы роста. Я всегда добавляю 1/2 ч. ложки сока алоэ в воду, в которой собираюсь укоренять растения.

2. Лучшее время для черенкования – конец февраля, март, апрель . Черенки, которые вы получили поздней осенью или зимой, скорее всего пропадут.

3. Никогда не используйте старые черенки. Именно поэтому отростки золотого уса нельзя пересылать или перевозить на далекие расстояния: очень велик риск того, что черенок не укоренится.

4. Лучше всего для высаживания черенков подходит влажный песок. Земля ни в коем случае не должна быть грубой и плотной, так как молодые корешки очень нежные. Обычно для укоренения черенков берется более легкая земля, чем для взрослого растения.

5. Для высаживания черенков лучше использовать небольшие пластиковые горшки (в них лучше сохраняется влага). В больших горшках почва быстро закисает.

6. Сажают черенки с помощью заостренной палочки толщиной в карандаш. Острым концом в почве делают отверстие и сажают черенки так, чтобы их нижний конец погрузился в почву или слой песка на 1–2 см.

7. Посаженные черенки опрыскивают ежедневно утром и вечером (до конца укоренения) водой комнатной температуры. Сверху их следует накрыть полиэтиленовыми колпачками или стеклянными банками, воздух внутри которых необходимо согреть (лучше всего подышать в банку или полиэтиленовый пакет).

8. Нельзя сажать черенки в недостаточно прогретую землю, поливать холодной водой и оставлять без всякого укрытия. Утром и вечером необходимо проветривание.

9. Горшки с черенками помещают в теплое, с температурой 20–25 °C, хорошо проветриваемое, светлое помещение с рассеянным светом. Напоминаю, что растения не выносят прямых солнечных лучей.

10. Не размещайте растение между открытым окном и дверью, возле вентиляционной трубы, у окна с плохо подогнанными рамами, в неосвещенной комнате.

11. После укоренения растения постепенно приучают к окружающему воздуху. Для этого днем снимают стекло или полиэтиленовый колпачок сначала на 1–2 часа, на следующий день на 2–3 часа, а через неделю убирают совсем.

12. Полив должен быть обильным, так как торфяная земля и песок поглощают много воды.

13. После укоренения черенки можно сажать в более крупные горшочки. Пересаживать их необходимо с комом земли.

14. На дно горшка кладется керамзит или черепок от глиняного горшка выпуклой стороной вверх, поверх него насыпают слой песка, на дренаж насыпают земляную смесь. Для каллизии лучше всего использовать смесь торфяной земли с песком в соотношении 1:1.

К этому солидному, серьезному списку Илья Ильич также добавил, что сажать любое растение следует только в хорошем настроении и с любовью. В этом случае отплатит вам зеленый питомец сторицей, и расти хорошо будет, и болеть не станет. Напомнил Илья Ильич также о влиянии Луны на зеленые растения и необходимости сверяться с лунным календарем, который любой уважающий себя дачник должен иметь.

Кстати, о даче! Совершенно напрасно думают некоторые, что вырастить каллизию на дачном участке можно только в южных регионах. Если высадить укоренившиеся черенки каллизии в теплицу в Ленинградской области, то к концу лета можно собрать богатый урожай и даже размножить растение.

Для этого необходимо укоренить черенки в конце февраля – марте, а в конце мая высадить в парник уже подросшие растения. К концу июля усы раскинутся во все стороны, а само растение достигнет полуметровой длины. Вот тут-то и пришпиливайте разбегающиеся побеги к земле, чтобы они корешки пустили. В результате в конце августа вы запасетесь не только черенками, но и большим количеством лечебного сырья. По крайней мере, Илья Ильич с одного небольшого парничка, богатый урожай собирает, вот только ходить там тяжело: уже в середине июля золотые усы образуют непролазные «усатые» джунгли.

Мой приятель, проживающий в Волгоградской области, прямо в открытом грунте золотой ус выращивает. Для этого он использует черенки, которые ставит в воду в начале апреля; к концу месяца появляются корни и цветок высаживается в открытый грунт. Земля должна быть хорошо удобрена: ведро перепревшего навоза, полведра золы, 100 г суперфосфата. Умоегодруга под золотой ус целая грядка отведена, за лето он снимает три урожая усов, а осенью срезает растения целиком и заливает каждый цветок двумя литрами водки. Сам настойку пьет и других ею снабжает.

Свет и цвет

Очень часто в своих письмах и телефонных звонках вы задаете один и тот же вопрос: «Почему усы и стебель каллизии зеленого цвета, а вы пишете, что они должны быть фиолетовыми?» Причем большинство читателей задают его в осенне-зимний период. Я думаю, что вы уже догадались, в чем дело. Конечно же, в количестве света. Вспомните, что растение это родом из Мексики, где света предостаточно, а значит, размещать каллизию лучше всего на юго-западном или на юго-восточном окне . Более того, зимой и осенью ему необходимо организовать дополнительную подсветку. При недостатке освещения фиолетовый пигмент – антоциан – разрушается, остается только зеленый хлорофилл, поэтому усы и стебли теряют привычную окраску, и настойка, из них изготовленная, зеленой будет. Более того, ее лечебные свойства станут хуже. Дело в том, что антоциан относится к флавоноидам [4] и обеспечивает многие лекарственные свойства золотого уса.

Несмотря на то что золотой ус является светолюбивым растением, он не любит прямого солнечного света, ему необходим яркий, но рассеянный солнечный свет, правда, небольшое количество прямых солнечных лучей ему не повредит.

При избытке света хлорофилл листьев частично разрушается и цвет листьев становится желто-зеленым, на листьях появляются ярко-желтые пятна – ожоги и кончики листьев начинают подсыхать, рост растений замедляется. Они получаются приземистыми, с короткими междоузлиями и широкими короткими листьями.

При недостатке света растение начинает сильно вытягиваться в длину и теряет яркость окраски, особенно это касается стебля и усов, которые становятся зелеными, а не фиолетовыми.

К счастью, избыток освещения грозит только тем растениям, которые расположены на подоконнике окна, выходящего на юг, не заслоненного никакими домами или деревьями. В этом случае окно необходимо притенить или поставить растение чуть дальше в глубь комнаты. То же самое придется делать жителям солнечного юга.

Между прочим, цветение золотого уса также связано с освещенностью. Так как это растение короткого светового дня, ему для цветения необходимы короткий, 8-10-часовой световой день и хорошая освещенность. Как вы понимаете, в условиях Санкт-Петербурга этого добиться достаточно трудно, потому что короткий световой день такой продолжительности бывает только осенью и ранней весной, а хорошая освещенность бывает только в конце весны и летом. Может, еще и поэтому наш южный гость не любит радовать хозяев цветами. Зато для роста зеленой массы (листьев, стебля и усов) условия у нас летом замечательные: светло почти круглые сутки, свет неяркий и влажность достаточно высокая. А уж если его на дачу в теплицу посадить, не нарадуетесь на питомца.

Жарко-холодно

Организовать уголок для выращивания золотого уса не так сложно. Для этого необходимы широкий подоконник, лампа дневного света (на зимний и осенний период) и достаточно высокая температура воздуха. Растение это теплолюбивое, поэтому оптимальной температурой для выращивания будет 22–25 °C, а в период зимнего по-коянениже+12 °C. Если температура воздуха у окна ниже, что часто бывает в морозные зимы, золотой ус следует убрать с окна, обеспечив ему хорошую освещенность, или как следует утеплить окно. Это можно сделать с помощью обычной парниковой пленки, которой затягивают все окно, однако при этом количество света резко уменьшается, а значит, надо позаботиться о дополнительной лампе дневного света.

Бывает золотому усу и жарко, в том случае если отопление работает слишком хорошо, точнее, не жарко, а сухо. Поэтому в условиях слишком сухого воздуха наших квартир растение это обязательно нуждается в опрыскивании.

Уютный горшок

Как я уже писал, пересаживать черенок золотого уса следует в широкий, достаточно крупный горшок (около 12 см в диаметре). При этом необходимо учитывать, что нельзя пересаживать растение из маленькой посуды в очень большую, так как земля успевает закиснуть раньше, чем в нее проникнут молодые корни. Диаметр нового горшка при дальнейшей пересадке каллизии должен быть на 2–3 см больше предыдущего. Для выращивания золотого уса можно использовать пластмассовые или глиняные горшки, а глиняный горшок поместить в керамическое или пластиковое кашпо, чтобы не пересыхал земляной ком.

Пластмассовые горшки лучше держат влагу, и в них не возникает опасность переохлаждения земляного кома, так как стенки у них не пористые. Правда, это обстоятельство имеет и побочный эффект: вода может застаиваться, воздуха к корням поступает гораздо меньше, так что велика вероятность загнивания корней, да и вредители в пластмассовых горшках чувствуют себя вольготнее. С другой стороны, требуется меньше влаги, а уж черенки в торфяной земле можно выращивать только в пластмассовых горшочках, иначе вся земля пересохнет.

Какой горшок выбрать для выращивания золотого уса, это дело вашего вкуса и предпочтений. Я, например, по старинке предпочитаю глиняные горшки, да и Валентина Ивановна так же делает. А Наталья пластику предпочтение отдает и вообще любит разные эксперименты проводить и новейшие технологии использовать. В любом случае не забудьте, что золотой ус, растение крупное и дает боковые побеги, поэтому не забывайте его вовремя пересаживать и горшки использовать широкие, чтобы было где усам разместиться.

Земля – это главное

Состав земляной смеси для каллизии рекомендуется следующий: торфяная земля, дерновая земля, перегной, речной песок в соотношении 1:1:1:1. В почву хорошо добавить измельченного древесного угля (не соснового). Наталья также добавляет небольшое количество (1 часть) листовой земли, особенно при выращивании черенков. Почва должна быть рыхлой. А Илья Ильич вообще использует специальный грунт для традесканций, который продается в цветочных магазинах. Там земля уже полностью подготовлена.

Не забудьте положить на дно горшка керамзит или глиняные черепки. Внимательно наблюдайте за комом земли: если на поверхности появился белый налет или полетели плодовые мушки, значит, земля закисла, появился грибок. В этом случае следует ежедневно рыхлить земляной ком; если положение не улучшится, то пересадить растение (желательно не делать этого зимой или поздней осенью). В новую землю добавьте чуть больше песка.

Вода – основа всего живого

Как я уже писал, золотой ус любит высокую влажность, которую необходимо обеспечить в зимний период, когда воздух в помещениях очень сухой из-за батарей центрального отопления, и летом, в жаркие солнечные дни. Решить эту проблему можно, поставив рядом с растениями емкость с водой – например, маленький аквариум или домашний фонтанчик. И красиво, и влажность воздуха повышает, и нервы успокаивает, делая более благоприятной домашнюю атмосферу. Так как батареи в основном располагаются под подоконником, растения можно поставить на поддоны с влажным песком, мхом или керамзитом. Но это следует делать, только если в помещении жарко, в противном случае может произойти переохлаждение земли из-за испарения воды. А вот летом такие поддоны хорошо использовать для того, чтобы растения не пересохли, если вы покидаете их на несколько дней.

Не забывайте регулярно опрыскивать золотой ус. Частота опрыскивания зависит от времени года и влажности в помещении. Если в комнате жарко и сухо, процедуру проводят каждый день. Если ваше окно выходит на солнечную сторону и стоят сухие жаркие, солнечные дни, опрыскивать каллизию можно только вечером или рано утром, чтобы успевала высохнуть вода, иначе на листьях появятся желтые пятна – ожоги от преломления солнечных лучей в каплях. Поливать же растение желательно утром, так как вода остывает и корни не успевают ее впитать.

Не забывайте, что растения, так же как и человек, не любят очень холодной воды. Оптимальная температура для полива и опрыскивания 20–30 °C. Вода должна быть отстоявшаяся (не менее суток). Более того, знатный цветовод Валентина Ивановна дала совет – поливать растения кремниевой водой. Ведь растения, так же как люди, очень чутко реагируют на состояние воды; она может быть для них лекарством, а может быть и страшным ядом, если прямо из-под крана, да еще и холодная.

В начале осени, поздней весной и летом растение следует поливать раз в два дня или, при необходимости, каждый день, следя за тем, чтобы почва не была слишком влажной. Поздней осенью и зимой полив сокращается до одного-двух раз в неделю; особенно надо обращать внимание на температуру воды. Ни в коем случае нельзя поливать холодной водой, особенно если от окна идет холодный воздух. Между прочим, каллизия, так же как и многие другие растения, очень любит купаться – не отказывайте ей в этом удовольствии. Пусть она принимает душ раз в два месяца, а то и чаще.

О полноценном питании и заботе о чистоте города

Золотой ус, как и все домашние растения, очень любит подкормки. Если вносить удобрения раз в 1–2 недели, вы получите замечательное растение с мощным стеблем, крупными листьями и жирными, быстро растущими усами, а значит, будете иметь большое количество целебного растительного сырья, да и лекарственные свойства выше у каллизии, которая содержится в хороших условиях.

По удобрениям различным самый большой специалист у меня Наталья. Вот ее рекомендации по подкормке золотого уса:

подкармливать растение раз в неделю (весной, летом и осенью), зимой – раз в 2–3 недели;

чередовать минеральные и органические удобрения;

вносить подкормку через час после обычного полива. В качестве минерального лучше использовать удобрение «Кемира». Оно продается в любом цветочном магазине, представляет собой порошок розового цвета; инструкция по разведению и применению прилагается.

А вот с органическими удобрениями все немного сложнее. Где, скажите, пожалуйста, городскому жителю их взять? Если бы не Илья Ильич, жили бы мои растения на голодном пайке.

Но не позволил наш ботаник так издеваться над цветочками. Как-то прибыл он ко мне в гости – и, как всегда, к окошку. Вертел-крутил горшки, листики рассматривал, землю нюхал, под подоконник заглядывал, все банки трехлитровые пересмотрел. Я уж его не отвлекаю, колдую над изготовлением чая травяного. И тут как закричит мой любезный друг:

– Саша, как же ты цветы выращиваешь, если у тебя нигде навоза нет!!!

Испугался я, вздрогнул, чуть чайник из рук не выронил, залепетал что-то в свое оправдание, что, мол, цветы и так хорошо растут, вон какие зелененькие. Но не тут-то было, напустился на меня Илья Ильич как коршун.

– А ну-ка тебя на хлеб и воду посадить или синтетическими продуктами питаться заставить, сам-то небось любишь фрукты натуральные, и творожок, и мясо, а цветочки бедненькие зачахли совсем. Посмотри, какой цвет у листьев, и пятна появились мелкие желтые, да и не цветут они у тебя. Сам же говорил, что хочешь посмотреть. Немедленно готовь удобрение органическое.

– Как же я его приготовлю? – взмолился я. – Это ж надо лошадь или курицу где-то найти.

– Да у вас в Питере лошадей больше, чем в области, – возмутился Илья Ильич. – Ну-ка, одевайся быстро, пошли удобрение добывать.

Делать нечего, с великим и ужасным цветоводом не поспоришь. Взял я собаку свою Гиви, оделся потеплее, вооружился совочком и веничком (я всегда их с собой ношу, чтобы за Гиви убирать, если он где в неположенном месте присядет) и поплелся на улицу, влекомый Ильей Ильичем.

И вправду, не пройдя и пяти минут, совсем неподалеку от метро, обнаружили мы искомое в виде аккуратной, уже подмерзшей кучки, явно украшающей окрестный пейзаж. Делая вид, что я за собачкой убираю, подкрался я к удобрению и стал его в мешочек сметать. А тут откуда-то женщина появилась, молодая, красивая и очень расстроенная.

– Ну вот, – чуть не заплакала дама, – только я отлучилась взять газетку и мешочек в соседнем ларечке, а вы уже мою кучку забрали.

Переглянулись мы с ботаником и решили по-джентельменски даме уступить пакетик. Если б вы знали, как она нас благодарила! Если б были у меня еще пакетики, все бы отдал...

Спустя пятнадцать минут мы с другом уже возвращались домой с богатым урожаем. Честно признаться, деятельность эта доставила мне большое удовольствие. Во-первых, если такие интересные барышни тем же самым занимаются, то чем я хуже. А во-вторых, мы же город очищаем, можно сказать, борцы за эстетику. Так что гордость моя была вполне закономерна.

Придя домой, мы наконец-то испили чайку и с нетерпением принялись готовить органическое удобрение для моих зеленых питомцев.

Чтобы приготовить удобрение, конский навоз-помет нужно поместить в литровую банку (на 3 см ото дна) и залить водой, закрыв пластмассовой крышкой. Настаивать в теплом месте до прекращения выделения пузырьков газа (примерно 2 недели). Затем развести водой в соотношении 1:40. Хранить в закрытой таре в темном прохладном месте.

Куриный помет готовят по тому же принципу. Огромным преимуществом сухого конского навоза является то, что его можно добавлять в землю (в небольших количествах), предварительно измельчив.

Поддержка и опора

При выращивании золотого уса нужно помнить о том, что на родине он использует в качестве опоры своих древесных соседей, так как стебель у него относительно тонкий и слабый. Поэтому необходимо заранее позаботиться о поддержке для зеленого друга. В качестве опоры Наталья рекомендует бамбуковые палочки, которые сейчас продаются в цветочных магазинах. Валентина Ивановна использует ровные побеги деревьев. Не забудьте, что для этих целей нельзя использовать хвойные породы и иву. Длина палки должна быть не менее 1 м (для крупного растения), диаметр – 1–2 см. Илья Ильич же подвязывает растения к потолочным перекрытиям в теплице. Кстати, вместо веревок вы можете использовать небольшие пластмассовые проволочки, которые часто используются для закрепления пакетов с продуктами. Это и эстетичнее, и откреплять растение удобнее.

Опору погружают в землю и закапывают, чтобы она была устойчивой. Можно использовать дополнительные крепления. Затем необходимо привязать стебель растения к палке. Не забудьте и про бесценные усы. Когда они отрастают, их также необходимо привязывать к опоре, иначе они займут весь подоконник, не давая места другим обитателям. Если у вас есть такая возможность, можете использовать декоративные опоры, в этом случае каллизия станет не только лекарем, но и прекрасным украшением вашего жилища.

 

Глава 7. Усатые болезни

 

К сожалению, даже врачи иногда заболевают, не является исключением и золотой ус. Правда, разница небольшая имеется. Врач заболевает по своей вине: либо не уберегся от инфекции, либо, несмотря на свою профессиональную грамотность, неправильный образ жизни ведет (что, кстати, очень часто случается). А за болезни зеленых докторов ответственность только мы несем. Значит, нарушили что-то в уходе за растением или энергетическая обстановка дома плохая.

Ко мне приходит большое количество писем, в которых люди спрашивают, «чем заболел золотой ус», и интересуются, как его вылечить можно. Честно скажу, очень тяжело что-либо конкретное советовать, если не знаешь, в каких условиях каллизия дома растет. Даже Илья Ильич отказался четкие рекомендации давать, но все равно мне очень помог, рассказав, какими причинами те или иные симптомы могут быть вызваны.

Чтобы вы окончательно убедились в справедливости моих слов, расскажу вам следующую историю. Позвонила как-то в редакцию моего любимого издательства пожилая женщина, и чуть не плачет, просит ее со мной связать. Редактор, конечно, поинтересовалась, что за надобность такая. Оказалось, что у нее погибают золотые усы и она не знает, что с ними делать, кроме того, она хотела со мной поделиться некоторыми сведениями. Хорошо, что работают в издательстве люди чрезвычайно отзывчивые, взяли они домашний телефон у дамы и мне передали, а уж я с ней сам связался. Конечно же, был приглашен в гости Еленой Николаевной (так женщину звали) – для профессиональной консультации и знакомства с травяными чаями, приготовленными из собственноручно собранных трав.

Как только я вошел в квартиру, сразу понял, чем нездоровье растений вызвано. Росли они, бедные, на серванте, в глубине комнаты, в пластиковом ведерке из-под майонеза, в металлической баночке из-под горошка зеленого и в старой эмалированной кастрюльке. Земля сверху вся белая от гриба и слипшаяся в один ком. Как уж они, страдальцы, еще могли расти и усы давать в такой обстановке, не представляю. Я это могу объяснить только необычайной живучестью золотого уса и большой любовью Елены Николаевны к растениям. Стоит ли говорить, что и стебли и усы были светло-зеленого цвета, очень слабые и полегающие, а на листьях расползлись огромные желтые пятна.

Пришлось мне, засучив рукава, срочно проводить спасательные работы. Сбегав на помойку, нашел там две дощечки толстенькие да палочек на обратном пути нарезал и с этим багажом к Елене Николаевне вернулся. Вы, конечно, удивились, с чего бы это солидный человек, известный фитоэнергетик по помойкам стал бегать. А что делать? Ведь подоконники во многих наших квартирах не приспособлены для выращивания цветов, туда разве что чайную ложку положить можно. А у пожилой женщины в хозяйстве разве можно доску найти? Подсунул я досочки между оконной рамой и подоконником, чтобы они как на рычаге держались. Хотел для надежности пару гвоздиков вбить, да понял, что тогда окно не открыть будет. Пришлось так оставить.

Подвязал я поникшие стебельки к палкам да землю взрыхлил, а напоследок из бутылки из-под минералки опрыскиватель соорудил и золотые усы со всех сторон опрыскал. Только после этого написал Елене Николаевне, какую землю надо купить, какие горшочки и какое оборудование. Расстроилась Елена Николаевна: и так пенсия небольшая, а тут дополнительные расходы. Пришлось объяснять, какие подручные средства использовать можно и где землю найти.

Совет А. Кородецкого:

Как с наименьшими затратами зеленого лекаря вырастить

Вместо горшков пластиковых, действительно, можно использовать ведерочки из-под майонеза, только не забудьте внизу не менее 5 дырочек сделать, лучше всего раскаленным гвоздиком. А из крышек можно поддон сделать.

Торфяную землю можно заготовить летом на дачных участках, расположенных в болотистой местности (там, где торфяные болота есть).

Перегнойную или парниковую землю можно из парника взять.

Дерновую землю обычно привозят на газоны или в парки, можно прямо оттуда и взять.

Чтобы земля не была очень тяжелой, можно добавить песочек и уголь древесный.

Не забудьте всю землю прокалить в духовке в течение часа, чтобы вредители на вашего лекаря не напали. Опрыскиватель делается из обычной пластиковой бутылки. Дырочки в крышке можно сделать раскаленной иголкой или шилом в количестве не менее шести.

Ну а как удобрение в городе раздобыть, я уже писал.

Спустя месяц позвонил я Елене Николаевне, чтобы узнать о состоянии здоровья зеленых питомцев. Оказалось, что пациенты скорее живы, чем мертвы, листики засохшие были нещадно удалены, стебельки и усы порозовели, точнее, посиреневели, оставшиеся листики заблестели и потемнели, более того, уже два новых маленьких уса появилось, жирных и здоровых. Насколько я знаю, сейчас Елена Николаевна уже джунгли на окне имеет. Попросила сына, и он ей как следует подоконник укрепил, где-то горшки большие раздобыла и каждый день с зелеными питомцами разговаривает, хвалит их. Только вот одна беда – жалеет усы обрезать на лекарство, такие они красивые. Пришлось объяснить, что это даже полезно золотому усу – все равно как для нас парикмахерская.

Что же делать, если уход за растением правильный, но оно все равно болеет? Я постараюсь ответить на многочисленные вопросы читателей, воспользовавшись своими наблюдениями, ну и, конечно же, знаниями моих ученых друзей.

Черенки не укореняются, у них гниют ножки

Черенки не укореняются:

если они старые; в этом случае необходимо сделать еще один срез на несколько миллиметров выше предыдущего и обработать черенок стимулятором роста эпином (растение можно держать в растворе эпина не более 20 часов, затем перенести в чистую воду, иначе произойдет размягчение стеблей) или соком алоэ, который является биогенным стимулятором;

неблагоприятное время для черенкования (конец осени – зима);

слишком низкая температура в помещении, низкая температура почвы или воды, оптимальная температура для укоренения каллизии 20–25 °C;

черенок поражен грибком, вызывающим гниль стеблей, возможно, им же заражено растение; в этом случае черенок выбрасывают или отрезают всю пораженную часть, меняя воду;

черенок засыхает и желтеет, если на него падают прямые солнечные лучи или воздух слишком сухой.

Почему у моего растения желтеют концы листьев?

Этот вопрос встречается в ваших письмах чаще всего. Это заболевание может объясняться многими причинами. Вот некоторые несложные рекомендации по устранению этого явления.

1. Проверьте, правильно ли организован полив растения. Основной причиной этого заболевания является недостаток воды или излишний полив, в результате которого загнили корни. Напоминаю, что любое растение лучше поливать снизу (в поддон) во избежание загнивания корней. Если в квартире жарко, а земля в горшке сухая, причиной желтых листьев является недостаток влаги. Не забывайте для полива использовать только теплую воду. Холодная вода не усваивается корнями растения. Обязательно опрыскивайте растение, если температура воздуха не ниже 18 °C. Если земля в горшке слишком влажная, причиной недуга может быть гниение корней.

2. Обратите внимание на то, что симптомы недостатка влаги и ее переизбытка очень схожи, различить их можно следующим образом: при недостаточном поливе листья сморщиваются и темнеют, а при переувлажнении листья желтеют, пораженные места мягкие.

3. Наиболее частой причиной пожелтения кончиков листьев является слишком яркий солнечный свет, особенно если растение находится на южном окне. Если листья начали желтеть солнечным летом, растение расположено на южном окне и не затенено, значит, это солнечные ожоги. Обязательно притените золотой ус; для этого можно использовать светлую легкую занавеску, закрывающую нижнюю половину окна непосредственно за растением, или отставить каллизию от прямых лучей.

4. Причиной пожелтения и подсыхания кончиков листьев может быть нарушение температурного режима. Если листья начали желтеть зимой, а ваша квартира хорошо отапливается, не сомневайтесь: причиной болезни является слишком сухой и теплый воздух, а также пересыхание земли. Организуйте правильный полив теплой водой в утреннее время три раза в неделю и ежедневное опрыскивание растения водой комнатной температуры. Если же в помещении слишком холодно (ниже 15 °C), да еще и плохо заклеены окна, причиной подсыхания и пожелтения кончиков листьев будет пониженная температура. Законопатьте все щели в рамах, поместите растение ближе к источнику тепла (следите, чтобы воздух не был слишком сухим) и обеспечьте в случае необходимости дополнительное освещение.

5. Причиной заболевания может быть недостаток или избыток минеральных веществ. Организуйте правильную подкормку растения, не забудьте о том, что удобрения вносятся через час после основного полива не чаще чем раз в неделю, особенно зимой. Признаки недостатка и избытка минеральных веществ очень схожи. Имейте в виду: если растение растет в специально подготовленной земельной смеси, сильно подкармливать его не рекомендуется, не подкармливайте его и в период покоя.

Хотелось бы более подробно остановиться на том, недостаток или избыток каких элементов может вызвать подобные признаки у каллизии.

Азот – при его недостатке развитие растения замедляется, листья мельчают, желтеют и отмирают (это явление называется хлороз).

Фосфор – избыток вызывает уменьшение размеров растения, сморщивание нижних листьев, их пожелтение, отмирание и опадание.

Молибден – при недостатке наблюдаются пожелтение листьев, пятнистость, отмирание точки роста (она находится на верхушке растения).

Бор – недостаток вызывает побурение краев листовой пластинки, причем в первую очередь у старых листьев.

Только азот и фосфор необходимо вносить дополнительно, все остальные элементы должны находиться в достаточном количестве в соответствующей растению земляной смеси. Для этого необходимо раз в год (весной) пересаживать растение. Для этого снимают верхнюю часть земли и подсыпают новую или вынимают растение с комом земли и помещают его в новый, более широкий горшок, засыпая промежутки новой смесью.

Золотой ус сохнет, на листьях появляются коричневые сухие пятна

Симптомы этого заболевания очень похожи на предыдущие, однако засыхание самого растения и появление на листьях сухих пятен могут быть вызваны и другими причинами. Наиболее подробно признаки поражения золотого уса описал в своем письме Ф. С. Олейников из Ярославля.

...Когда растение выросло, упершись в верхнюю часть окна, я решил использовать его по назначению. Все верхушки усов (около 10 шт) укоренил в воде и раздал знакомым. Себе оставил верхнюю часть основного стебля. Посадил 08.01.04. Все листья были здоровыми. Сейчас растение выросло до 70 см. Но меня беспокоит состояние листьев. Они подсыхают сначала на самом кончике, а потом подсыхание распространяется по наружному краю к основанию листа. Полностью засохших листьев еще нет. Но поражение захватило и самую верхушку, чего раньше не было. То же самое наблюдается и у тех, кому я раздал рассаду. Посылаю образец кончика листа для наглядности Что это – недостаток питания, болезнь или естественное явление? Поливал я растение зимой раз в неделю, сейчас 2 раза в неделю, [5] проводил ежедневное опрыскивание...

Прежде всего, я хотел бы поблагодарить Федора Степановича за такое подробное письмо, благодаря которому можно объяснить, что происходит с его растением и каковы причины болезни. Надеюсь, что мои рекомендации помогут и другим читателям в сходных случаях.

1. Черенки укоренялись в неподходящее время; в январе, в конце IV фазы (то есть зима по лунному календарю) в период предполнолуния, а Луна находилась в знаке Льва; напоминаю, что в это время не рекомендуются посадка, пересадка и обрезка растения.

2. В связи с тем что растение было обрезано и укоренено в неподходящее время, снизились его иммунитет и сопротивляемость болезням. А то, что это инфекционное (вирусное, грибковое) заболевание или повреждение вредителями, абсолютно ясно, так как все растения, развившиеся из этих черенков, им поражены.

3. Для того чтобы убедиться в инфекционной природе заболевания, можно вынуть растение из горшка и посмотреть на состояние корней. Если все корни окажутся здоровыми, пронизывающими ком целиком, значит, причина заболевания инфекционная или кроется в недостатке (избытке) каких-либо веществ или света. Если же корни или их концы потеряли свежесть, значит, желтизна листьев произошла от недостатка или избытка влаги в почве. Если корни потемневшие и размякшие, значит, они поражены гнилью. В случае не очень сильного объема поражения можно обрезать все потемневшие корни, а также стебли и листья со следами гнили, посадить растение обратно в горшок, сменив земляную смесь, и пролить раствором карбендазима. Если объем повреждений велик, растение уже не спасти.

4. Принимая во внимание тот факт, что за очень короткий срок золотой ус у Федора Степановича вырос очень сильно (на 70 см с января по май), можно предположить, что подсыхание листьев и появление пятен связано с переизбытком минеральных веществ, вызывающих такой интенсивный рост каллизии.

5. Причиной заболеваний, вызывающих появление коричневых округлых пятен (антракноз, ржавчина) на листьях, могут быть грибок.

Борьба с ним выражается в удалении и сжигании пораженных листьев, опрыскивании противогрибковыми препаратами, их можно приобрести в магазинах для огородников. Только будьте осторожны, они ядовиты. Следует прекратить полив и опрыскивание водой на несколько дней. В крайних случаях рекомендуется обрезка стеблей.

Почему зеленеют стебель и усы растения?

На этот вопрос я уже отвечал в предыдущей главе, но, думаю, стоит повториться: причиной отсутствия насыщенной окраски является недостаточная освещенность, в результате которой перестает вырабатываться фиолетовый пигмент антоциан.

На листьях золотого уса появились точки и пятна

Причин появления пятен на листьях очень много. В зависимости от того, как они выглядят, можно предположить, в результате чего они возникли и как исправить положение.

Точки и пятна сухие, коричневые – недостаток воды, слишком сухой воздух, избыток минеральных веществ.

Пораженные места мягкие, темно-коричневого цвета – переувлажнение почвы.

Бледные листья с желтыми пятнами – недостаток минеральных веществ.

Точки и пятна белые или желтоватые – использование холодной воды при поливе, попадание воды на листья, солнечные ожоги, химические ожоги (при опрыскивании).

Желтоватые пятна на верхней стороне листа, подсыхание листа, между листьями и стеблем образуется паутина – вызваны красным паутинным клещиком. Растение опрыскать системным инсектицидом или тщательно обмыть раствором хозяйственного мыла. Предотвратить его появление поможет постоянное опрыскивание.

В заключение этой главы я хотел бы внести оптимистическую нотку в предыдущее печальное повествование. Золотой ус действительно неприхотливое растение, крайне редко поражается красным паутинным клещиком и обладает удивительной устойчивостью к заболеваниям, если вы обеспечиваете ему даже не идеальный, а просто достаточный уход. После того как я посадил свою каллизию, вовремя укоренив черенки, в стандартную земельную смесь и выставил ее на юго-восточное окно, она не перестает радовать меня отменным здоровьем, яркими листьями и молодыми, но уже фиолетовыми усами. Что уж говорить про золотые усы, выращенные Валентиной Ивановной, Натальей и Ильей Ильичем. Так что мне остается пожелать вам удачи в не очень сложном деле разведения и выращивания каллизии.

 

Глава 8. «Всенародный зеленый целитель» и его лекарства

 

Впервые я познакомился с лекарствами, изготовленными на основе золотого уса, благодаря моему другу из Тулы Дмитрию Свечкину. Он начал использовать это уникальное растение задолго до начала «золотого бума», и использовал весьма обычные рецепты – настои, отвары, спиртовые настойки, мази и просто свежие листья. Это уж потом стали всякие средства изобретать да придумывать. И это неудивительно, таким уж популярным растением золотой ус стал. Все хотят у его фитоэнергетического огонька погреться. Валентина Ивановна даже хотела ему звание дать, сообщив, что нынешние целители очень часто себя называют народными академиками и всякие другие титулы придумывают, а вот сколько они в действительности народу вылечили – неизвестно. Да и кто им присвоил звание народных, тоже непонятно, другое дело золотой ус: сколько тысяч подоконников он украшает, сколько людей его настойку пьют, и подумать страшно, значит, растение это избрано народом и является настоящим всенародным зеленым целителем.

Я, конечно, не стал с женщиной спорить. Во-первых, бессмысленно это, а во-вторых, доля истины в ее словах есть, ведь даже лекарства из золотого уса являются народными.

Несмотря на то что уже многие весьма успешно используют лекарства из золотого уса при лечении множества заболеваний и даже курить благодаря ему бросают, хотелось бы напомнить, что, прежде чем начать лечение, необходимо точно знать свой диагноз, а значит, пройти всестороннее обследование. Я намеренно никогда не даю описания симптомов болезней, потому что по себе знаю: как начнешь читать, так все недуги у себя находишь, совсем как герой знаменитой книги Джерома К. Джерома. Только в случае точного диагноза можно начинать лечение, да и то тщательно соблюдая дозировку и рецептуру приготовления.

Так как в соке золотого уса содержится большое количество биологически активных веществ, в начале лечебного курса вы почувствуете поднятие тонуса организма, ощущение тепла, учащенное сердцебиение, появятся некоторая отечность и потливость. Это нормальные явления, объяснимые тем, что действующие вещества золотого уса как бы подстегивают обмен веществ и работу основного защитного барьера организма – лимфатической системы. В результате происходит резкое выделение шлаков и очистка организма. Почки не всегда справляются с нагрузкой, и происходит выведение токсичных веществ через кожу. Через три-четыре дня эти симптомы должны исчезнуть, и работа всех систем наладится. В противном случае следует сразу же прекратить прием лекарства или снизить дозу. В момент приема препаратов следует увеличить потребление жидкостей, желательно травяных чаев, обладающих дезинтоксикационными свойствами. Вот один из рецептов общеукрепляющего, вкусного, тонизирующего напитка, которым поделилась со мной Александра Алексеевна. Я сам этот чай пил, он мне очень понравился.

? Почки туи – 1 ст. ложка.

? Сухие цветы жасмина – 1 ст. ложка.

? Липовый цвет – 1 ч. ложка.

? Зверобой – 1 ст. ложка.

Когда водка полезна

Наиболее распространенным лекарством из золотого уса является спиртовая настойка, причем в зависимости от цели использования она может быть различной концентрации.

Честно признаться, моим любимым рецептом является спиртовая настойка Александры Алексеевны. Я думаю, эта удивительная женщина знакома вам не только благодаря моей книге «Новые тайны золотого уса», но и по публикации в газете «Вестник ЗОЖ», где она поместила свое письмо, прославляющее уникальные лекарственные свойства золотого уса.

Александре Алексеевне уже 82 года, несколько лет тому назад она попала под машину и получила многочисленные повреждения, но, несмотря на это, она бодра и жизнерадостна, и это кажется почти чудом. Она же считает, что жизненные силы ей дает ее жизнелюбивый и оптимистичный характер и настойка золотого уса, которую она заготавливает впрок по мере отрастания усов и хранит в бутылках в темном месте.

Хотелось бы напомнить, что для изготовления настойки используются созревшие усы, имеющие не менее 9 колен (междоузлий), окрашенные в темно-фиолетовый цвет.

НАСТОЙКА НА ВОДКЕ ОТ АЛЕКСАНДРЫ АЛЕКСЕЕВНЫ

12 колен золотого уса измельчить, растерев в неметаллической посуде пестиком или мелко порезав пластмассовым или костяным ножом, и залить 0,5 л водки, настаивать в течение 2 недель, периодически взбалтывая, затем процедить, перелить в бутылку, плотно закрыть и хранить в темном прохладном месте.

Готовая настойка должна иметь насыщенный сиреневый цвет, хранить ее лучше в бутылке из темного стекла. Обращаю также ваше внимание на то, что растение ни в коем случае нельзя пропускать через мясорубку: при взаимодействии с железом лекарственные свойства любого растительного сырья теряются. То же самое можно сказать и о фруктах и овощах, витамины в которых разрушаются при соприкосновении с металлом и долгой варке.

Принимать настойку Александра Алексеевна советует в течение полугода 2 раза в день по десертной ложке за 30–40 минут до еды. Раз в месяц необходимо делать перерыв на неделю.

Настойку эту можно принимать в качестве профилактического средства, при лечении онкологии, простудных, суставных и кожных заболеваний. Причем использовать ее можно даже для растираний и компрессов.

В некоторых письмах читатели спрашивают, можно ли делать настойку на спирту, а потом разбавлять ее водой. Об этом спрашивает и уже известный вам Ф. С. Олейников.

«Делая настойку из усов, залил их 96-градусным спиртом. Думал, чем концентрированнее, тем лучше. Но обратил внимание, что во всех описаниях настойка делается на водке или 70-градусном спирту. В чем тут секрет? Пить настойку на 96-градусном спирту не очень приятно, и я разбавил ее кипяченой остуженной водой в соотношении 1: 1. Можно ли так делать?»

Если вы собираетесь хранить настойку, этого нельзя делать ни в коем случае. Для того чтобы проиллюстрировать мою правоту, приведу следующий пример. Попробуйте разбавить водой обычный одеколон (спиртовой раствор различных эфиров – ароматических веществ). Он сразу помутнеет и будет представлять собой ужасное зрелище. Примерно то же самое происходит, если капать корвалол в воду, но в этом случае мы сразу выпиваем лекарство, а не храним его долгое время. Для приготовления настойки следует использовать либо предварительно разбавленный спирт (водку), либо чистый спирт, но тогда настойка получается слишком концентрированной и крепкой, что тоже не очень хорошо. Так что если желаете, вы можете делать настойку на чистом спирту и растворять ее прямо перед употреблением. В этом случае рецепт будет выглядеть следующим образом.

НАСТОЙКА ЗОЛОТОГО УСА НА СПИРТУ

12 суставчиков измельчить в неметаллической посуде (лучше всего использовать ступку и пестик) залить 150 мл спирта и настаивать в течение 2 недель, затем процедить и хранить в плотно закрытой таре в темном месте.

Принимать настойку в профилактических целях следует по 10 капель на 50 мл воды 2 раза в день за 30–40 мин до еды в течение месяца, затем сделать перерыв на неделю и продолжить курс. Напомню, что курс длится 6 месяцев.

О ферментах, чайном грибе, уксусах и шариках

Будучи поклонником теории ферментов выдающегося украинского ученого и целителя Бориса Васильевича Болотова, хочу предложить вам рецепт кваса, приготовленного на основе золотого уса. Но перед этим немного отвлекусь, для того чтобы пояснить вам, в чем же суть этой теории. Очень подробно она изложена в книге Б. В. Болотова «Здоровье человека в нездоровом мире». [6] С теорией украинского ученого я был знаком задолго до появления книги. Для создания своих лечебных ферментных квасов Борис Васильевич использует молочнокислые бактерии, продукты жизнедеятельности которых (ферменты) становятся особо целебными благодаря присутствию лекарственных растений.

Квасы, настоянные на лекарственных растениях, гораздо полезнее, чем отвары или настои из трав, так как многие ядовитые вещества в результате молочнокислого брожения превращаются в полезные, легкие для усвоения человеком компоненты. Более того, целебная энергия растений теряется при кипячении в процессе изготовления настоев или отваров. Совсем другое дело, когда целебные вещества и фитоэнергетика растения извлекаются из них близкими по духу и происхождению микроорганизмами. В этом случае эффективность максимальна. Кроме того, вы получаете очень вкусный напиток, способный окислить ваш организм. А ведь Борис Болотов уже давно объяснил, почему окисление организма производит положительный эффект. Чтобы подтвердить этот тезис, хочу привести цитату самого Бориса Васильевича:

Чтобы избавить организм от шлаков, которые делают соединительные ткани хрупкими и поэтому от малейших ударов появляются кровоизлияния и т. п., необходимо на шлаки воздействовать кислотами. В организм необходимо вводить такие кислоты, которые были бы, с одной стороны, безопасны для организма, а с другой стороны, были способны растворять шлаки, превращая их в соли. Такими кислотами оказались вещества, которые образуются в результате опять-таки деятельности микроорганизмов животного происхождения в кислотной среде. Бродильный процесс этих клеток в кислородной среде образует кислоты уксусного направления, или ферменты, среди которых может находиться и обычный уксус CH3COOH.

В отличие от спиртовой настойки квасы можно принимать даже при больной печени.

КВАС ИЗ ЗОЛОТОГО УСА

Для приготовления лечебного кваса из золотого уса необходимо взять стакан измельченного растительного сырья (в этом случае можно использовать усы, листья, стебли), стакан сахара, чайную ложу сметаны. Измельченное растение следует поместить в марлевый мешочек и погрузить на дно трехлитровой банки, утяжелив с помощью грузика (чистого камешка или серебряной монетки), залить по плечики банки водой. В воду добавьте стакан сахара и ложку сметаны, тщательно перемешайте, накройте тройным слоем марли и поставьте в теплое место. Квас должен быть готов через 2 недели. Об окончании процесса свидетельствует прекращение выделения пузырьков газа.

Квас не теряет своих свойств в течение 3 месяцев. Хранить его следует в холодильнике или погребе. Полученный напиток следует пить за 10–20 минут перед едой по полстакана 1–2 раза в день в течение месяца, затем сделать перерыв на месяц и продолжить прием.

Отпив из банки днем некоторое количество кваса, добавьте в нее равное количество воды и сахар из расчета 1 ч. ложка на стакан воды. На следующий день напиток снова будет готов к употреблению. Такой квас можно принимать не только в качестве профилактического средства, но и для лечения различных заболеваний.

Однако, живя в городе, трудно получить целебный квас, используя в качестве закваски молокопродукты, поскольку живых бактерий после многочисленных обработок там почти не остается. Да и натуральными сметану или кефир, которые мы покупаем в магазине, назвать очень трудно. Так что вместо пользы такой квас может, того и гляди, вред нанести. Совсем другое дело ферменты, образованные в результате жизнедеятельности чайного гриба. В этом процессе участвует сразу два вида бактерий, которые по своему происхождению гораздо ближе к растительным клеткам, а значит, их взаимодействие приносит еще более весомые лечебно-профилактические результаты. Да и сам по себе чайный гриб очень полезен для организма, а уж если с золотым усом объединяется, ни одна болезнь перед ним не устоит. А как хорошо такой напиток в баньку брать! Но обо всем по порядку.

НАСТОЙ ЧАЙНОГО ГРИБА НА ЗОЛОТОМ УСЕ

В трехлитровую банку, где растет чайный гриб, добавить стакан водного настоя золотого уса, 2 ст. ложки сахара, затем накрыть банку марлей и оставить настаиваться в теплом месте на неделю.

Вместо настоя золотого уса можно использовать 1/4 стакана измельченного растения. Для этого его необходимо поместить в марлевый мешочек с грузиком и опустить на дно банки.

Пить настой на чайном грибе можно без меры, но помните, что надо соблюдать осторожность тем, кто страдает повышенной кислотностью.

Могу вам по большому секрету сообщить: мой друг Николай и его жена Наталья чайный гриб с травами пьют уже целый год. Говорят, что стали себя чувствовать гораздо лучше, даже помолодели. Так что имеет смысл попробовать и вам этот очень полезный напиток. Да он к тому же очень вкусный.

Как известно, сейчас болезнью номер один во всем мире считается дисбактериоз и дисбиоз (по некоторым сведениям, более 90 % населения планеты поражено этим недугом). Причем страшно не столько само заболевание, сколько его последствия – а это почти все заболевания человеческого организма. В связи с этим полезно в качестве лечебного и профилактического средства использовать шарики Болотова с добавлением свежего золотого уса. Для их изготовления используются жмыхи, поэтому основная нагрузка ложится на кишечник, вынужденный работать и задействовать полезную микрофлору, а значит, нести здоровье всему организму.

Жмыхи готовятся из овощей с использованием соковыжималки. Из свежих овощей (моркови, свеклы, капусты, редьки) готовится сок, который выпивают вечером перед сном, а из свежих жмыхов готовятся шарики.

ШАРИКИ БОЛОТОВА ИЗ ЗОЛОТОГО УСА

Свежеполученные овощные жмыхи смешиваются с растертым в кашицу золотым усом (можно использовать любые части созревшего растения: листья, стебли, усы) из расчета 3: 1. Из полученной массы еще раз отжимают сок вручную с помощью марлевого мешочка, затем руками скатывают маленькие шарики диаметром не более 1 см. Для приготовления шариков также можно использовать мед из расчета 1 ст. ложка на 1/2 стакана растительного сырья.

Шарики можно хранить в холодильнике не более недели, разложив на плоской поверхности, накрыв двойным слоем марли. Принимают шарики по одному 3 раза в день за 30 минут до еды.

В чем же преимущество приема шариков из жмыхов, спросят некоторые. Гораздо проще принимать настойку или тот же квас. Да, это действительно так, но в данном случае действующими составляющими будут и жмыхи, и золотой ус. Прежде всего, овощные жмыхи и соки очень полезны для организма вообще, они стимулируют работу кишечника и способствуют излечению многих заболеваний.

Если у вас язвенная болезнь или пониженное давление, следует принимать шарики на основе жмыхов капусты. Если же давление, наоборот, повышенное и вас беспокоит избыток веса, готовьте шарики из свеклы.

 

Глава 8. «Всенародный зеленый целитель»...

 

При заболеваниях верхних дыхательных путей подойдут шарики на основе черной редьки с медом.

А уж если вы мучаетесь запорами и геморроем, шарики из чернослива, свеклы и золотого уса будут незаменимы.

Валентина Ивановна тоже использует золотой ус в качестве профилактического средства, правда, она добавляет его в травяные чаи, борщи и салаты в качестве уксуса. Она большой специалист по приготовлению различных лекарственных уксусов.

УКСУС НА ОСНОВЕ ЗОЛОТОГО УСА

Для изготовления уксуса на основе золотого уса взять 4 ст. ложки кашицы (можно использовать листья, стебли, усы созревшего растения) и залить их 250 мл яблочного уксуса, настаивать в теплом месте не менее суток, затем процедить и хранить в темном месте.

Принимайте уксус в чистом виде 3–4 раза в день по 1 ч. ложке после еды или добавляя в чай. Можно добавлять уксус по 1 ч. ложке в овощные салаты или винегреты.

Я хочу обратить ваше внимание на то, что для рецептов изготовления квасов, настоя на чайном грибе и шариков Болотова годятся также другие домашние растения, особенно алоэ, каланхоэ, зебрина и пеларгония.

Живой золотой ус

Замечательным качеством каллизии является то, что ее можно использовать и в свежем виде. Честно признаюсь, я так чаще всего и делаю. Вместо того чтобы готовить сложные настойки, принимать их по часам и т. п., подошел, оторвал кусочек листика и съел, и так 3 раза на дню – утром, днем и вечером. Замечательное профилактическое средство!

Свежие листья можно использовать и для заживления ран, как подорожник. А супруга моя их постоянно в витаминные салаты добавляет и выражает свой восторг по поводу быстрых темпов роста золотого уса. Очень, говорит, удобно, никакой дачи не надо, все время свежая зелень есть. Вот только больше половины листа в салат на троих не кладет, все-таки растение достаточно активное.

Растение в свежем виде используется чаще в виде кашицы. Ее используют как в чистом виде для лечения кожных и воспалительных заболеваний, так и для изготовления других лекарственных препаратов: мазей, кваса, шариков Болотова, уксуса и т. п.

КАШИЦА ИЗ ЗОЛОТОГО УСА

Чтобы получить кашицу, нужно взять необходимое количество предварительно промытого, а затем измельченного не металлическим ножом сырья (можно использовать листья, стебли и усы) и растереть не металлической ступкой или ложкой в фарфоровой и ли керамической фаянсовой посуде. Кашицу, как правило, используют сразу же после приготовления.

К сожалению, кашицу совсем нельзя хранить, в отличие от сока растения, который сохраняет свои целебные свойства в холодильнике в течение 5–7 дней. Чтобы при этом не снижались целебные свойства, хранить сок следует в емкостях из темного стекла, которые плотно закрываются крышкой.

СОК ИЗ ЗОЛОТОГО УСА

Сок готовится из измельченного свежего сырья. Его необходимо тщательно отжать через несколько слоев марли, дать немного отстояться и затем вновь тщательно процедить.

Свежий сок можно даже закапывать в глаза при лечении глазных заболеваний.

Соленый золотой ус

Одним из замечательных способов хранения свежего растительного сырья является его... засолка. Очень хорошо солить целые растения, благо растет золотой ус очень быстро. Более того, у вас получится готовый лекарственный препарат, ведь соль и сама по себе является целительницей.

Для приготовления соленого золотого уса необходимо измельчить растение целиком и засыпать солью из расчета 1: 2.

В таком виде золотой ус хорошо использовать для ванночек при суставных заболеваниях и как заживляющую смесь, да и просто добавлять в небольшом количестве в салаты.

Вода + золотой ус = лекарство

При многих заболеваниях не рекомендуется использовать спиртовые настойки. В этом случае хорошо подходят отвары, настои и другие водные лекарственные препараты.

НАСТОЙ

Для настоев используют листья растения. Один крупный лист, не менее 20 см длиной, измельчить и поместить в стеклянную или керамическую (не металлическую) посуду, залить литром кипятка, тщательно укутать и настаивать сутки.

Настой можно также приготовить в термосе. Перед употреблением следует отфильтровать настой. Полученная жидкость имеет малиново-фиолетовый оттенок.

Настои применяют для лечения диабета, панкреатита, заболеваний печени, заболеваний желудочно-кишечного тракта, очищения организма и др.

В некоторых случаях рекомендуют использовать более концентрированную вытяжку из золотого уса – напар; для его приготовления можно использовать всю наземную часть растения.

НАПАР

Для приготовления напара растительное сырье нужно предварительно измельчить. При этом стебли требуется измельчить более тщательно, нежели листья или суставчики уса. Полученное сырье поместить в эмалированную или керамическую посуду и залить крутым кипятком из расчета 10 частей воды на 1 часть растительного сырья.

Затем настой поместить на водяную баню (в кастрюлю с кипящей водой) и держать на ней от 20 до 30 минут, постоянно помешивая. По истечении этого срока напар снять с огня и охладить при комнатной температуре.

Готовый напар процедить, отжать растительную массу через марлю. Затем разлить в емкости для хранения.

Обратите внимание на то, что часть воды испарится при кипячении и подогреве, поэтому напар можно долить до нужного объема уже после его приготовления.

Употреблять в теплом виде. Оставшиеся после приготовления настоя и напара жмыхи очень хорошо использовать для косметических целей, делая примочки на глаза или протирая ими кожу лица, особенно если кожа жирная и склонная к образованию гнойничков.

Жирные лекарства

Конечно, никуда не деться без лекарств, изготовленных на основе жиров, и это неудивительно. Во-первых, они идеально подходят для наружного применения, а во-вторых, далеко не все полезные вещества растворяются в воде или в спирте. Приведу простейший пример: всем известный витамин А продается только в масляном виде. А почему? Дело в том, что он растворяется только в жире. То же самое происходит и с некоторыми биологически активными веществами золотого уса. Не случайно самым сильным оздоровительным эффектом обладает масляная эмульсия золотого уса, предложенная целителем из Воронежа Огарковым. Благодаря соединению спиртового и масляного растворителя все полезные вещества извлекаются из золотого уса без остатка и идут на штурм болезни. Поэтому и рекомендуют ее при лечении онкологических заболеваний.

МАСЛЯНАЯ ЭМУЛЬСИЯ ИЗ ЗОЛОТОГО УСА

Соединить в стеклянной посуде точно отмеренные 40 мл нерафинированного подсолнечного масла (сырого льняного или оливкового) и 30 мл спиртовой настойки. Плотно закрыть, встряхнуть и залпом выпить, не давая смеси разделиться на составляющие компоненты.

Я очень надеюсь, что вам, дорогие мои читатели, никогда не придется воспользоваться эти рецептом и самое худшее, что с вами случится, – это ушиб или простуда небольшая, а для их лечения прекрасно подойдет мазь на основе золотого уса.

МАЗЬ

Для изготовления мази применяют кашицу или сок листьев и стеблей растения и жирная основа. В зависимости от применения можно использовать в качестве основы детский крем, вазелин, нутряной свиной или барсучий жир. Сок смешивается с основой в соотношении 1: 3, кашица – в соотношении 2: 3.

Мазь на основе детского крема и вазелина используется при лечении трофических язв, кожных заболеваний и ушибов. Препараты на основе нутряного свиного и барсучьего жира рекомендуется применять при лечении суставов и для растираний при простудных заболеваниях.

МАСЛО

Масло из золотого уса можно приготовить несколькими способами.

? Отжать сок из листьев и стеблей каллизии, оставшийся жмых высушить, измельчить, залить оливковым маслом, настоять 2–3 недели, отжать. Получившееся масло хранить в темной стеклянной посуде в темном месте.

? Измельченные усы каллизии залить оливковым или подсолнечным маслом (1:2), поставить в духовку, томить в течение 8-10 ч при температуре 30–40 °C. Массу процедить, хранить в холодильнике.

Масло из каллизии хорошо использовать для всех видов массажа, для растираний при лечении артритов и артрозов при лечении кожных болезней.

В зависимости от заболевания и схемы лечения используются разные части растения и различная концентрация настоев и настойки. Многие случаи предусматривают сочетание золотого уса с другими веществами (медом, маслом, кагором и т. д.).

Золотые свечи

Благодаря своим бактерицидным, противопаразитарным и заживляющим способностям золотой ус активно применяется в лечении воспалительных заболеваний кишечника, геморроя и влагалищного дисбактериоза. Используется он чаще всего в виде микроклизм и свечей.

ЛЕДЯНЫЕ СВЕЧИ

Изготавливается водный настой, для которого можно использовать любые наземные части растения (листья, усы, стебель). Измельченное в неметаллической посуде растительное сырье заливается кипятком из расчета 3 ст. ложки на 1 л воды, настаивается в течение 12 часов в термосе или хорошо укутанным, затем процеживается и замораживается.

Желательно использовать для изготовления ледяных свечек пластиковые упаковки от лекарственных свечей или ампул или пальцы от резиновых перчаток. Заполненные настоем формы помещаются в холодильник и используются, когда полностью замерзнут.

ЖИРНЫЕ СВЕЧИ

30 капель настойки смешать с говяжьим жиром (100 г) и скатать из этой массы свечки толщиной в палец, длиной 3 см. Положить свечи в морозильник.

Хочу обратить ваше внимание на то, что во многих книгах рекомендуется перед изготовлением лекарственных препаратов из золотого уса поместить растительное сырье в холодильник. Знаю, что многих это может удивить, дам некоторые объяснения и комментарии. Дело в том, что так поступают в том случае, если растение является биогенным стимулятором (см. главу, посвященную алоэ). В критических условиях, в данном случае при замораживании, в клетке возникают спасительные вещества – биогенные стимуляторы, стимулирующие жизнедеятельность организма. Эти вещества оказывают на организм человека сходное стимулирующее действие, как бы подстегивая его на борьбу с болезнью. Вот только одна неувязочка получается. Если в золотом усе обнаружены биогенные стимуляторы, как, например, в алоэ, то его ни в коем случае нельзя использовать как противораковый препарат, а если многие целители рекомендуют его в качестве первого средства против онкологии, то чего же его тогда морозить зазря. Обратите внимание на то, что остальные полезные вещества в живом растении при охлаждении разрушаются.

В связи с тем что никаких исследований, подтверждающих биогенную активность веществ каллизии, не проводилось, то я использую растение, так сказать, свеженьким, в отличие от алоэ, о котором речь пойдет дальше. Вот это растение точно ни в чем золотому усу не уступает, а то и превосходит, правда, перед приготовлением лекарства стоит его поморозить и ни в коем случае против опухолей не использовать. Биогенные стимуляторы только подстегивают рост недоброкачественных клеток.

 

Глава 9. Астрология и золотой ус

 

Растения семейства коммелиновых, к которым относятся каллизия, традесканция и зебрина, принадлежат к воздушным Близнецам. Этим знаком управляет подвижный и переменчивый Меркурий. Эта планета ближайшая к Солнцу – воздушная, а Солнце представляет собой стихию огня. Это сочетание дает растениям особую силу; они приносят в дом тепло, легкость и хорошее настроение. В первую очередь они помогают людям, рожденным под знаком Близнецов, улучшить свое физическое и психическое состояние, сделать благоприятной атмосферу в доме.

Знак Близнецы, под управлением которого находится золотой ус и его родственники, заведует легкими, бронхами, руками человека. Поэтому особенно рекомендуется иметь в доме эти растения людям, у которых проблемы с дыхательными путями (астматикам, страдающим бронхитом, часто болеющим ОРЗ). Коммелиновые оказывают согревающее действие на органы и части тела, которыми управляют Близнецы, предохраняет от бронхита, невралгий, воспалений легких.

Традесканция, зебрина и золотой ус – универсальное средство от сглаза. Если в вашем доме бывает много людей, не всегда доброжелательных, заведите эти растения, и злые люди забудут дорогу в ваш дом.

Близнецы – знак дружбы и приятельских отношений. Любые растения, находящиеся под покровительством этого знака, следует иметь дома в качестве талисмана дружеских отношений с людьми. Близнецы – это знак начального образования, поэтому коммелиновые хорошо выращивать в учебных учреждениях и дома как талисман успешной учебы и быстрого усвоения информации. Учитывая неприхотливость и быстрый рост представителей этого семейства, а также их благотворное влияние на состояние воздуха и эмоциональную атмосферу в помещениях, эти растения являются незаменимыми зелеными украшениями для школ.

 

Часть 3. Стевия – медовое лекарство долголетия

 

Если с огромной любовью

Вам предлагают с утра

Стевию – символ здоровья,

Стевии трижды «ура»!!!

 

Глава 10. Историческая встреча

 

Впервые моя встреча со стевией произошла благодаря моему другу Николаю, который уже который год собирается худеть. Причем сделать это он собирается, не о-казывая себе в сладком, вкусном, телевизоре и диване. Как-то он обратился ко мне с расспросами, действительно ли есть такое растение стевия, с помощью которого можно быстро похудеть. В то время я еще об этом растении не знал, поэтому пообещал другу расспросить своего ученого приятеля Дмитрия Свечкина. А пока чудодейственная трава не появилась, посоветовал Николаю побольше двигаться – например, за сабельником со мной поездить и ограничить себя в сладком. Николай посмотрел на меня как на врага народа, вздохнул и глубокомысленно заметил, что, если уж кому суждено было родиться тощим и длинным, тому не понять страдания человека, склонного к полноте, и со скорбным видом отправился на кухню заедать горе блинами.

Обидевшись на Николая, я, может быть, и забыл бы про этот разговор, если бы на следующий день не раздался телефонный звонок из Тулы. Да-да, со мной связался мой хороший знакомый Дмитрий Свечкин, фитотерапевт и биолог. Он сообщил, что приезжает в наш город, чтобы прочесть лекцию «Stevia rebaudiana – лидер в борьбе с паразитами человеческого организма».

Я, конечно, был на этой лекции, прослушал ее внимательно и с большим интересом, жалко только, мало что понял: народ-то собрался ученый и говорил так, что простому смертному понять все было просто невозможно.

Но я все же уяснил, что стевия спасет человека от излишнего потребления сахара. Ведь оказывается, не мы одни любим его, обожают его и различные грибки, паразиты, которые являются причиной многих наших заболеваний. А вот стевия, самое сладкое на планете растение, не просто заменяет сахар, но еще и уничтожает паразитов в силу особенностей своего химического состава.

В конце конференции произошло поворотное событие в моей фитоэнергетической жизни. Тульский биолог познакомил меня с петербургским ученым, ботаником и путешественником, обладателем замечательных черных усов и теплицы с экзотическими растениями Ильей Ильичем. Оказалось, что он знаком с моим скромным творчеством и сам был инициатором нашей встречи. Дело в том, что он хотел меня... отругать.

– Почему, Александр, в ваших книгах ни слова нет о растении, которое лет 25 назад проходило в наших самых секретных бумагах самых секретных организаций? – сурово вопрошал Илья Ильич. – А ведь весь мир уже десять лет только тем и занят, что выращивает, лечится и пользуется вместо сахара этим растением! И никто толком ничего не знает! И что же вы будете делать? Как же вы можете спокойно смотреть людям в глаза, если до сих пор не объяснили им, что они должны знать: есть растение, которое спасет мир!

Стоит ли говорить, что после такой проникновенной речи мне ничего не оставалось, как только начать собирать материалы об этом уникальном растении. Благодаря активному участию Ильи Ильича и Димы Свечкина книга получилась, [8] в этом же сборнике я буду вынужден сообщить только краткие сведения о стевии и ее лекарственных возможностях.

Сладкая тайна Политбюро

По словам Димы Свечкина, Илью Ильича можно по праву назвать отцом русской стевии. Дело в том, что он работал в Парагвае на биостанции Барретрито в рамках научного обмена. Один японский профессор, который трудился с ним бокобок, обратил внимание Ильи Ильича на то, что местные индейцы гуарани добавляют в национальный напиток – чаймате – листики невзрачного растения стевии, придающие чаю удивительную сладость. Японец заинтересовался уникальным растением и увез его на родину, и уже через три года его свойства изучали во многих японских лабораториях.

Вот так случилось, что уже в восьмидесятых годах Япония собирала 90 % мирового сбора сухих листьев стевии. Правительство Японии приняло решение до 30%сахаразаменитьстевией. Такаямера, помнению ученых, должна благотворно сказаться на национальном здоровье. Так что благодаря в том числе замене сахара на экстракт стевии японцы сейчас живут дольше всех людей на земле.

А что сделал Илья Ильич? Оказывается, ученый тоже привез семена стевии в СССР. Растение начали выращивать и изучать в одной из лабораторий в Москве. И при внимательном исследовании был составлен отчет, который и попал сначала на стол кремлевским врачам, а потом и в компетентные органы. Вот выдержка из этого документа:

Многочисленные исследования показали, что при регулярном употреблении стевиозида (экстракта из листьев стевии) снижается уровень глюкозы и холестерина в организме, улучшаются реологические (жидкостные) свойства крови, функции печени и поджелудочной железы. Кроме того, было отмечено диуретическое и противовоспалительное действие стевиозида. Употребление экстракта стевии при диабете препятствует развитию гипогликемических и гипергликемических состояний и позволяет снизить дозу инсулина. Применение стевии целесообразно и при патологии суставов (артритах, остеоартрозе), при которых необходимо ограничить сахар.

Экстракт стевии в сочетании с нестероидными противовоспалительными препаратами, применяемыми при этих заболеваниях, снижает их повреждающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

В качестве сахарозаменителя экстракт стевии необходимо использовать при ожирении, атеросклерозе и ишемической болезни сердца, заболеваниях пищеварительной системы, кожи, зубов и десен, а также для профилактики этих заболеваний. Стевия мягко стимулирует мозговой слой надпочечников, что при регулярном употреблении экстракта этого растения способствует продлению жизни.

Кончилось это тем, что жить дольше стали не люди, а члены Политбюро, члены их семей, а также некоторые категории работников спецслужб. Препарат этот, как стратегически важный, был засекречен, а плантации стевии охранялись почище полей опийного мака. Так и случилось, что весь мир давно использует стевию и как заменитель сахара, и как лечебное средство, а у нас она известна относительно мало.

Стевия – трава бессмертия

Начать эту главу мне хотелось бы с... заключения, которое было сделано на проходившем в 1990 году IX Все-мирном симпозиуме, посвященном проблемам сахарного диабета и долголетия (геронтологии):

Стевия – наиболее ценное растение, способствующее повышению уровня биоэнергетических возможностей организма человека, позволяющее вести активный образ жизни до глубокой старости.

Более того, по мнению некоторых ученых, стевия – это первый шаг к бессмертию, не случайно в мифологии индейцев покровительница сбора листьев стевии девушка Каа-яри обрела бессмертие, а на местном индейском наречии название стевии «каа-хее».

В переводе с языка майя «стевия» – медовая. И вот согласно туристическому справочнику, который Илья Ильич купил еще давным-давно в столице Парагвая, в Асунсьоне, у индейцев майя почитается девушка, которая отдала жизнь, чтобы спасти свой народ. За мудрость, преданность, чистоту и любовь к своим соплеменникам боги подарили людям изумрудную траву стевию на счастье, здоровье, вечную красоту и силу.

А вот что пишет о стевии биолог и фитотерапевт из Тулы Дима Свечкин:

Листья стевии в 10–15 раз слаще обычного сахара. Секрет сладости заключается в том, что растение содержит и накапливает сложное вещество – стевиозид. В состав этого вещества входят глюкоза, сахароза, стевиол и другие соединения. В настоящее время стевиозид – самый сладкий и безвредный природный продукт. Он очень полезен для здоровья человека, обладает широким лечебным воздействием. В чистом виде стевиозид слаще сахара в 300 раз, но, в отличие от сахара, содержит очень мало калорий, не повышает уровень глюкозы в крови и обладает легким антибактериальным действием. Именно поэтому он считается идеальным заменителем сахара как для здоровых людей, так и для страдающих диабетом, ожирением, сердечно-сосудистыми расстройствами и другими нарушениями обмена веществ.

Многие страны и на Востоке, и на Западе уже вовсю используют медового лекаря. Страны Южной Америки, Китай, Тайвань, Вьетнам, Таиланд, Лаос, Корея, Малайзия, Индонезия, Израиль, Япония и США – государства, в которых люди уже не могут представить себе жизнь без стевии.

В США начиная с 1995 года широко используются продукты переработки стевии, а уже в 1997 году на их основе Пентагон полностью заменил весь рацион питания своей армии.

Как я уже писал, самой первой страной, признавшей зеленую целительницу – стевию, была Япония. Еще в 1954 году японцы начали серьезно изучать ее и выращивать в теплицах. В настоящее время потребление продукции на ее основе составляет более 10 тысяч тонн в год. За прошедшие годы в Японии разработано и внедрено в производство и здравоохранение более 240 патентов, авторских свидетельств и технологий по использованию стевии. А стевиозид является стратегическим сырьем страны.

Ясно, что такая бешеная популярность стевии объясняется не только тем, что она естественный заменитель сахара. Помимо сладкого вкуса стевия обладает уникальными целебными свойствами.

Согласно исследованиям, проведенным Католическим университетом, оказалось, что парагвайцы практически не страдают ожирением и сахарным диабетом. Стали искать причину, и оказалось, что от этих болезней парагвайцев защищает стевия! Ведь средний взрослый потребляет до десяти килограммов в год этой удивительной травы. Кроме того, индейцы-воины ценят стевию как средство для снятия физической, умственной усталости, как общеукрепляющее средство (тонизирующее). А у индейских знахарей стевия всегда припасена для тех, кому нужно восстановить работу желудочно-кишечного тракта или нейроэндокринной системы.

Так что стевия имеет долгую историю. И что важно: за 1500 лет применения стевии в лечебных целях не было замечено никакого отрицательного влияния на человека. Узнав об этом, я понял, что мне необходимо начать выращивать стевию у себя на подоконнике. Решено. Только надо разобраться, как это делать. Вот об этом и будет у нас следующая глава.

 

Глава 11. Сладкое дерево на подоконнике

 

Какая ты, стевия?

Стевия – многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, ее стебли каждый год отмирают и снова возрождаются и растут. Высота растения, в зависимости от условий, колеблется от 60 см до одного метра. Родина стевии – Южная Америка. Как культурное растение она известна уже более 1500 лет. Stevia rebaudiana в основном произрастает в условиях умеренно влажного субтропического климата в Парагвае, Бразилии, Аргентине.

Честно признаться, особенными декоративными данными растение это не обладает, более того, осенью у нее начинается период покоя, она сбрасывает листья, веточки отмирают, и выглядит она совсем непрезентабельно. Только весной, летом и в начале осени ее кудрявые кустики радуют глаз.

Молодые растения (первого года развития) имеют один главный ствол с отходящими от него боковыми стеблями. Растения второго-третьего года жизни уже похожи на кустики, из земли растет множество ветвей. Листочки у стевии мелкие, многочисленные. На одном кусте может вырастать от 400 до 1200 листьев. Самые крупные листья расположены на основном стебле в нижней его части. По виду стевия нечто среднее между мятой и хризантемой.

В естественных условиях стевия цветет почти непрерывно, но наиболее обильное цветение наблюдается в период интенсивного роста. У стевии, как и у всех растений семейства сложноцветных, мелкие цветочки длиной 3 мм собраны в небольшие корзиночки. Семена очень мелкие, больше похожи на крупную пыль. Масса тысячи семян составляет всего 0,35-0,4 г. В условиях нашего северного климата стевия зацветает только летом, и, к сожалению, семена плохо всходят. У Ильи Ильича взошло не более десятка семян из сотен привезенных из Парагвая.

Размножение стевии

В природе стевия размножается семенами, черенками или отделением розеток листьев.

В условиях средней полосы России стевия не зимует, поэтому выращивать ее можно либо как комнатное растение, либо в теплицах, как я, либо как растение открытого грунта рассадным способом. Вырастить стевию из семян в условиях квартиры очень проблематично, но я расскажу, как это делается, для тех, кто верит в свои силы и хочет попробовать.

Посев семян производят в конце марта – начале апреля. Для семян берется земельная смесь без добавления торфа, состоящая из 2 частей песка и 1 части перегноя. Мелкие семена высевают, не закапывая, во влажную почву, закрывают стеклянной банкой или пленкой и ставят в теплое место.

Когда основная часть семян даст ростки, стекло снимают, а рассаду помещают в самое светлое и теплое место. Температура не должна быть ниже 15 °C! Посадку семян можно проводить в небольшой ящичек или достаточно широкий горшок.

После появления пары настоящих листьев сеянцы аккуратно, вместе с комочком земли пересаживают в отдельные маленькие емкости, закапывая по первые листочки. Можно использовать специальные горшочки для рассады или тару, которую вы обычно используете для выращивания рассады. Самое главное – следить за тем, чтобы почва была постоянно влажной. Более того, необходимо опрыскивать рассаду водой 2 раза в день, так как хорошо расти она будет на ярком солнечном окне, а воздух там слишком сухой.

Можно даже построить для маленьких растеньиц небольшую тепличку, соорудив деревянный каркас из реек и обтянув его пленкой. Такое приспособление очень удобно, его можно использовать по мере необходимости не только для стевии, но и для выращивания другой рассады, чтобы не сохли нежные ростки под лучами яркого весеннего солнца, обогреваемые снизу паровым отоплением.

Смесь для пересадки немного отличается от предыдущей: берется песок, перегной, дерновая земля в соотношении 2:1:1, без примеси торфа. Рассаду регулярно поливают и раз в неделю подкармливают раствором комплексного минерального удобрения, например удобрением «Кемира».

Что касается черенкования стевии, то правила тут такие же, как и для других растений. Только землю для посадки необходимо брать без торфа. Лучше укоренять черенки в воде, а затем высаживать во влажный песок.

На дно горшка кладется керамзит или черепок от глиняного горшка выпуклой стороной вверх, поверх него насыпают слой песка, на дренаж насыпают земляную смесь.

Высадка рассады и уход

Если вы хотите выращивать стевию на даче или в саду, следует запомнить следующие рекомендации.

Высадку рассады в открытый грунт осуществляют в конце мая – начале июня, когда минует угроза весенних заморозков, а дневная температура поднимется до 15–20 °C.

Рассаду желательно высаживать вечером или в пасмурную погоду, по одному растению в лунку глубиной 6–8 см.

Расстояние между растениями 25–30 см.

Сразу же после высадки полить теплой водой (25 °C) и окучить сухой землей на 1/3 высоты растения. Стевия очень чувствительна к сорнякам, поэтому необходимо чаще производить прополку и периодически неглубоко рыхлить почву. Стевия нуждается в частых и обильных поливах. Засуху, даже небольшую, она переносит очень плохо, однако и застой воды ей тоже вреден. Подкормки делаются через каждые 10–15 дней.

Расти, стевия, большая и маленькая

Местоположение. Стевия – южное растение, поэтому чем больше тепла и света оно получит, тем будет слаще. Оптимальные условия для роста стевии – солнечное, защищенное от сквозняков место и температура окружающей среды 22–28 °C.

Удобный горшок. Посадку любого растения необходимо начинать с выбора горшка и земли.

Как уже говорилось, корневая система стевии очень раскидистая, поэтому горшок для ее выращивания следует брать широкий и не очень глубокий. Вполне подойдут пластмассовые емкости, так как земля в них долго остается влажной (только не переусердствуйте с поливом, а то корень сгниет). Не забывайте основное правило цветоводства: при пересаживании растения каждый последующий горшок не должен превышать размеры предыдущего больше чем на 3 см, в противном случае земля начнет закисать, а это для стевии – смерть.

Почва. Для выращивания стевии в комнате ей нужно подобрать почвенную смесь с нейтральной реакцией, богатую органическими веществами и минеральными элементами, с большим содержанием песка, такую, чтобы она хорошо пропускала воздух и при этом удерживала влагу. В тяжелые глинистые почвы необходимо добавлять песок, перегной, дерн. Не забудьте, что наличие торфа делает почву кислой, поэтому ни в коем случае не используйте торфяную землю. Известкование почвы также не рекомендуется. Не следует также брать землю с дачного участка, она слишком тяжелая, более того, там наверняка есть вредители. И вообще перед посадкой растений почву лучше прокалить в духовке.

Полив и влажность воздуха. В наших квартирах с центральным отоплением, где влажность воздуха очень низкая, для стевии необходимо обустроить отдельное жилище, в котором было бы очень влажно. Я уже говорил, что лучшим вариантом в этом случае является сколоченный из реечек микропарник, который можно легко переносить. Такое сооружение не всегда симпатично выглядит, но стевии там будет очень хорошо. Не забудьте только, что полиэтиленовая пленка пропускает недостаточное количество света, поэтому в светлое время суток необходимо открывать стевию и хорошо опрыскивать.

Температура. Стевия не очень требовательна к температуре, она успешно может расти при 15–30 °C, хотя лучше всего растет при 22–25 °C.

Свет. Стевия – светолюбивое растение короткого дня. В условиях длинного дня, например в Санкт-Петербурге, растения укорачиваются, листья вырастают значительно больше, чем в естественных условиях, и стевия совершенно не цветет. А значит, необходимо обеспечить ей искусственное освещение зимой и осенью и затемнение летом.

Сбор урожая. Урожай начинают убирать в начале цветения. Именно в этот период в листьях стевии накапливается максимальное количество стевиозида. В Парагвае – на родине стевии – сезон цветения наступает в январе-марте, что соответствует у нас периоду с июля по сентябрь. Цветение в любом случае наступает через 16–18 недель после посева. Интересно, но продолжительность светового дня влияет на рост и развитие растения. Короткие дни способствуют быстрому цветению и образованию семян. Более длинные дни способствуют росту новых ветвей и листьев и, соответственно, повышают количество стевиозида в листьях. В оптимальных условиях с одного растения можно снять до 1000 листочков. Если учесть, что 15–20 листиков заменяют стакан сахара, то можете посчитать сами, сколько сладостей вырастет у вас на подоконнике. Воистину, сладкое дерево, воспетое во многих детских стихах.

К сожалению, в условиях севера стевия несколько теряет свои сладкие и целительные качества. Поэтому в медицинских целях и для постоянного употребления лучше использовать траву, привезенную из Вьетнама.

Чем болеет медовая трава

Стевия – растение очень интересное и полезное, но, приобретая это растение, необходимо самым тщательным образом его осмотреть!

Дело в том, что стевия может быть поражена различными вредителями, а в некоторых тепличных хозяйствах и оранжереях научных заведений нередко «процветают» злейшие враги растений – белокрылка и ложнощитовка. Если появилась хоть тень сомнения, а возможно, вы увидите вредителей на нижней плоскости листьев – малюсенькое белое насекомое, – сразу же забудьте о покупке и в дальнейшем обходите этого продавца стороной. Белокрылка не только уничтожит данное растение через непродолжительное время, но и нанесет значительный вред другим вашим комнатным или тепличным растениям.

Аналогичная ситуация возникает при поражении стевии едва заметной и неподвижной ложнощитовкой. Кроме этого, поражается стевия и паутинным клещом и, конечно же, вездесущей тлей. Возможно, найдется и много других насекомых, способных нанести огромный вред вашим сладким плантациям. Бороться с вредителями на таком нежном растении, как стевия, густо покрытом тончайшими волосками, будет очень сложно, поэтому правильный выбор растения во многом определяет успешное ее выращивание в дальнейшем, а тогда сладкая жизнь станет реальностью!

 

Глава 12. Сладкие лекарства долголетия

 

В этой главе я постараюсь быть предельно конкретным и кратким. В ней сконцентрированы практически все сведения по лечебному применению стевии, которые известны на сегодняшний день. Для начала хочу кратко перечислить лечебные свойства стевии, а затем привести десятки рецептов, которые помогут вам избавиться от множества заболеваний.

СТЕВИЯ – ИЗБАВИТЕЛЬ ОТ БОЛЕЗНЕЙ

Стевия лечит диабет, гликемию, заболевания крови, стенокардию, ишемию, атеросклероз, кариес, пародонтоз, заболевания ЖКТ, панкреатиты, детские аллергические диатезы, ожирение, заболевания почек, гипертонию; расстройства сна и памяти, аллергические заболевания, себорею, дерматиты, экземы, прыщи, повышает иммунитет, обладает противоопухолевыми свойствами.

СТЕВИЯ ГАРМОНИЗИРУЕТ ВСЕ СИСТЕМЫ ОРГАНИЗМА

Стевия и препараты на ее основе улучшают обмен веществ на уровне клеточного дыхания, нормализует работу ферментных систем, восстанавливает углеводный, липидный и белковый обмен, снижает уровень «плохого» холестерина в крови. Стевия и препараты на ее основе обеспечивают противовоспалительный, иммуномодулирующий, антистрессовый, противоанемический и гепатопротекторный эффекты. Стевия и препараты на ее основе восстанавливают микроциркуляцию крови, нейтрализуют и удаляют токсины (в том числе и радионуклиды), питают эндокринную систему, стабилизируют артериальное давление, стимулируют работу органов пищеварения, мочевыделительной системы. Стевия – естественное средство, омолаживающее весь организм и продлевающее жизнь человека.

СТЕВИЯ КАК ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ СРЕДСТВО

Стевия и препараты на ее основе – прекрасная профилактика болезней сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, алиментарного ожирения, застойных явлений в печени и желчном пузыре, кариеса, простудных заболеваний, инфекционных заболеваний.

СТЕВИЯ В ДИЕТИЧЕСКОМ ПИТАНИИ И КУЛИНАРИИ

Стевия в десятках странах мира нашла широчайшее применение как естественный заменитель сахара. Таким образом, это растение вошло в одно из главных средств, используемых в различных лечебных и оздоровительных диетах. Стевия и препараты на ее основе активно используются в кулинарии как заменитель сахара.

Стевия в борьбе с паразитами

Как известно, причиной очень многих воспалительных заболеваний и недугов является непрошеная микрофлора, точнее, паразиты человеческого организма. Это не только болезнетворные бактерии, непосредственно вызывающие болезнь, но и «неправильная» микрофлора внутри нашего тела, которая подтачивает его постепенно и на первый взгляд незаметно. Например, живут в нашем организме грибы – кандиды, абсолютно безобидные в небольшом количестве, но стоит им разрастись, и начинается молочница, а тут уж не до шуток. Кроме того, кандиды, в свою очередь, прекрасная почва для размножения и развития других паразитов. Более того, кандиды и сами вызывают более 150 болезней. Самая страшная из них дисбактериоз, который является причиной нарушения функционирования всего организма. Как же избавиться от этих напастей? Оказывается, основной питательной средой паразитов-грибов является обыкновенный сахар.

А значит, употребляя в пищу сахаросодержащие продукты, мы, можно сказать, взращиваем в себе грибы-убийцы.

Что же делать? С одной стороны, сладкое все любят, а с другой – болеть совсем не хочется. Я думаю, что вы догадались: спасительницей для вас будет стевия. Не случайно Дима Свечкин посвятил ей целую лекцию и назвал «лидером в борьбе с паразитами». Ведь она не только убивает многих простейших паразитов – лямблий, трихомонад и других, но и лишает грибы-паразиты пищи, а значит, обеспечивает нам здоровье и долголетие. А уж если вспомнить о том, что стевия, в отличие от сахара, не содержит калорий, а значит, является прекрасным средством для похудения, то мне срочно надо поделиться с вами несколькими рецептами вкусных и очень полезных блюд со стевией.

Стевия в кулинарии

СУП ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ТРАВ

10-12 небольших свежих помидоров, 1/2 чашки свежих измельченных трав, 1/4 ч. ложки экстракта стевиозида1, 1–2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки уксуса, 1–2 ст. ложки соевого соуса. Из помидоров сделать пюре, добавить остальные ингредиенты и снова размешать.

Суп можно подавать горячим с белым или коричневым рисом, украсив веточками свежих пряных трав. Также можно подавать и холодным, посыпав измельченным грецким орехом.

МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ

1 чашка миндального или соевого молока, 1 ст. ложка лукового порошка, 1 ст. ложка соли, 1/4-1/3 ч. ложка стевиозида, сок 1 лимона, 2 чашки растительного масла.

Молоко поместить в кухонный комбайн, добавить луковый порошок, соль, стевиозид и лимонный сок. Взбивать 30 минут, медленно добавляя тоненькой струйкой растительное масло. Мешать в комбайне до загустения.

1/4 ч. ложка экстракта = 1 ч. ложка настоя.

ОВСЯНО-ЯБЛОЧНЫЕ БУЛОЧКИ

1 чашка пшеничной муки, 1 чашка овсяных хлопьев, 1/2 ч. ложка соли, 3 ч. ложки разрыхлителя, 2 ч. ложки корицы, 1,5 ст. ложки стевиозида, 1 яйцо, 3/4 чашки молока, 1/4 чашки растительного масла, 1 измельченное яблоко, 3/4 чашки изюма. Печь нагреть до 200 °C. Тщательно смешать первые семь ингредиентов. В отдельной посуде смешать остальные ингредиенты. Постепенно смешать сухую и жидкую смеси. Выпекать булочки 15–20 минут в смазанных жиром формах.

ТРОПИЧЕСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

2 стакана сока ананаса, 1/4 ч. ложки стевиозида, 1 банан, 1 плод киви без кожицы. Смешать все ингредиенты в миксере.

ИМБИРНЫЙ СИРОП

На 4 стакана имбирного сиропа нужно 4 стакана воды, 4–5 кусочков (около 2 см длиной) свежего имбиря, 1/2 ч. ложки стевиозида (8 ч. ложек порошка листьев стевии), 1 ст. ложку лимонной кислоты, 2 ст. ложки ванилина.

Почистить и мелко нарезать имбирь. Довести воду до кипения, положить туда имбирь и стевию, кипятить 8-10 минут на медленном огне. Процедить и добавить ванилин и лимон. Сироп следует хранить в холодильнике.

Его можно использовать для приготовления фитоэнергетических кислородных коктейлей и газированного напитка. Для его приготовления следует смешать сироп с газированной водой в соотношении 3:5.

Напоминаю, что имбирь – лекарственное растение, замечательное средство от простуды и расстройств желудка. Так что его спокойно можно использовать как лекарство.

УТРЕННЯЯ КАШКА

На 2 большие миски или 4 маленькие понадобится 2 стакана воды, 1 стакан овсяных хлопьев, 1/4 ч. ложки соли, 12 капель концентрата стевии (6 ч. ложек порошка стевии), 1 ч. ложка корицы, 1 ст. ложка масла (сливочного или растительного), ванилин (на кончике чайной ложки), 1 ч. ложка льняного масла.

Вскипятить воду, добавить остальные компоненты (кроме ванилина и масла) и варить на медленном огне около 10 минут. Снять с огня и добавить ванилин и масло.

БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Для приготовления бананового хлеба вам понадобятся 2 яйца, 1 стакан бананов, 2/3 стакана топленого масла, растертых в пюре, 1/3 стакана молока, 1 ч. ложка ванильного сахара, 2,5 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1/2 ч. ложки соли, 1 ч. ложка стевиозида (4 ч. ложки порошка стевии), 1/2 стакана размолотых орехов. Смешать яйца, масло, бананы, молоко и ванилин. В другой миске смешать остальные ингредиенты, затем смешать содержимое двух мисок (с помощью миксера или ложки) до однородной массы. Поместить в глубокую сковороду для выпечки и выпекать в предварительно разогретой до 350 °C духовке в течение часа.

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Для приготовления морковного пирога вам понадобится 2 стакана муки, 1 ст. ложка разрыхлителя, 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки стевиозида (8 ч. ложек порошка листьев стевии), 1/4 стакана дробленых грецких орехов, 2 яйца, 11/2 стакана тертой моркови, 1 стакан нежирного йогурта, 1/4 стакана растительного масла, 1/2 стакана тертого кабачка цуккини.

Взбейте (смешайте) все жидкие ингредиенты, кроме яиц, добавьте стевию и тщательно перемешайте. Добавьте оставшиеся ингредиенты и разотрите. Поместите тесто в форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 350 °C духовке в течение 35–40 минут.

ОВСЯНЫЕ ХРУПИКИ

Для приготовления каши вам понадобится 3/4 стакана толченого арахиса, 2 стакана геркулеса, 1/4 стакана очищенных семян подсолнечника, 3–4 ч. ложки стевии, корица, имбирь, кардамон по вкусу, 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 стакан сушеных фруктов. Смешать геркулес, арахис, подсолнечник и положить в толстостенную сковородку или форму для выпечки. Поставить в духовку, разогретую до 350 °C, жарить до готовности орехов (они станут коричневатыми).

Смешать стевию, приправы, мед и масло; нагреть, тщательно помешивая, не доводя до кипения, залить сухую смесь, перемешать, вернуть в духовку и продолжать поджаривать, периодически помешивая, в течение 5-10 минут.

Рассыпьте полученную смесь на кальку охлаждаться и смешайте с засушенными фруктами.

СВЕКЛА С КЛЮКВОЙ

Для приготовления этого блюда вам понадобится 2,5 стакана порезанной кубиками свеклы, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана апельсинового сока, 10 капель стевиозида (2 ч. ложки порошка стевии), 1/3 стакана клюквы.

Смешать воду, сок и свеклу и кипятить на медленном огне 20 минут (до готовности), не закрывая крышкой. Добавить клюкву и выложить в миску.

 

Глава 13. Лечебные формы стевии

 

Я сейчас хотел бы перечислить пищевые и лечебные формы, основа которых – листья стевии:

свежие листья стевии (выращиваем стевию сами);

порошок из сухих листьев стевии (делаем сами);

настой из листьев стевии (делаем сами);

настой из листьев стевии как добавка к другим лечебным настоям;

экстракт из листьев стевии (делаем сами);

экстракт стевии как добавка к другим травяным чаям;

сироп из стевии;

чай из листьев стевии (можно купить готовый);

стевиозид (приобретается как пищевая добавка).

Порошок из сушеных листьев стевии

Листья стевии отделяют от веток и сушат обычным способом. Я сушеные листья всегда измельчаю и получаю зеленый порошок стевии. Порошок стевии примерно в 10 раз слаще сахара. Таким образом, 1,5–2 ст. ложки порошка заменяют стакан сахарного песка.

Свежие листья

Листья в свежем виде срывают на протяжении всего роста растения, но наиболее сладкими они становятся во время цветения.

Настой стевии многократного применения

При приготовлении настоя многократного применения 20 г [9] листьев стевии заливают 200 мл кипятка, доводят до кипения, кипятят 5 минут, емкость снимают с огня, закрывают крышкой и не позже чем через 10 минут переносят все содержимое емкости в подготовленный нагретый термос. Настаивание в термосе ведут в течение 10–12 ч, настой процеживают в стерилизованный флакон или бутылку. Оставшиеся листья стевии заливают в термосе 100 мл кипятка, настаивают 6–8 ч. Полученный настой присоединяют к первому и взбалтывают. Хранить его следует в холодильнике не более недели.

Обычный настой стевии

100 г сухого листа стевии в марлевом мешочке помещается в кастрюлю, заливается 1 л крутого кипятка и кипятится в течение часа.

Полученный настой сливается, в кастрюлю повторно добавляется 0,5 л кипятка и кипятится также в течение часа. Повторный экстракт сливается в первичный и фильтруется.

Домашний настой стевии

Для приготовления домашнего настоя стевии необходимо 0,5 ч. ложки сухих листьев залить стаканом кипятка, заваривать 10–15 минут.

Фиточай из стевии

Фиточай из листьев стевии показан для лечения следующих заболеваний: сахарного диабета I и II типов, ожирения, болезней печени и поджелудочной железы, вирусных инфекций, атопических дерматитов, ярко выраженных аллергических состояний кожи, язвенной болезни желудка, острого и хронического гастрита, дисбактериоза, язв различного происхождения, бронхолегочных патологий.

Его следует применять при коррекции иммунодефицитных состояний при острых и хронических инфекциях различной этиологии, в том числе и гнойно-септических.

Также фиточай из листьев стевии нормализует микрофлору кишечника после длительного приема антибиотиков, улучшает ферментативную активность органов пищеварения.

Фиточай рекомендуется пить при высоких стрессовых нагрузках, повышенных умственных нагрузках, при беременности и кормлении грудью.

ФИТОЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ СТЕВИИ

1 ст. ложка (примерно 5 г) порошка из сухих листьев стевии заваривается литром кипятка, чуть остуженного до 80–90 °C. Настаивается фиточай 15–20 минут, после чего он принимает светло-коричневый оттенок и становится сладким. Имеет специфический, приятный вкус и запах. Если чай остается открытым несколько часов, то приобретает темно-зеленый оттенок, при этом его лечебные свойства сохраняются. Можно заварить и одну чайную ложку порошка стевии на литр воды.

В этом случае надо залить порошок кипятком, поставить на медленный огонь и затем кипятить 10 минут.

Такой чай можно заварить еще раз в 1/2 л кипятка. Настаивать повторную порцию 15–20 минут.

А что делать тем, кто еще не успел вырастить стевию на подоконнике? Траву стевии можно заказать у меня по уже хорошо знакомому вам адресу:

Санкт-Петербург, 194021, а/я 11, Александру Кородецкому.

Экстракты стевии

Экстракт из листьев стевии может быть приготовлен дома несколькими способами. Более того, существует несколько фирм – производителей экстракта стевии, который успешно используется в качестве сахарозаменителя.

ЖИДКИЙ ЭКСТРАКТ НА ВОДКЕ

Жидкий экстракт можно сделать из целых листьев стевии или из порошка стевии. Для этого соедините отмеренную часть листьев стевии или порошка с 40-процентной водкой в соотношении 1: 10 и оставьте смесь на 24 ч. Отфильтруйте жидкость от остатков листьев или порошка и разбавьте по вкусу, используя чистую воду.

Обратите внимание, что содержание этилового спирта может быть уменьшено очень медленным нагреванием (не до кипения) экстракта, позволяющим спирту испариться с получением спиртового сиропа.

ВОДНЫЙ ЭКСТРАКТ

Для изготовления водного экстракта, необходимо залить листья стевии кипятком в соотношении 1: 5, а затем выпаривать его на очень медленном огне в течение 15 минут, затем отфильтровать и продолжать упаривать, пока объем не уменьшится в 5 раз.

СИРОП ИЗ СТЕВИИ

Жидкий экстракт, как водный, так и спиртовой, можно выпарить и сделать сироп.

В зависимости от концентрации его добавляют вместо сахара во многие блюда. Сироп из листьев стевии мощное антисептическое и антибактериальное средство. За счет этих свойств сироп может храниться в обычных условиях несколько лет, что, конечно же, делает его незаменимым средством в вашей аптечке народной медицины.

Сироп стевии используется в приготовлении кислородных коктейлей.

Кислородный коктейль с сиропом стевии

Что же такое кислородный коктейль? Во-первых, это вкусное лакомство, которое к тому же очень полезно. Причем пить кислородный коктейль можно практически всем, даже совсем маленьким детям. Кислородный коктейль представляет собой сладковатую пену, полученную с помощью обогащения медицинским кислородом витаминизированной смеси, приготовленной на основе растительных сиропов, настоев и отваров с различными добавками.

Добавки могут быть самыми разнообразными – настой шиповника, глюкоза, витамины группы В и С, настои лекарственных растений, например желчегонных или слабительных. Для того чтобы пена была более густой, в коктейль добавляют фруктовые соки, концентрат хлебного кваса, настой лакричного корня. В качестве основы для коктейля хорошо также использовать сироп шиповника (для витаминизированного профилактического коктейля) или густой экстракт корня солодки.

Кстати, от добавок зависит сам эффект процедуры, поэтому выбирать их нужно не по вкусу, а по назначению.

Дома приготовить кислородный коктейль очень легко. Для этого вам не понадобится громоздкое дорогостоящее оборудование. Во многих аптеках сейчас продаются маленькие бытовые баллончики с кислородом, кислородные подушки или набор для кислородного коктейля, выпускаемый промышленным способом.

Понадобятся вам также трехлитровая банка, плотная пластмассовая крышка к ней и две стеклянные или пластмассовые трубочки диаметром 5 мл (можно взять широкие трубочки для коктейля).

КИСЛОРОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

1,5–2 стакана разведенного холодным водным настоем или отваром травы золотого уса сиропа стевии помещают в банку. Плотно закрывают ее крышкой, в которую уже аккуратно вставлены трубочки.

Первая трубка должна одним концом погружаться в раствор, другой конец соединяется с кислородной подушкой. Нижний конец второй трубки не должен доходить до раствора, оставьте между ними промежуток 2–3 см. Как только в банку начнет поступать кислород, образуется густая пена, которая начнет выходить наружу из второй трубочки, – только подставляйте стаканы.

Эликсир жизни

Издревле стевию применяли как тонизирующее (стимулирующее умственную и физическую активность) средство, как средство, повышающее общий адаптационный ресурс организма.

Именно поэтому настой чайного гриба на стевии по праву можно назвать эликсиром жизни.

НАСТОЙ ЧАЙНОГО ГРИБА НА СТЕВИИ – ЭЛИКСИР ЖИЗНИ

В трехлитровую банку с чайным настоем гриба опустить 1 ст. ложку порошка стевии в марлевом мешочке (не забудьте положить в мешочек серебряную монетку или колечко в качестве грузика), добавить 2 ст. ложки сахара, накрыть банку марлей и поставить настаиваться на неделю в теплое место. Сахар необходим для питания гриба, к нам этот сахар в организм не попадет, так как будет полностью переработан.

Принимать его можно без меры, особенно после бани.

В результате получается очень вкусный, а главное, полезный напиток. Он незаменим для профилактики простудных и вирусных инфекций, раковых заболеваний, туберкулеза, гипертонии. Незаменим настой чайного гриба на стевии в качестве потогонного средства при простуде и гриппе, для лечения авитаминоза.

 

Часть 4. Индийский лук – избавитель от мук

 

С тех пор как начал я собирать зеленую аптеку на подоконнике, столько новых растений, обладающих замечательными целебными свойствами, узнал. Более того, каждый год появляются все новые и новые уникальные зеленые лекари. А вот замену сабельнику своему любимому никак найти не мог – не вырастишь ведь болотное растение на окошке.

Как же артриты, артрозы да радикулиты лечить, из дому не выходя?

Рано я горевать начал, оказывается, есть спасение от боли, ушибов, травм и заболеваний суставов – индийский лук называется.

Об уникальных лекарственных свойствах индийского лука, или птицемлечника хвостатого (Ornitho-galum caudatum), известно не так давно. В нашей стране впервые заговорили о нем всего лет двадцать тому назад, а потом и забыли. Зато в США сок птицемлечника используется в фармацевтической промышленности при изготовлении противопростудных препаратов.

Сок индийского лука обладает выраженным противомикробным и ранозаживляющим действием. В составе слизи, содержащейся в листьях растения, находятся вещества, усиливающие приток крови к больным участкам тела. Кроме того, листья растения обладают обезболивающим эффектом.

Люди, использовавшие индийский лук, утверждают, что он помогает избавиться от болей в суставах буквально за одну ночь. Помогает также чудо-лекарь при головных болях, радикулите, подагре, артрите, артрозах, ушибах, укусах насекомых, и боль способен снять за 5 минут.

 

Глава 14. Лук, да не тот

 

Я думаю, всем известны лекарственные свойства нашего обыкновенного лука. Очень уж в России это растение уважают, мало какое блюдо без него обходится, да и доктор он замечательный. Я ему целую книгу посвятил в свое время. [10] Потому, впервые услышав название «индийский лук» от одной из моих читательниц, я был в полной уверенности, что растение это является ближайшим родственником нашему огородному любимцу. Да не тут-то было! Хорошо, есть у меня любезный друг Илья Ильич, который меня просветил и помог растение это в моей зеленой аптеке вырастить. Оказалось, что родственная связь у двух луков, конечно, имеется, но очень отдаленная, как говорится, седьмая вода на киселе, да и в пищу африканского дальнего сородича употреблять совсем не рекомендуется, потому что он ядовит. Но не буду забегать вперед, обо всем по порядку расскажу.

Как это ни удивительно, индийский лук на самом деле индийским не является, родина его Африка, а прибыл он в Россию из Китая, но вы же сами знаете, что истории происхождения названий лекарственных растений иногда бывают очень запутанными. Так что причины появления такого народного названия я даже с помощью Ильи Ильича раскопать не сумел.

Родина индийского лука, или птицемлечника хвостатого (Orni-thogalum caudatum), – Южная Африка. Однако в диком виде он произрастает в Юго-Восточной и Центральной Европе, в странах Средиземноморья, а также в Индии и Китае.

По некоторым сведениям, в нашу страну птицемлечник хвостатый попал не так давно, в 1961 году. Считается, что его привезли «челноки» из Китая.

Более вероятный способ проникновения птицемлечника в ботанические оранжереи и теплицы при институтах – из Германии. Доподлинно известно, что семена его доставили в 1961 году в Ботанический институт АН СССР в Ленинграде из Гетеборга (ФРГ), а уж как он туда попал, неизвестно. Скорее всего, как обычно, был привезен учеными-селекционерами из научной экспедиции.

Уже из Ленинградского ботанического института индийский лук попал в оранжереи Университета и распространился по всей стране. А вот в дома в качестве декоративного растения он скорее всего из Китая и попал.

Родина лука репчатого – Юго-Западная Азия. В диких формах он произрастает в Афганистане, Иране, Туркмении. Отдаленное родство луков состоит в том, что оба они относятся к группе луковичных растений. И это не случайно: и тот и другой имеют хорошо выраженный видоизмененный стебель – луковицу и длинные линейные листья. Именно благодаря внешнему сходству с нашим соотечественником и прозвали африканского пришельца луком.

А вот к семействам они относятся разным. Наш родной целитель лук относится к семейству луковых (Alliaceae). Его ближайшим родственником является не менее знакомое и полезное растение – чеснок.

Индийский лук относится к семейству гиацинтовых (Hyacinthaceae), хотя раньше растения эти были гораздо более близкими родственниками с точки зрения науки систематики. Еще не так давно они оба относились к обширному семейству лилейных (Liliaceae). Почти все растения с шестью листочками околоцветника и с шестью тычинками считались лилейными. Но сейчас это семейство просто тает на глазах. Сначала из него исключили все корневищные растения (ландыши, аспидистру, аспарагус, хлорофитум) и все древовидные (алоэ, юкку, агаву). Затем ботаники принялись и за луковичные: отделили семейство луковых и гиацинтовых, а также еще несколько мелких семейств. Таким образом, среди лилейных теперь остались только немногие виды.

Индийский лук относится к роду орнитогалум, который в свою очередь входит в семейство гиацинтовых. Ботаническое название рода происходит от греческих слов «орнис» – птица и «гала» – молоко, и, таким образом, название рода птицемлечников можно перевести как «птичье молоко». В официальной справочной литературе такое название птицемлечников объясняется белым цветом его цветков, а также их изяществом. Во всяком случае, такая связь между внешним видом цветка и его названием выглядит наиболее вероятной и правдоподобной. Хотя существует и вторая версия, согласно которой такое название растения получили благодаря специфической слизи (сока), содержащейся в различных частях растения. Вполне вероятно, что у некоторых ботаников с богатой фантазией она ассоциировалась с молоком птиц. Ну, не знаю, как у ботаников, а у целителей эта слизь считается прекрасным обезболивающим средством.

Птицемлечник хвостатый (Ornitogalum caudatum) относится к луковичным по праву. Именно луковица является его отличительной особенностью. Она достаточно крупная, размером с кулак, светло-зеленого цвета, покрыта белыми тонкими пленочками, внутри которых, как в марле, находятся маленькие луковички – детки. Когда смотришь на растение, кажется, что она распложена прямо на земле. Вот только растет индийский лук не так быстро, как золотой ус. У меня в горшочке луковица за полгода всего до 3 см в диаметре выросла. Правда, посадил я ее осенью, а Илья Ильич поведал, что зимой выходец из жарких стран растет очень плохо. Да и вышеупомянутым навозом, добытым на улицах нашего прекрасного города, я его еще мало подкармливал, так что все впереди.

Хорошо, Илья Ильич снабдил меня взрослым, трехлетним растением, так что описывать я могу его, можно сказать, с натуры.

Птицемлечник хвостатый зацветает на втором или третьем году жизни. К этому возрасту он имеет довольно крупную луковицу, лишь слегка углубленную в землю. Листовые пластинки ремневидные, плоские, шириной от 3 до 5 см, образуют трубку на вершине луковицы, некоторые из них полегающие, некоторые прямостоячие. Чаще всего кончики листьев подсыхают на концах. Цветет растение на втором-третьем году жизни, выпуская крупную стрелку-цветонос, которая может достигать метра в длину; на конце соцветие-кисть, образованное беловато-зелеными цветами около сантиметра в диаметре. Возле каждого цветочка имеется острый прицветный листочек зеленого цвета, в пазухе которого развивается сперва бутон, а затем и сам цветок, чаще всего в ноябре-декабре, но у меня он цветет почти круглый год, главное, чтобы света достаточно было, и еще подкормка требуется. Сначала распускаются нижние цветочки, а затем по мере отцветания одних появляются другие, и так до конца стрелки.

Как я уже писал в своей книге «Индийский лук – средство против боли», существует большое количество разновидностей птицемлечников. В основном они используются как декоративные растения и прекрасно подходят для украшения дачных участков. Обратите внимание на то, что многие виды этих замечательных растений различаются только во время цветения. Хотя настоящий специалист, несомненно, поможет в этом. Проблемы возникают в случае приобретения индийского лука с рук или на рынке, и определить, что это именно то растение, которое вам нужно, достаточно сложно.

Наталья, супруга Николая, уже приобрела у Ильи Ильича птицемлечник пирамидальный, птицемлечник хвостатый и птицемлечник арабский. Теперь с радостью планирует новую альпийскую горку и разбивку зеленой аптеки на дачном участке. А Николай уже сейчас вздыхает, представляя, сколько ему камней и земли перетаскать придется. А уж как подумает, сколько лекарственных растений из огородной аптеки на нем опробовано будет, так нарадоваться не может своему будущему здоровью.

 

Глава 15. Расти, лук, большой да маленький

 

Луковые детки

Индийский лук можно размножать мелкими семенами и луковичками. Больше всего мне понравился способ, которым размножал индийский лук Илья Ильич. Он просто взял маленькую луковичку-детку из горшка и воткнул донце в землю, сообщив, что он уже произвел посадку. Честно признаться, так оно и происходит на самом деле, никаких особенных хитростей тут нет.

Как и обычный лук, индийский проще всего размножать вегетативно (то есть не семенами). В случае посева семян должно пройти довольно долгое время, пока сформируется луковица, и процесс приобретения растением целебных свойств затянется почти на год, да и зацветет оно не на втором, а на четвертом году жизни. Кроме того, это только Илья Ильич умудряется самостоятельно опылять свои растения и получать семена, а нам, простым смертным, лучше уж чего-нибудь попроще, без ботаническо-садоводческих изысков. Так что я даже не буду останавливаться на выращивании индийского лука из семян.

Как я уже писал, маленькие луковички-детки развиваются под полупрозрачными тонкими белыми чешуйками луковицы, возле ее донца. Их в начале не видно, заметны только выпуклости на материнской луковице. Выглядит это довольно потешно, именно поэтому наблюдательные американцы дали растению еще одно, очень распространенное в стране название – Pregnant Onion, или беременный лук. У крупных луковиц может образовываться до двух десятков маленьких луковичек.

Они растут, затем разрывают чешуйки, покрывающие большую луковицу – материнское растение, и падают на землю. К моменту начала самостоятельной жизни луковички достигают полутора сантиметров. Они хорошо укореняются, и вскоре в горшке уже растет целое семейство из большой луковицы и множества мелких, окружающих ее со всех сторон. Однако ничего хорошего в этом нет, так как растения мешают друг другу, препятствуют росту и цветению. Поэтому рекомендуется вовремя убирать деток от материнского растения. Если вы его правильно посадили, не заглубляя луковицу в почву, вы сможете это сделать без труда, так как детки просто будут лежать на поверхности земли. В противном случае, если донце луковицы слишком глубоко в земле, часть деток придется отрывать от нее, а это можно делать при пересадке растения.

Луковички, отделившиеся от материнского растения, без корней. Если посадить их весной, они очень быстро укореняются и начинают расти, если же вы решили высадить луковых деток поздней осенью, то они всю зиму в горшке просто так просидят. Кроме того, не забудьте во время посадки обратиться к лунному календарю.

Маленькие луковички можно сажать в один горшок, чтобы потом рассадить в отдельные емкости, а можно сразу рассадить отдельно. Для посадки лучше всего использовать маленькие пластиковые или глиняные горшки (около 7 см в диаметре). К почвам индийский лук не требователен, но лучше использовать либо специальную землю для луковичных растений, либо смесь дерновой, перегнойной земли и песка в соотношении 1: 1: 2.

Поливать их нужно умеренно. Когда дочерние луковички прорастут и у них разовьются хорошие корни, их можно пересаживать в отдельные горшки. Растут молодые птицемлечники быстро: в течение года луковица вырастает до 2–3 сантиметров в диаметре.

Индийский лук также можно размножать кусочками луковицы диаметром не меньше 5–6 см. Ее нужно разрезать пополам, длинные корни подрезать, оставив корешки длиной 2–3 см. После этого луковица должна полежать несколько дней. Затем ее можно высадить в горшок, поливать следует умеренно, и через несколько дней на ней должны появиться молодые листочки. Оставшуюся часть луковицы можете использовать для лекарственных целей.

Ласковое слово и луку приятно

Птицемлечники неприхотливые и благодарные растения. Но при этом следует помнить, что к каждому зеленому питомцу необходимо относиться с любовью и лаской, как к домашним питомцам. Особенно это относится к лекарственным растениям. Как я уже писал в своих предыдущих книгах, каждое растение обладает определенной энергией. Для того чтобы ваш зеленый доктор хорошо справлялся с недугами, должен он обладать очень мощной фитоэнергией. А обеспечить это можно, только отдавая ему свою любовь и заботу, то есть напитывая этой энергией.

Более того, даже заготавливая растительное сырье, необходимо попросить у растения разрешения воспользоваться его частями. И вообще, чем больше вы будете разговаривать с выращиваемыми вами растениями, тем больше они будут вас радовать. Не забывайте, что они обеспечивают не только лекарство, но и уют, и положительную энергетику вашего дома. Нов этом непревзойденными специалистами являются мастера фэн-шуй. Они все гораздо лучше меня расскажут. А то, что растения очень хорошо чувствуют к себе отношение, я на собственном опыте убедился, сначала когда сажал золотой ус, а потом и с индийским луком произошло то же самое.

Дело было так. Свои первые черенки каллизии душистой я достал у супруги своего друга Николая. Очень уж я ими дорожил, посадил, как положено, на растущей Луне, в нужный день, а главное, пока сажал, разговаривал с ними. Знаете, бывает такое сентиментальное настроение, когда любишь весь белый свет, каждую былинку, каждую пташку. Вот и у меня так же было. Устроил я их любовно на окне, а через два дня они уже корешки пустили. Спустя три месяца превратились маленькие черенки в замечательные растения – с крупными ярко-зелеными листьями и мощными усами, которые уже можно было использовать.

А вот следующие черенки я укоренял для своих родственников. В нужный день (на убывающей Луне) подготовил черенки, поместил их в воду. Правда, в этот день дел у меня много было, так что делал я все это весьма торопливо и, как говорится, без души. Мало того что черенки мои дали корешки только спустя неделю, так, когда я их посадил, наотрез отказывались расти, хотя все было сделано абсолютно правильно. Пришлось отдать родным одно из своих растений, а за вновь посаженными ухаживать со всей теплотой, на какую был способен. Уж я их и уговаривал, и рассказывал им, какие они симпатичные. В общем, нормальные люди подумали бы, что я брежу – с растением как с ребенком разговариваю, а результат не замедлил сказаться. Тронулись в рост мои золотые усы и вскоре догнали своих сородичей, несколько раньше посаженных. Вот так-то.

Поэтому, когда будете маленькие луковички индийского лука сажать, не забудьте их в руках погреть да с ласковым словом обратиться и попросить их, чтобы росли на славу. Да и потом, когда ухаживать будете, не забудьте с ними поговорить.

Не забудьте и про других зеленых питомцев. Ведь растения общаются между собой, и им будет обидно, что вы относитесь к одному со всем почтением, а других игнорируете. В результате и тот цветок, за которым вы ухаживаете, начнет чахнуть и терять свои лекарственные свойства.

Говоря об индийском луке, хочу обратить ваше внимание на то, что фитоэнергия его очень сильная, жесткая, разрушающая. Не случайно многие люди, использующие это растение в лекарственных целях, в один голос утверждают: индийский лук вылечивает в организме все то, что надо рассосать или разбить, будь то воспаление или отложение солей.

Но, как всегда бывает, у этой особенности существует и оборотная сторона. Ведь такая жесткая фитоэнергетика в большом количестве может и вред принести. Во-первых, выращивая это растение на подоконнике, старайтесь не ставить его в спальне, ибо обладает оно возбуждающим действием (может даже голова разболеться). Во-вторых, не ставьте рядом с ним растения нежные и тонкие, со слабой энергетикой (например, стевию или традесканции): они начнут чахнуть, а вот рядом с золотым усом его поместить можно, не подерутся, только усилят друг друга.

Как создать индийскому луку все условия

Маленькие луковички следует пересаживать не раньше чем через год. Лучше всего производить пересадку в феврале – марте или в конце осени; не забывайте смотреть на лунный календарь.

Почву следует использовать такую же, как и при первой посадке луковичек. Не забудьте насыпать на дно горшка дренаж – мелкий керамзит (продается в цветочных магазинах), глиняные черепки или крупный песок.

Горшок. Для птицемлечников не следует брать очень широкий, он должен отличаться от диаметра луковицы не более чем на 5 см. Это обеспечит место для дальнейшего роста и не даст растению очень активно размножаться. Ведь на образование новых луковичек материнское растение тратит много сил. Лучше пусть будет меньше, да лучше. Да и зацветают луковичные чаще в тесных горшках.

Кстати, хочу обратить ваше внимание на то, что луковичные растения очень не любят переувлажнения почвы, которое часто бывает в пластиковых горшках, поэтому желательно разыскать глиняный. В нем и влага не скапливается, и больше воздуха в почве, а значит, меньше вероятность того, что луковица начнет гнить и болеть. Жаль только, что глиняные емкости под цветы почти исчезли с прилавков магазинов.

Температура. Индийский лук южное растение, однако это не значит, что ему необходима очень высокая температура воздуха, как раз наоборот. Зимой у растения период покоя, во время которого температура воздуха должна быть невысокой – около 12 °C. Хотя луковицы зимой можно хранить в холодильнике, сильное понижение температуры воздуха скажется на интенсивности роста растения.

Свет. Птицемлечники, как и большинство луковичных растений, очень любят свет. Не исключение и птицемлечник хвостатый. Его необходимо размещать на южных, юго-восточных и юго-западных окнах. Только не забывайте, что прямые солнечные лучи вредны всем растениям. Если вы увидели, что листья стали покрываться желтыми пятнами, а растение стоит под прямыми солнечными лучами, знайте: его сожгло солнце. Необходимо затенить цветок.

Что же делать тем, у кого нет ни одного окна, выходящего на южную сторону, особенно несчастливым владельцам квартир с окнами на северную сторону?

Ну что же, придется выращивать цветы в этих условиях. Правда, цветения индийского лука вы вряд ли добьетесь, но листья он будет давать исправно, они даже окажутся длиннее, чем у его «южносторонних» родственников. А если у вас дача имеется, вообще никаких проблем. Зимой индийскому луку свет не особенно нужен, а летом его спокойно можно высаживать в открытый грунт. Весной же и осенью растение будет прекрасно себя чувствовать в теплицах и парниках.

Вода. В отличие от золотого уса и стевии индийский лук не является очень требовательным к воде растением. Пока вы наблюдаете только рост листьев, полив должен быть весьма умеренным. Что это значит? – спросите вы, и будете абсолютно правы; умеренный – это относительное понятие. Так что поспешу объяснить, какой такой полив считается умеренным.

Весной – 2 раза в неделю.

Летом (особенно жарким) – 2–3 раза в неделю.

Осенью (в сентябре) – 2 раза в неделю.

Зимой (с окончания цветения по февраль) – 1 раз в неделю.

Говоря о поливе птицемлечника, хочу обратить ваше внимание, что его цветение чаще всего приходится на ноябрь – декабрь, а в это время полив должен быть интенсивным – не менее 3 раз в неделю. Зато сразу после отцветания полив можно резко сократить, чтобы растение могло отдохнуть.

Хочу обратить ваше внимание на то, что луковичные, в том числе и индийский лук, гораздо хуже относятся к избытку воды, чем к недостатку. Я уже писал, что для этого растения характерно подсыхание кончиков листьев. Это абсолютно естественное явление, не означающее, что надо срочно бросаться поливать зеленого питомца. В этом случае надо аккуратно ножницами обрезать подсохшие концы листьев.

Подкормка. Подкармливать индийский лук достаточно раз в месяц. Хотя можно и чаще, если вы хотите иметь большой урожай зеленой массы. Обычно используют минеральные удобрения для цветов и органическое удобрение. Индийский лук особенно любит почву, в которую, как и сказал Илья Ильич, добавлен сухой конский навоз. Это замечательное удобрение выполняет две функции – и подкармливает растение, и делает почву рыхлой и легкой. Вот скоро буду пересаживать свои луковички, обязательно воспользуюсь советом ученого друга.

Пересаживать растение следует по мере необходимости. Определить это время достаточно просто в случае луковичных растений, особенно если луковица находится на поверхности почвы, как у индийского лука. Тут видно невооруженным глазом, когда горшок становится тесным. Считается, что растение следует пересадить, когда диаметр луковицы становится меньше диаметра горшка на 1–2 см.

Не повторяйте распространенную ошибку – не высаживайте маленькое растение в слишком большой для него горшок, думая, что это пойдет ему на пользу. Наоборот, если вы посадите растение в слишком большой горшок, это приведет к закисанию почвы и задержке в росте, а то и к гибели растения.

Для пересадки выбирайте горшок, который шире предыдущего не более чем на 3 см.

Пересаживать птицемлечник рекомендуется весной, с тем, чтобы до начала периода покоя у него успели хорошо развиться корни, а луковица накопила запас питательных веществ.

Индийский лук можно назвать растением-долгожителем. У знакомой Ильи Ильича, которая привезла его из Китая, одно растение уже скоро справит 20-летие. Ну и луковица у него огромная – почти 15 см в диаметре. Каждую весну она высаживает своих питомцев в небольшую теплицу на дачном участке и именно этим объясняет их хорошее самочувствие и чрезвычайные лекарственные свойства. Думаю, что она права, ведь ничто не сможет заменить растению ласковых лучей солнца, свежего воздуха и садовой земли. Тем более что, как я уже писал, птицемлечники очень любят летом «гулять» на воздухе. Если нет возможности вывезти их на дачу, можно воспользоваться балконом.

В условиях Ленинградской и Московской областей высаживать индийский лук в открытый грунт можно не раньше середины июня, когда почва прогреется в достаточной мере. Необходимо выкопать ямку такого размера, чтобы туда поместилось растение прямо с комом земли. В этом случае вы убережете нежные корешки и избавите зеленого питомца от стресса из-за резкой смены условий существования. В регионах Нижнего Поволжья, Украине и на Кавказе высадку можно производить в апреле – мае.

Многие садоводы сначала сажают растения в теплицы вместе с остальными огородными культурами, а потом снимают пленку и продолжают выращивать растение на свежем воздухе, сняв пленку.

Я думаю, у вас возникает резонный вопрос, как выбрать место для посадки индийского лука. Вы можете рассадить луковицы птицемлечника на свободных участках в саду, можете посадить их и на открытом месте, и поддеревьями – благодаря своей неприхотливости птицемлечник будет расти и в несколько затененном месте и даже на альпийской горке.

Луковицы хорошо растут и развиваются и за лето успевают вырасти до приличных размеров. У них также появится много маленьких луковичек-деток, и вы сможете использовать их для размножения или поделиться с родственниками и друзьями.

В саду птицемлечник хорошо цветет в середине июля, здесь ему не потребуется искусственное опыление (как при выращивании в комнате), и вы сможете собрать и его семена, чтобы размножать цветок не только луковичками-детками, но и семенами.

 

Глава 16. Луковые лекарства

 

Ядовит ли индийский лук?

Как я уже писал, индийский лук в качестве целителя стал известен совсем недавно, но сразу завоевал необычайную популярность как обезболивающее растение и первое средство от болезней суставов. А это значит, что растение это ядовито, так как самыми лучшими обезболивающими свойствами обладают алкалоиды – самые опасные вещества растительного происхождения и в то же время самые нужные. По поводу ядовитости зеленого целителя решил я проконсультироваться у Ильи Ильича, уж он-то про своих питомцев все знает. Илья Ильич рассмеялся и сказал, что особой осторожности при выращивании этого растения не требуется, а вот есть его как обычный лук не рекомендуется: можно отравиться и получить ожоги слизистой. Более того, отравиться можно фактически любым лекарством, потому что всегда надо соблюдать дозировку и придерживаться рекомендаций врача.

Я решил проверить информацию и обратился с таким же вопросом в Ботанический сад, уж там-то люди все знают про выращиваемые растения. Начальник отдела лекарственных растений сообщила мне, что птицемлечники не являются очень ядовитыми растениями, но их употребление внутрь должно производиться очень осторожно, по специальной схеме, так как в их состав входят алкалоиды и сердечные гликозиды, имеющие достаточно много противопоказаний к применению. И привела в качестве примера хорошо известное нам всем растение ландыш майский. Его сок также содержит сердечные гликозиды, и растение считается ядовитым, что, однако, не мешает нам собирать его в букеты. А вот употреблять в пищу его ягоды вряд ли кому-нибудь придет в голову.

А уж окончательное мнение высказал по этому поводу Дима Свечкин в своем письме. Рискну привести из него отрывок.

Дорогой Александр. Очень рад был получить твое письмо и узнать, что у тебя все в порядке и ты продолжаешь изучать все новые и новые растения, способные помочь людям в борьбе с их недугами. Отвечая на твой вопрос, хочу сказать, что птицемлечники уже давно изучаются как лекарственные растения, обладающие не только болеутоляющими, сердечно-стимулирующими, но и противоопухолевыми свойствами. А ведь ты знаешь, что лекарственные препараты от рака либо повышают сопротивляемость организма (как в случае каллизии душистой), либо убивают опухолевые клетки, а вместе с ними, к сожалению, и здоровые. Действие птицемлечника основано именно на последнем принципе. С точки зрения фитоэнергетики оно обладает очень жесткой, разрушающей фитоэнергией, так что обращаться с ним надо очень осторожно.

Учитывая, что индийский лук все-таки можно считать растением опасным, перед тем как ознакомить вас с рецептами его использования, хотел бы предупредить, что применять препараты из него вам придется на свой страх и риск. Ведь одно дело, когда я про сабельник болотный пишу или про стевию – растения эти давно уже известны, да и в лекарственных свойствах их никто не сомневается. А вот золотой ус или индийский лук еще очень мало изучены, да и не всегда безвредны. Я же могу только дать вам те рекомендации, которые сам узнал от людей, применяющих это растение. Тут уж мне и Дмитрий Свечкин помог, и друг Николай, и Валентина Ивановна, знакомая моя, которая в свое время помогла «открыть» золотой ус.

Все они собирали сведения да друзей и знакомых расспрашивали, без них бы и книга не получилась. Ну и конечно, многое я узнал от Ильи Ильича. Последнее подтверждение того, что индийский лук действительно является растением лекарственным, я получил в Ботаническом саду Санкт-Петербурга. Там он наряду с некоторыми другими птицемлечниками выращивается в теплицах отдела лекарственных растений. Растение это хорошо справляется со всем, что надо разбить или рассосать. Это его свойство позволяет ему, по свидетельствам использовавших его людей, справиться с маститами и даже с раковыми опухолями. И все равно, будьте очень осторожны при применении этого растения, ведь фитотерапия не так безобидна, как это кажется на первый взгляд. Более того, все рецепты использования индийского лука я получил благодаря письмам моих читателей.

Итак, вы имеете взрослое растение индийского лука (не менее 2 лет от роду) и желаете приготовить из него лекарство. С чего надо начать? Прежде всего, нужно выяснить, как вы собираетесь использовать зеленого лекаря. Для каждого заболевания существует свой рецепт.

Свежий лук

Чаще всего индийский лук применяют в, так сказать, свежем виде. Во всех частях растения содержится много слизи, именно она и является лучшим лекарством и особенно богата биологически активными веществами, поскольку вы не подвергаете растения какой-либо обработке и не храните долгое время, а используете свежее, только что сорванное сырье.

Свежие листья. Обычно в лекарственных целях используются свежие наиболее старые листья. Отрезается кусочек около 2 см и им натирается больное место. Можно использовать при лечении:

головной боли;

радикулита;

ран;

герпеса;

больных зубов.

Прежде чем применять свежий лист, смажьте соком небольшой участок кожи на локтевом сгибе и подождите в течение суток. Если у вас появилась аллергическая реакция или ожог кожи, значит, использовать растение в такой форме нельзя. Обычно не рекомендуется повреждать кожицу листа (разминать его), если вы используете растение для лечения открытых ран и герпеса. В случае радикулита это возможно, если не происходит ожога кожи.

В некоторых публикациях я находил сведения об использовании сока индийского лука от зубной боли. Если смазать соком растения десну около больного зуба, то боль исчезает через 5 минут.

О несколько рискованном способе применения листьев индийского лука повествует письмо одной из моих читательниц, которая откликнулась на мой призыв рассказать об использовании домашних лекарственных растений и поделиться рецептами.

Здравствуйте, уважаемый Александр Владимирович, спасибо вам большое за сабельник, который вы мне регулярно присылаете. Я постоянно использую его для компрессов при лечении артритов коленного сустава. Мне кажется, что эффект за полгода лечения очень хороший. Уменьшились боли и увеличилась подвижность сустава. Вы в своем последнем письме, сопровождающем посылку, просили поделиться с вами сведениями о домашних лекарственных растениях, которые я использую. Так вот, изучив вашу книгу, я уже приобрела золотой ус и приготовила настойку. О ее действии пока ничего сказать не могу, так как принимаю всего неделю. Зато могу поделиться с вами сведениями о своем любимце – индийском луке, или птицемлечнике. Он растет у меня уже четыре года. Как-то раз ко мне пришел мой знакомый и, увидев растения, попросил поделиться с ним. Он объяснил что луковицу этого растения использует при лечении диабета его друг, съедая по маленькому кусочку луковицы каждый день. Анализы показали, что за две недели приема сахар упал с 16 до нормы.

Я, конечно, поделилась со знакомым, благо размножается растение быстро, а сама попробовала жевать листья (по 1 см один раз в день) и маленькие луковички-детки: очень уж жалко было большую луковицу трогать. И что бы вы думали, спустя две недели я почувствовала повышение работоспособности, бодрость, да и настроение мое улучшилось. Очень бы хотелось получить побольше сведений об этом растении. Действительно ли оно помогает при болезнях суставов, как об этом говорят люди?

С уважением Шпиценберг С. И., Тольятти

КАШИЦА ИЗ ЛИСТЬЕВ

Для изготовления кашицы из листьев ни в коем случае нельзя пользоваться металлическими предметами. Лучше всего порезать 10 см листа пластмассовым ножиком на полоски шириной не более 1 см, а затем растереть нарезанный лист в керамической ступке (миске) с помощью керамического пестика (ложки).

Хочу обратить ваше внимание, что приобрести керамический пестик и ступку можно в специализированных магазинах, продающих химическое и медицинское оборудование. Кроме того, сейчас большое разнообразие пластмассовых и керамических ложек, которые можно использовать для этих целей. Не рекомендуется брать для этой цели деревянную толкушку, так как сок будет впитываться в древесину.

Кашицу используют для компрессов при радикулите и болезнях суставов. Ни в коем случае не накладывайте ее прямо на кожу – получите ожог. Ее можно использовать только в двойном слое марли или в хлопчатобумажной ткани. Кашицу также используют для изготовления мази.

СОК

Для изготовления сока необходимо только что приготовленную кашицу поместить в марлю и с силой отжать.

Не забудьте помыть руки сразу после работы с лекарственным сырьем (люди с чувствительной кожей будут ощущать сильное жжение). Полученный сок – бесцветный, не имеет запаха, является прекрасным обезболивающим. Достаточно смазать им десну около ноющего зуба, и боль притупляется. Сок можно хранить в течение 5 дней в холодильнике, для этого его сливают в стерилизованную (прокипяченную в течение 5 минут) бутылку из темного стекла. Сок используется при лечении радикулитов и суставных болей в виде аппликаций (для этого соком смачивают бинт, сложенный в несколько слоев, и накладывают на больное место не более чем на 1–2 минуты). Кроме того, сок помогает при ушибах, травмах и укусах насекомых.

В лекарственных целях используются также кашица, сок и кусочки луковицы.

Соленый лук и ванночки

Так же как и золотой ус, индийский лук хорош с солью. Конечно же, есть его в таком виде нельзя, зато ванночки для лечения суставных заболеваний просто бесподобные получаются.

Для приготовления лекарства необходимо измельчить листья и смешать их с солью и в соотношении 1:2.

Хочу обратить ваше внимание, что хранить лекарство можно только в холодильнике и не больше месяца.

Очень удобно использовать соленый индийский лук для приготовления ванночек.

Издавна наилучшим средством от радикулита, подагры, ревматизма и других заболеваний суставов считались ванны. Для их изготовления использовались различные лекарственные растения.

Жаль только, индийского лука на целую ванну не вырастишь, зато он прекрасно подходит для ножных или ручных ванн при подагре или артритах суставов.

ВАННОЧКА ИЗ ИНДИЙСКОГО ЛУКА

Для приготовления ванночки требуется 50 г измельченного листа индийского лука на 10 л воды. Смешать измельченное сырье со 100 г соли и оставить на сутки. После этого добавить в воду, температура которой не должна превышать 60 °C. Опустить в таз ноги или руки (в зависимости от расположения больных суставов) и держать в течение 15 минут.

После ванны тщательно вытереться и надеть шерстяные носки или перчатки, лечь в постель и тепло укрыться. Через час выпить побольше очищающего чая.

Настои и отвары от простуды

Настои можно приготовить горячим и холодным способом. В зависимости от заболевания и целей применения лекарственного сырья рецепты могут отличаться. Самым распространенным и легким в применении способом является следующий.

Взять 20 см листа индийского лука, мелко нарезать с помощью костяного или пластмассового ножа, положить в термос и залить 1 л кипятка. Настаивать 2 часа.

Более концентрированный настой получается, если готовить его на водяной бане.

20 см листа индийского лука залить 1 л воды комнатной температуры и готовить на водяной бане в течение 15 минут, постоянно помешивая. Затем дать настояться 45 минут.

Настои процеживают с помощью марли и хранят не более недели в темной бутылке в холодильнике.

И в том и в другом случае лекарственные вещества подвергаются тепловой обработке, а значит, часть их полезных свойств исчезает. Кроме того, и фитоэнергетика растений страдает при этом способе приготовления.

Я предпочитаю использовать настои, полученные холодным способом или мацерацией, хотя этот способ подходит не для всех растений. Его можно использовать только в том случае, когда активные вещества легко растворяются в воде.

Например, настой золотого уса таким способом не приготовишь, а вот для индийского лука он вполне подходит, особенно если речь идет о внутреннем применении.

ХОЛОДНЫЙ НАСТОЙ

20 см листа индийского лука мелко нарезать и залить стаканом кипяченой воды комнатной температуры, тщательно размешать и поставить настаиваться в теплое место на 12 часов. Затем отфильтровать и использовать по назначению. Хранить такой настой можно только в холодильнике не более 2 суток.

Отвар, в отличие от настоя, можно применять сразу. Обычно его используют в том случае, если лекарство требуется срочно. К сожалению, при длительном кипячении часть полезных веществ разрушается, да и фитоэнергетика растений частично исчезает. Зато хранятся отвары дольше.

ОТВАР

Для приготовления отвара 20 см листа индийского лука заливают 1,2 л воды и кипятят на маленьком огне или на водяной бане в течение получаса.

Отвар и настои используются при лечении простудных заболеваний и для применения внутрь.

Спиртовая настойка

Спиртовая настойка – наиболее распространенный способ приготовления лекарственных препаратов. Она имеет несколько преимуществ перед водными формами. Во-первых, она гораздо дольше хранится, во-вторых, гораздо лучше экстрагируются (вытягиваются) полезные вещества, в-третьих, некоторые соединения не растворяются в воде и не попадают в водный настой. Кроме того, не приходится подвергать сырье тепловой обработке. Однако у нее есть и недостатки.

Некоторым людям вообще нельзя настойки на спирту (при заболеваниях печени, например): спирт обжигает и пересушивает слизистые оболочки и кожу, концентрация активных веществ слишком велика. Например, алкалоид колхицин в водном настое присутствует в гораздо меньшей концентрации, а значит, такая лекарственная форма менее ядовита. А со спиртовой настойкой индийского лука надо быть очень осторожным.

Тем не менее Илья Ильич поделился со мной рецептом, обратив внимание на то, что он использует его только для наружного применения при лечении радикулитов, отложении солей, заболеваниях суставов, ушибах, нарывах в виде растираний и компрессов. Более того, перед применением настоятельно рекомендует сделать пробу на чувствительность. Для этого необходимо небольшой участок кожи на локтевом сгибе натереть настойкой и посмотреть на реакцию. Если на коже останется ожог или начнется аллергия, настойку использовать нельзя.

СПИРТОВАЯ НАСТОЙКА ИЗ ЛУКОВИЦЫ ОТ ИЛЬИ ИЛЬИЧА

Луковица диаметром 4–5 см (растению должно быть около 2 лет) и цветочная стрелка с цветами измельчаются и закладываются в банку. Все заливается 1 л водки и ставится в теплое место настаиваться в течение 21 дня при постоянном помешивании (раз в день).

Для тех же, кому жалко использовать выращенное с любовью, да еще и цветущее растение, рецепт настойки предлагает Дмитрий Свечкин. Так же как Илья Ильич, он использует ее только для наружного применения.

СПИРТОВАЯ НАСТОЙКА ИЗ ЛИСТЬЕВ ОТ ДМИТРИЯ СВЕЧКИНА

Один лист длиной не менее 60 см (растению должно быть не меньше 2 лет) измельчить в кашицу и залить 0,5 л водки. Настаивать в теплом месте, периодически взбалтывая, в течение 2 недель.

Между прочим, оба ученых сообщали, что для изготовления настоек ни в коем случае нельзя брать спирт, в противном случае они будут слишком концентрированными. После того как настойка будет готова, ее необходимо процедить и хранить в темной посуде в холодильнике. Жмых, оставшийся после приготовления лекарства, хорошо использовать для компрессов при радикулите, артрите и артрозе. Его также можно хранить в холодильнике.

Настойка на керосине

Вам, наверное, хорошо известно, что керосин использовался в нетрадиционной медицине с незапамятных времен. Его использовали и для лечения ангины, и для избавления от паразитов, и при радикулите, и для лечения суставных болезней. Большим знатоком керосиновой терапии является моя добрая знакомая Валентина Ивановна. Именно она и поделилась со мной этим замечательным рецептом, сообщив, что настойкой индийского лука на керосине снимает радикулитные боли. Вот ее рецепт.

ИНДИЙСКИЙ ЛУК В КЕРОСИНЕ (ОТ ВАЛЕНТИНЫ ИВАНОВНЫ)

250 г нерафинированного подсолнечного масла смешать с 250 г неочищенного керосина и кашицей из 50 см листа индийского лука. Все тщательно перемешать и настаивать в теплом месте 9 дней, периодически перемешивая.

Настойка на керосине хранится в прохладном сухом месте.

Прочитав этот рецепт, вы, наверное, спросите, какой же керосин следует использовать и что значит – неочищенный керосин.

Для наружного применения обычно используется неочищенный осветительный керосин. Обратите внимание на то, что брать надо именно керосин, а не какие-либо смеси для керосиновых ламп. Для внутреннего использования применяется очищенный керосин, который можно приготовить в домашних условиях с использованием обыкновенной поваренной соли и водяной бани.

Мазь

В зависимости от заболевания можно использовать различные ингредиенты для приготовления мази. Самый распространенный и простой способ заключается в смешивании сока или кашицы растения с ланолиновым кремом или вазелином.

МАЗЬ НА ОСНОВЕ ЛАНОЛИНОВОГО КРЕМА

Кашицу из 20 см листа индийского лука смешать с ланолиновым кремом (1 тюбик) и 2 ст. ложками меда, тщательно взбить и переложить в стеклянную баночку. Хранить в холодильнике не более месяца. Использовать для растирания больных суставов и больного места при радикулите.

Правда, целители предпочитают использовать для приготовления целебных мазей барсучий или нутряной свиной жир. Я прекрасно понимаю, что найти эти компоненты не всегда просто, поэтому даю упрощенный вариант.

Более сложный рецепт мази от радикулита, травм, воспалений, ран и раковых опухолей предложила мне Валентина Ивановна.

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ БАЛЬЗАМ

Для ее изготовления вам потребуются 2 ст. ложки сока индийского лука, 2 желтка, 1 ч. ложка неочищенного керосина, кусочек пчелиного воска (около 1 см в диаметре), 4 ст. ложки облепихового масла (или любого другого растительного масла). Масло вскипятить, положить в него воск и покипятить еще 1–2 минуты. После этого снять смесь с огня и остудить ее до теплого состояния. Влить керосин и добавить сок индийского лука, тщательно размешать. Последними положить желтки и еще раз перемешать.

Мазь используют для лечения незаживающих гноящихся ран онкологических опухолей, смазывая их один раз в день, и суставных заболеваний, натирая один раз в день на ночь и заматывая шерстяной тканью.

 

Часть 5. Алоэ в доме – болезнь за порог

 

Я думаю, что первым растением, которое вы назовете в ряду домашних лекарственных растений, будет алоэ. И конечно же, окажетесь правы. При всей моей горячей любви и уважению к золотому усу или стевии они алоэ и в подметки не годятся; не случайно пользовались алоэ в качестве лекарственного растения еще египетские фараоны. Более того, алоэ – это растение, которое переходит из поколения в поколение, чаще всего доставаясь нам от бабушек, так как растение это долгоживущее. А это значит, что напитывается оно энергетикой семьи и передает ее потомкам как великую драгоценность. Так что чем старше алоэ, тем выше его фитоэнергетика и сильнее лекарственные свойства.

Если же вас попросят изобразить алоэ, вы нарисуете что-нибудь в этом духе.

И опять будете правы, но не совсем. Это одна из разновидностей алоэ – алоэ древовидное Aloe arbo-rescens. Именно это растение носит название столетник, и все рецепты, данные в этой книге, будут относиться к нему. Однако существуют и другие виды алоэ, используемые в медицине и парфюмерии, – алоэ барбадосское – Aloe barbadensis mill и алоэ вера – Aloe vera; все они относятся к роду алоэ, название которого вы можете увидеть на каждом пятом косметическом препарате в магазине, будь то крем, или шампунь, или мыло.

Мало того, многие очень удивятся, увидев такие разновидности алоэ, которые не имеют одревесневшего стебля, а представляют собой розетку прикорневых листьев.

Совсем недавно алоэ было родственником лука, чеснока и индийского лука, так как относилось к семейству лилейных. Но, как я уже писал, семейство это решили разбить на множество составляющих, уж больно сильно оно разрослось. Так что теперь оно относится к семейству асфоделиевых (Asphodelaceae), в котором насчитывается свыше 200 видов. В основном они распространены в Восточной и Южной Африке, хотя отдельные виды рода Aloe встречаются также в Средиземноморье и Индии.

Среди представителей этого славного рода есть настоящие гиганты, и название одного из них соответствующее – алоэ устрашающее. Это поистине статное растение со стеблем, который достигает в высоту 2–3 м (иногда даже 6 м). Листья мясистые, примерно 50 см в длину, 10–20 см в ширину и 5 см в толщину, с шипами пурпурного цвета, особенно на нижней стороне и по краю. Я думаю, такого красавца могут завести дома только особые любители экзотики.

Думаю, все знают, как выглядит привычное нам алоэ древовидное, поэтому не буду останавливаться на его описании, отмечу только, что на родине, в Южной Африке, оно может достигать высоты 4 м и обильно цвести, образуя достаточно высокую стрелку с соцветием-кистью, образованным желто-красными или желтыми цветками длиной до 40 мм. В домашних условиях цветение алоэ приходится наблюдать редко. А вот в ботанических садах и, несомненно, у Ильи Ильича в теплице мне такое явление наблюдать пришлось. Он, конечно же, утверждает, что это произошло из-за того, что он очень хорошо ухаживает за растениями, но я предполагаю, что случилось это из-за того, что однажды летом мальчишки разбили стекло в оранжерее. В результате три месяца алоэ провело в привычной для в привычных для него условиях – днем было жарко, а ночью в отверстие проникал ночной холодок. Хотя насчет размеров зеленого доктора спорить не буду, алоэ у питерского ботаника явно выше меня ростом.

 

Глава 17. Легко ли вырастить алоэ?

 

Оказывается, не просто легко, а очень легко. Вот удивительно, чем более сильное растение по своим лекарственным свойствам, тем оно не прихотливее. Взять тот же золотой ус – уж в каких только условиях он не выращивается, а не гибнет. Я думаю, что мощнейшая энергетика этих уникальных растений делает их такими жизнеспособными. Другое дело, что лекарственные свойства от такого обращения лучше не становятся, да и сама фитоэнергетика страдает, а это значит, что того благотворного влияния на ваш дом, которое они могли бы оказывать, они уже не смогут вам предоставить.

Так что, если вы еще не успели вырастить столетник на окошке, идите за черенками и растите зеленого доктора по всей науке, как учит великий Илья Ильич. Прежде всего надо представить, в каких условиях живет алоэ на родине.

Родина алоэ древовидного – Южная Африка, где оно приспособилось к условиям пустынь и полупустынь. Это теплолюбивое растение, которое уже при температуре 2 °C вымерзает. При сильной засухе в летнее время, когда почва настолько пересыхает, что становится твердой как кирпич, алоэ образует крупные мясистые листья со слизистой серединой, что способствует накоплению большого количества влаги. Растет на местах с большим процентом железа в песке, который лежит на поверхности пустынь. В естественных условиях произрастает в пустыне Карру, где производится заготовка листьев алоэ для извлечения из них сабура. [11]

Размножение и пересадка. Размножают растение отдельными прикорневыми побегами, которые образуются в большом количестве, или верхушечными черенками с предварительным подвяливанием их на воздухе.

Алоэ растет очень быстро, поэтому посуда быстро становится тесной для разросшихся растений. Молодые растения пересаживают ежегодно, старые – через 2–3 года.

Пересаживать алоэ следует весной, в горшок несколько больших размеров. Помните золотое правило: диаметр горшка не должен превышать размеры предыдущего больше чем на 5 см. Выращивать алоэ следует в крупных, плоских горшках, так как корневая система у него не очень глубокая.

Старые экземпляры с длинными безлистными стеблями можно омолодить, срезав верхушку, подсушив ее 1–2 недели и посадив затем в хорошо промытый песок, лишь слегка увлажняя его. После образования корней пересаживают в рыхлую земляную смесь.

Освещение. Алоэ растение пустынь и полупустынь, а значит, светолюбивое, поэтому выращивать его имеет смысл только на подоконнике. По возможности выбирают южное окно, а летом притеняют растение от прямых солнечных лучей, в противном случае листья могут потерять окраску и часть лекарственных свойств.

Температура. Так как алоэ растение суккулентное, оно предпочитает, чтобы ночная и дневная температуры довольно сильно различались. Конечно же, обеспечить такой перепад в домашних условиях невозможно. Но постоянная умеренная температура с весны до осени ему не повредит. Зимой же его следует содержать в прохладных условиях, желательно при 10–12 °C, хотя растения неплохо переносят даже 6 °C. По-моему, это идеальный вариант для наших квартир, где зимой нас отоплением не балуют.

Полив. С весны до осени полив очень умеренный – по мере подсыхания почвы, чаще всего это 1–2 раза в неделю. Зимой поливают очень редко – раз в один-два месяца. Алоэ не требовательно к воде, поэтому опрыскивать его не следует, более того, если зимой на листья попадет вода, они могут поразиться гнилью, а вот свежий воздух ему необходим. Поэтому летом его следует выставлять на балкон или регулярно проветривать помещение. Подкармливают алоэ раз в год удобрением для кактусов.

Почва. Легкая песочная почвенная смесь с древесным углем или купленная в магазине готовая почвенная смесь для кактусов.

 

Глава 18. Алоэ – зеленая аптека

 

Честно признаться, из всех домашних растений я больше всего жалею алоэ: его сочные листочки то и дело отщипывают, чтобы приложить к нарыву или порезу. Наши бабушки мужественно жевали горькие листья при язве желудка, облегчали соком алоэ приступы ревматизма и артрита, закапывали его нам в нос при насморке. И не случайно: алоэ является мощным стимулятором иммунной системы и регенерации тканей, обезболивающим и противовоспалительным средством, лечит кожные заболевания.

В отличие от многих растений, используемых целителями, алоэ уже давно признано официальной медициной. Его экстракт Aloes extractumи настойка Aloes tincturaпродаются в аптеках, оно входит в состав многих современных лекарств, и даже врачи советуют принимать бальзам алоэ домашнего приготовления для повышения иммунитета в осенне-зимний период.

Используется алоэ и в гомеопатии в виде настойки: она применяется при болезнях органов пищеварения. Как наружное средство настойку используют при ожогах (в том числе и от рентгеновского облучения) и плохо заживающих ранах в форме компрессов (разведение водой 1:10).

Я думаю, всем известно, что лекарственным сырьем являются сочные листья алоэ. Вот тут мы должны благодарить природу за то, что такое ценное растение она заставила расти в пустыне. Дело в том, что в листьях алоэ запасает воду на засушливый период жизни. Благодаря этому мы легко можем добывать бесценное лекарственное средство – сок алоэ. Вот как получается, когда приспособление к условиям обитания играет на руку людям. Поэтому помните: чем меньше вы поливаете растение, тем сочнее у него листья, и перед заготовкой сырья желательно алоэ не поливать с неделю. Только не переусердствуйте и не уморите зеленого доктора без воды.

Чрезвычайно горький вкус алоэ объясняется наличием в его соке горьких на вкус гликозидных соединений, так называемых гликозидов. Мы уже встречались с ними, когда вели беседу о стевии, правда, там гликозид стевиозид, напротив, был очень сладким. Несмотря на большую разницу во вкусе, и те и другие гликозиды обладают уникальными лекарственными свойствами. Кроме того, в соке алоэ содержатся органические кислоты (щавелевая, алоэтиновая и др.), а также смолы, дубильные вещества, эфирные масла, витамин С, каротин и др.

Алоэ – лекарство фараонов

Лечебные свойства алоэ и получаемого из его листьев сабура были известны еще со времен Диоскорида и Плиния. О них знали древние греки, римляне и арабы. Последние считали, что алоэ является символом терпения, ибо оно долго не увядает. За терпение растение и получило свое название.

На аккадском языке (древнейшем из всех известных семитских языков) алоэ называлось «си-бу-ру». От него произошло арабское sabr, или saber, что означает «терпение», «выносливость». Этим же словом называют также получаемый из листьев разных видов сухой сгущенный сок сабур, который с древних времен широко использовали как лекарственное средство.

Считают, что первые сведения о лечебных достоинствах сухого сока алоэ настоящего имеются еще у Диоскорида (около 78 г. н. э.). В его работе был даже цветной рисунок этого растения в бутонах. Однако существуют сведения, что первые сведения о лекарственном применении алоэ дошли до нас в виде текстов на древних шумерских глиняных табличках, датированных 1750 г. до н. э. Встречаются также сведения об этом целителе в египетских медицинских трактатах и в известном «Египетском лечебнике» 1550 г. до н. э.

Древним грекам тоже было известно о лекарственном значении алоэ с острова Сокотра. В сочинениях известного арабского путешественника и географа Идриси (середина XII в.) говорится о том, что остров Сокотра был завоеван Александром Македонским из-за того, что на нем производили целебный сухой сок алоэ. Он специально направлял своих солдат на сбор этого лекарственного растения. Листьями алоэ лечили раненых.

Распространению алоэ в Европе способствовали арабы, широко применявшие его в медицине. Древнеримский врач Клавдий Гален (201–131 г. до н. э.) употреблял алоэ для лечения ран, язв, желтухи, использовал в качестве слабительного.

Дошел сабур и до Руси, его варили с райскими яблоками и делали вино, используя в качестве слабительного, желчегонного и отхаркивающего.

Встречается название алоэ даже в кратком церковно-славянском словаре:

Алой, алоэ – сок благовонного дерева, употреблявшийся для каждения и бальзамирования.

Вот уж не знаю, имеется ли в виду хорошо знакомое нам алоэ или какое другое, так как трудно себе представить, где славяне брали алоэ в древности, да и особо благовонным его не назовешь.

В книге «Народная медицина, примененная к русскому быту и разноклиматности России» (1845 г.) можно прочитать следующее: «Для того чтобы противостоять болезням и достичь глубокой старости, следует ежедневно опорожняться низом, так как застой крови и соков в животе происходит чаще всего в зрелом возрасте, и лучший способ для борьбы с этим явлением – сабур в небольших дозах и другие горькие желудочные средства».

Изучая этот удивительный по своей правильности текст, не устаешь убеждаться в том, что все уже придумали до нас. Действительно, именно на частом опорожнении кишечника настаивают большинство современных целителей.

Известный сочинский травник Г. А. Гарбузов вообще считает, что это необходимое для здоровья действие следует производить не реже 3 раз в день. Я думаю, это было бы прекрасно, особенно если не надо было бы работать, куда-нибудь ездить и т. п. Не знаю, как в других регионах, а у нас в городе не так-то легко обнаружить подходящее для «опорожнения низом» место. А вот для профилактических чисток организма и желающим похудеть сабур очень подойдет.

В начале 40-х годов свежее алоэ, а также лекарственные мази, сделанные на его основе, получили широкое применение при лечении термических и солнечных ожогов, экземы, кожных язв. Было также установлено эффективное болеутоляющее действие алоэ.

Новая жизнь алоэ как лекарства началась после открытия русским ученым академиком В. П. Филатовым биогенных стимуляторов. Именно благодаря им алоэ считается самым эффективным средством для повышения иммунитета и лечения простудных заболеваний. Есть у них, правда, и не очень приятная особенность: они далеко не всегда безопасны. Для того чтобы поближе познакомить вас с этими удивительными веществами, я, конечно же, обратился к своему другу – фитотерапевту из Тулы. Итак, я вооружаюсь сведениями, почерпнутыми из кладезя биологических знаний – головы Дмитрия Свечкина, и мы отправляемся с вами в начало прошлого века.

Волшебные биогенные стимуляторы

Именно в 30-е годы прошлого века академик Филатов предложил такое название для веществ, образующихся в определенных условиях в изолированных тканях растительного и животного происхождения и способных при введении в организм оказывать стимулирующее влияние на процессы жизнедеятельности и ускорять процессы регенерации. Образование этих веществ происходит главным образом в неблагоприятных, критичных для живой ткани условиях (резкое охлаждение или нагревание, содержание в темноте, выпаривание). Сейчас это понятие является более широким.

Биогенные стимуляторы – вещества органического происхождения различной структуры, стимулирующие обмен веществ и процесс регенерации клеток.

К биогенным стимуляторам, применяемым официальной медициной, относятся:

препараты растительного происхождения – экстракты алоэ, очитка большого, женьшеня, элеутерококка, лимонника китайского, других растений, а также мед и прополис;

препараты животного происхождения – взвесь плаценты;

препараты из лиманных грязей – Фи БС, пелоидодистиллят, пелоидин и т. д.;

препараты из торфа – торфот;

мумие.

Как ни странно, на мысль о существовании биогенных стимуляторов Филатова натолкнула операция, проведенная французским хирургом Мажито. Начиная с конца XIX в. врачи бились над проблемами лечения слепоты. Не одно десятилетие ученые пытались совершать пересадку роговицы, чтобы вернуть человеку зрение, но, увы, результаты их работы были безуспешны.

Мажито, взяв для операции роговицу глаза эмбриона, вынужден был заморозить препарат, так как не имел возможности пересадить его в тот же день. Каково же было его удивление, когда операция, проведенная через несколько дней, прошла успешно. Роговица не только прижилась, но и сохранила свою прозрачность. Эту операцию мировая общественность назвала «чудом века». Однако для Филатова, который уже давно занимался проблемами стимуляции клеточных процессов, этот факт стал последним недостающим звеном в цепи его рассуждений.

Филатов пришел к выводу, что в процессе борьбы клетки за жизнь в ней возникают спасительные вещества – «последний резерв угасающей жизни». Впоследствии вещества, образующиеся в критический момент в клетках и стимулирующие ее жизнедеятельность, были названы им биогенными стимуляторами.

Впоследствии он обнаружил вещества сходного действия в соке алоэ. Экстракт, изготовленный из листьев алоэ по методу В. П. Филатова, применяется и по сей день для подкожных инъекций ежедневно или через день (всего 30–40 сеансов) по 1–4 мл при лечении глазных болезней, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Сейчас наличие биогенных стимуляторов официально признано медициной, их используют в косметической промышленности, при организации питания спортсменов и ослабленных людей, они входят во многие пищевые добавки, бальзамы и эликсиры.

Основной реакцией на поступление в организм биогенного стимулятора является повышение интенсивности обмена веществ, стимуляция жизненных сил организма (а значит, учащение сердцебиения и повышение давления), ускорение регенерации тканей, наращивание мышечной массы, приживление чужеродных тканей (следовательно, стимуляция роста клеток). Правда, механизм действия стимуляторов органического происхождения до конца еще не изучен.

Биогенные стимуляторы успешно применяют при лечении глазных, желудочно-кишечных, кожных заболеваний. А вот при лечении раковых опухолей они противопоказаны, так как ускоряют рост не только здоровых, но и больных клеток.

Более того, благодаря наличию биогенных стимуляторов прием алоэ имеет большое количество противопоказаний.

ВНИМАНИЕ!

Сок алоэ не рекомендуется применять при заболеваниях печени и почек, при тяжелых сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, остром расстройстве желудка, маточных и геморроидальных кровотечениях, больших сроках беременности, а также людям старше 40 лет.

Избегайте длительного применения алоэ, так как в этом случае не исключено излишнее выведение из организма минеральных веществ (особенно калия). Нельзя применять алоэ и при кишечной непроходимости; это касается всех сильнодействующих слабительных средств. Поэтому препараты алоэ следует принимать только с разрешения врача.

 

Глава 19. Лекарственные средства из алоэ

 

Основной особенностью приготовлений лекарственных средств из алоэ является «издевательство» над растением, перед тем как изготовить из него лекарство. Связано это с наличием в его соке тех самых волшебных стимуляторов. Оказывается, для их полноценного проявления необходим своеобразный спусковой механизм – неблагоприятные условия. В связи с этим, перед тем как срезать листья для лекарственных нужд, рекомендуется растение не поливать 2 недели, а потом еще и положить листья в холодильник на 12–14 дней. Вы, конечно, спросите: «Неужели нельзя обойтись без этих длительных и жестоких процедур?» Оказывается, нельзя не проводить предварительную обработку; сок алоэ представляет собой лишь слабительное средство, применяемое при атонических запорах. Это свойство реализовано в порошке под названием сабур, получаемом из столетника.

Сабур – выпаренный досуха сок из листьев алоэ. Он представляет собой черно-бурые куски различной величины или порошок с неприятным запахом и очень горьким вкусом; легкорастворим в 60-процентном спирте. Сабур назначают главным образом при хроническом (привычном) запоре.

Сок и настой

Лекарственным сырьем служат листья длиной не менее 15 см, которые срезают в зимне-весенний период. Наилучшие результаты дают растения, которым более 3 лет.

Существует два способа изготовления сока алоэ – горячий и холодный.

«ГОРЯЧИЙ» СОК АЛОЭ

Чтобы приготовить сок алоэ, сорвите боковые побеги, нижние и средние листья 2-4-летнего растения, выдержите их для усиления биологической активности в течение двух недель в холодильнике на нижней полке, затем разотрите в керамической посуде, отожмите, профильтруйте через 3–4 слоя марли и прокипятите полученный сок в течение 3 минут. Используйте сразу после приготовления, так как при хранении сок быстро теряет активность.

«Горячий» сок используют для лечения туберкулеза, хронического бронхита.

«ХОЛОДНЫЙ» СОК АЛОЭ

Готовится так же, как и все предыдущие соки из листьев растений. Единственное отличие от предыдущего способа – его не надо кипятить. В небольших количествах его просто выжимают из листа.

Сок из листьев возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, вызывает усиление перистальтики толстого кишечника, обладает хорошим слабительным и желчегонным действием, применяется для лечения заболеваний печени и желчного пузыря, а также тонизирующим, противовоспалительным, бактерицидным и ранозаживляющим действием. Применяется при гастритах, язве желудка, для повышения иммунитета, лечения ожогов, незаживающих старых ран, язв, фурункулов.

Оказывается, сок алоэ стимулирует не только наши клетки – он может поделиться своей чудодейственной силой и с растениями. Чтобы ускорить прорастание семян и укоренение черенков, используется свежеприготовленный сок алоэ (об этом я уже рассказывал в главе, посвященной выращиванию золотого уса). Семена и черенки замачивают в соке на 12 часов, затем промывают в проточной воде и высаживают в землю.

Многие растения успешно укореняются в 10-процентном растворе сока алоэ. Черенки фуксии, стоящие в растворе сока, дадут корешки через 4–5 дней, тогда как в обычной воде первый корешок вы заметите не раньше чем через 10 дней. У пеларгонии в соке алоэ корешки появятся через неделю, а в обычной воде вам придется ждать их гораздо дольше.

Часто алоэ используется в виде разбавленного водой сока или водного настоя.

ВОДНЫЙ НАСТОЙ

Листья алоэ растереть, залить водой (в пропорции 1: 5), настоять в течение часа, прокипятить 2–3 минуты и процедить через сложенную вдвое марлю. Настой хранить в холодильнике, но не более 5 дней.

Настой используют в виде примочек при кожных заболеваниях, воспалении век, десен, а также для полоскания рта и горла.

Бальзамы с алоэ

Чаще всего соки алоэ входят в состав разных бальзамов и эмульсий. Наиболее распространенные бальзамы – медовый, медовый с кагором и медовый с грецкими орехами.

МЕДОВЫЙ БАЛЬЗАМ С АЛОЭ

Сок алоэ смешивают в равной пропорции с медом и принимают по 1/3 ч. ложки этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды, запивая теплым молоком. Курс лечения – 3 недели, затем перерыв 10 дней.

БАЛЬЗАМ С МЕДОМ И КАГОРОМ

150 мл «холодного» сока алоэ нужно смешать с 250 г меда и 350 г кагора. Настоять в темном месте при температуре 4–8 °C в течение 4–5 дней. Принимать по 1 ст. ложке полчаса до еды.

БАЛЬЗАМ С МЕДОМ

100 мл «горячего» сока алоэ смешать с 500 г измельченных грецких орехов, добавить 300 г меда. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Сироп алоэ

Так как алоэ имеет очень горький вкус, есть его просто так весьма проблематично. Хоть вы и увидите в моей подборке рецептов рекомендации выпивать стакан сока, по-моему, сделать это смогут только отдельные герои. Поэтому сразу хочу дать рецепт сиропа алоэ, который часто используют при лечении язвы желудка и других заболеваниях.

СИРОП АЛОЭ

Для его приготовления следует измельчить листья алоэ и уложить их слоями толщиной 1 см в стеклянную литровую банку. Слой измельченного алоэ чередуется с соответствующим слоем сахара, и так до полного заполнения банки. Закрыть банку крышкой и поставить в темное прохладное место. Через два дня сироп готов. Его сливают из банки, фильтруют.

Употребляйте сироп по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды не менее 15 дней.

Сироп активизирует системы самоочистки организма, обладает мощным противовоспалительным действием, улучшает кровоснабжение, способствует быстрому заживлению язв и ран.

Сироп может применяться при любой простуде, снижении иммунитета. Лекарство снижает кровяное давление и холестерин, повышает обмен веществ, действует как антиоксидант. Очень хорошо при дисбактерио-зах, запорах и пониженной кислотности помогает квас Болотова и настой алоэ на чайном грибе. Делаются они по той же методике, что и препараты из золотого уса и стевии.

Эмульсия алоэ

Очень большое распространение получила так называемая эмульсия алоэ, которую используют при лечении ожогов, трофических язв и незаживающих ран.

ЭМУЛЬСИЯ АЛОЭ

Сок из листьев алоэ древовидного, предварительно выдержанных 12 суток в холодильнике, смешать с касторовым и эвкалиптовым маслом в соотношении 1:2:2.

Это уникальное средство применяется даже при лучевой терапии. Препарат наносят 2–3 раза в сутки и покрывают марлевой салфеткой.

Алоэ на спирту

Как я уже писал, алоэ редко смешивают со спиртом, но в случае, когда надо дольше сохранить сок, его консервируют.

Алоэ и красота

Уникальные омолаживающие свойства алоэ были замечены еще в глубокой древности. Не только египетские фараоны использовали его для лечения простудных заболеваний, ран и даже мужских недугов, но и великолепная царица Клеопатра сохраняла свою красоту с помощью зеленого лекаря. Вы будете удивлены, но большинство рецептов, которые вы найдете в разделе болезней, дошли до наших дней из глубокой древности. В современном виде они, конечно же, содержат немного другие продукты: жир все чаше заменяется маслом, да и меры веса совсем не те. Несмотря на это, алоэ до сих пор не только возвращает здоровье, но и дарит красоту и молодость. Вам, дорогие мои читательницы, обязательно надо приоткрыть тайну великолепной кожи египетской царицы.

КРЕМ КЛЕОПАТРЫ

Смешать 5 г порошка алоэ – сабура с 40 мл дистиллированной воды так, чтобы не было комков, долить 20 мл розовой воды и добавить 10 г меда. Поставить смесь на водяную баню и осторожно ввести в нее 100 г свежего свиного топленого сала, следя за тем, чтобы она не слишком перегрелась. В готовый крем добавить несколько капель сока свежего алоэ, переложить в баночку и хранить в холодильнике. Раз в день наносить на лицо и шею тонким слоем, осторожно поколачивая подушечками пальцев, чтобы крем лучше впитался.

Вы, конечно, спросите, где вам взять сабур и розовую воду. Не расстраивайтесь, это проблемы решаемые. Во-первых, сабур можно купить в аптеке. Во-вторых, сделать самим, выпарив сок алоэ в духовке или печке. Да и розовая вода несложна в приготовлении: возьмите стакан розовых лепестков и залейте их в термосе стаканом кипятка. Сами понимаете, для того чтобы получить 20 мл розовой воды, вам хватит и одной розочки, только воды следует брать меньше.

КОНСЕРВИРОВАННЫЙ СОК АЛОЭ

Для его изготовления необходимо залить сок разбавленной в два раза водкой в соотношении 1:2.

При туберкулезе или сильных простудных заболеваниях рекомендуют принимать спиртовую настойку.

СПИРТОВАЯ НАСТОЙКА АЛОЭ

4 листа алоэ, выдержанных в холодильнике, залить 1 л чистого спирта, настоять в холодильнике в течение 4 дней. Пить 3 раза в день по 40 капель.

Смеси с соком алоэ часто используют для компрессов при суставных заболеваниях, ангине и воспалении легких.

СМЕСЬ ДЛЯ КОМПРЕССОВ

Смешать сок алоэ, мед и водку в соотношении 1:2:3.

Смочить кусок хлопчатобумажной ткани этой смесью, обернуть больное место, сверху накрыть ватой, целлофаном и плотно укутать полотенцем и шерстяным шарфом.

Магическое алоэ и астрология

Самый лучший из знакомых мне специалистов в астрологии – Валентина Ивановна – объяснила мне необычайные лекарственные свойства алоэ таким образом:

– Я совершенно не удивляюсь тому, что фитоэнергетика и целительные свойства столетника столь велики, – вещала как-то моя старинная подруга. – Ведь ты только посмотри, сколько планет одновременно слились в его листьях. Это Меркурий, Луна и Марс. Кроме того, Сатурн наделил алоэ сильным характером и дал ему способность укреплять энергетику атмосферы дома.

Конечно же, особого соединения светил я в листьях не заметил, но где уж мне, приземленному материалисту. Я только одно точно знаю: что алоэ хорошо иметь в домах, где люди часто болеют, где есть лежачие больные, а также здоровые люди, но с ослабленным биополем. Особенно полезно иметь это растение врачам и целителям, к которым приходит множество людей с жалобами на здоровье. Какой уж это астрологией объясняется, не знаю, но маленькие «алоэвые джунгли» в своей приемной организовать собираюсь, тем более что алоэ повышает иммунитет, защищает от болезней, укрепляет силу духа, помогает перенести одиночество. Честно признаться, одиночество мне пока не грозит, у меня все равно столько работы, что скучать не приходится, а вот укрепление иммунитета ни одному городскому жителю не помешает.

Одним присутствием в наших домах алоэ укрепляет наше тело, повышает устойчивость к любым заболеваниям, но прежде всего укрепляет органы и системы, которыми управляет знак зодиака Рак, – пищеварительную систему, молочные железы, желчный пузырь.

Как утверждает Валентина Ивановна, алоэ – растение знака Рак. Это знак водной стихии, поэтому его растения насыщены влагой, имеют мясистые, сочные стебли или листья.

К ним относятся диффенбахия прелестная; фуксия гибридная; алоэ (столетник) древовидное, остистое; каланхоэ войлочное, очиток толстолистный, красно-окрашенный, молодило паутинистое, кровельное; агава американская. В связи с этим алоэ прежде всего поможет людям, рожденным под знаком Рака, сохранить свое физическое и психическое здоровье, улучшить атмосферу в доме. Рак отвечает за дом, семью человека, поэтому алоэ и каланхоэ можно держать людям любых знаков зодиака как талисманы для счастья в семье. Если вы хотите улучшить отношения с родственниками, хотите, чтобы атмосфера дома стала более доброй, посадите одно или несколько растений этого знака.

На Ближнем Востоке алоэ вообще считалось магическим растением. Существовал даже древнейший обычай – вешать алоэ над входом в дом, особенно если жилье было новым. Считалось, что растение способствует долгой жизни и процветанию обитателей дома и самого дома. Этот обычай сохранялся в Египте до середины XIX в., кое-где он существует и в настоящее время. Висящие на домах растения алоэ могли жить в течение нескольких лет без воды и даже цвести! Вот удивительно: у нас оно не цветет даже при хорошем уходе. Ну что ж, у нас, к сожалению, не Африка.

После этого для вас не будет удивительным, что алоэ вовсю использовалось (и используется до сих пор) при изготовлении фимиамов.

Фимиам курят на алтарях магов по меньшей мере уже пять тысяч лет. Его зажигают перед магическим действом, чтобы ароматный дым очистил алтарь и окружающую мага атмосферу от негативных, служащих помехой вибраций. Специально созданные фимиамы зажигают для привлечения к магу конкретных энергий и для оказания помощи в зарядке личной силой ритуальной цели, что в конечном счете приводит к необходимым изменениям.

Фимиамы составляются из разнообразных листьев, цветов, кореньев, коры, древесины, смол и масел. Из сотен потенциальных ингредиентов фимиама наиболее часто используются пятнадцать: ладан, сосновые иголки или смола, мирра, можжевельник, бензоин, сандаловое дерево, копал, кедр, розовые лепестки, тимьян, лавр, базилик, корица, розмарин, трагакант.

Помимо основных компонентов в фимиамы добавляются и другие растения; наиболее частым участником магических обкуриваний является алоэ. Травы измельчают в порошок.

Для того чтобы поджечь фимиам, используют кубики древесного угля, пропитанного селитрой. Его помещают в специальную курильницу и поджигают. Затем высыпают фимиам из смеси трав на горящий уголек.

Благодаря курению фимиама фитоэнергетика растений выделяется наиболее полно. Каждый из фимиамов имеет свое назначение.

Для привлечения влияний солнца, а также во время ритуалов, связанных с продвижением по службе, дружбой, лечением, с привлечением энергий и магических сил, используется фимиам солнца.

ФИМИАМ СОЛНЦА

Берутся 3 части ладана, 2 части смолы мирры, 1 часть древовидного алоэ, 1/2 части бальзама Гилеада, 1/2 части лавра, 1/2 части цветов гвоздики, несколько капель масла амбры, несколько капель мускусного масла, несколько капель оливкового масла.

Также алоэ используется в фимиамах для привлечения богатства и почестей.

ФИМИАМ БОГАТСТВА И ПОЧЕСТЕЙ

2 части бензоина, 1/2 части руты, 1/2 части гвоздики, 1 часть древовидного алоэ.

Конечно же, я не собираюсь знакомить вас со всеми фимиамами, да и в оккультных науках я весьма слаб. Но все-таки приятно, что находится еще одно подтверждение его чрезвычайной энергетической силы.

 

Часть 6. Алоказия – барометр и лекарство

 

Я думаю, дорогие мои читатели, что название этого растения у многих из вас вызовет недоумение и закономерный вопрос: «А что это такое?» Честно признаться, и я до последнего времени с трудом представлял, как выглядит это замечательное декоративное растение, хотя название слышал.

В отличие от предыдущих героев моей книги, алоказия, действительно, не очень известна широкой читательской аудитории. Ну что ж, сейчас и познакомимся. Надеюсь, алоказия займет достойное место в ваших сердцах и в «аптеке на подоконнике». По крайней мере, дома она у меня уже растет рядом с золотым усом, индийским луком, стевией и другими домашними лекарями.

 

Глава 20. Кто ты такая, алоказия?

 

Мое близкое знакомство с этим растением произошло благодаря письму моей читательницы.

Обратиться к вам меня заставила беда (в апреле этого года у меня удалили глаз по поводу меланомы), от химиотерапии я отказалась. 4 месяца пила чистотел. Прочитав в «ЗОЖ» № 6, 7 2003 года об алоказии, купила ее в цветочном магазине и сделала настойку. Сейчас пью ее по схеме профессора Нерезова. Весь вопрос в том, что когда я покупала алоказию, то руководствовалась рисунком в газете, так как в магазине не знали, лечебная она или нет. (Профессор Нерезов пишет, что алоказий около 80 видов, и только один вид – лечебный.) В газете автор статьи пишет, что у ее алоказии белые мелкие цветочки. Моя алоказия зацвела, когда у меня уже готова была настойка, и оказалось, что у нее совсем другой цветок: шар на стержне, прикрытый с одной стороны лепестком. Вот и возникли у меня сомнения – то ли я пью...

Листья у моей алоказии такие же, как на рисунке в газете: темно-зеленые, с толстыми белыми (скорее нежно-салатовыми) прожилками, а обратная сторона темно-вишневого цвета, как усы у золотого уса.

То, что у меня алоказия, я не сомневаюсь (магазин специализированный), но та ли это алоказия, что мне нужна? Уважаемый Александр Владимирович, вы владеете большой информацией, вас окружают замечательные друзья – специалисты по растениям, помогите мне, пожалуйста, вышлите подробное описание.

Тарусина В. А., Ессентуки

Честно признаться, очень огорчило меня это письмо. Ну разве можно так? Ведь в каждой своей книге я предупреждаю вас, что далеко не все, что советуют в тех или иных случаях, надо тотчас же исполнять. А уж особенно это недопустимо, когда речь идет о ядах. К сожалению, очень распространенная это практика у нас – сначала сделать, а потом выяснять, что же я сделал.

Конечно же, не мог я не откликнуться на такое письмо и пошел за советом к замечательному моему приятелю – ботанику Илье Ильичу. Вот уж кто первоклассный специалист по домашним растениям, и если уж он не сможет ответить на мой вопрос, то никто не поможет. В подарок же прихватил несколько мешочков собранного на улицах нашего замечательного города конского навоза и травяных чаев для добавки к любимому Ильей Ильичем чаю мате.

Долго Илья Ильич письмо изучал и фотографию рассматривал. Головой качал и бурчал что-то нелицеприятное, но я уж не стал вслушиваться. А потом заговорил, даже чай пить не стал, так его увиденное и прочитанное задело. Тут уж я уши навострил и стал слушать внимательно, да еще и записать умудрился, чтобы вам все подробно изложить.

Какая алоказия лечит

– Так вот, Саша, – вещал Илья Ильич, подводя меня к удивительно красивым растениям с распростертыми огромными листьями, – это и есть алоказия. У меня шесть ее разновидностей. Хороша, правда? Одна беда – очень уж ядовита, да и прихотлива, плохо растет в домашних условиях. Теперь посмотри: можешь определить, где та, которая в газете твоей сфотографирована?

Алоказию эту я нашел сразу по характерной форме выемчатых листьев и ярким светлым прожилкам. Перевернув лист, я обнаружил, что обратная сторона его, как и написала читательница, темно-пурпурная.

– Абсолютно правильно, Саша. Это алоказия Сандера, или амазонская Alocasia amazonica hort, – самый декоративный и достаточно распространенный вид. Именно поэтому читательница смогла купить ее в магазине, а на страницах газеты была напечатана фотография этого растения. Присмотрись внимательно: фотография-то явно не домашняя, тут алоказия использована для оформления интерьера вместе с другими растениями. Значит, взяли фотографию из какого-то журнала или книги по цветоводству. Вот так чаще всего непросвещенные люди и попадаются. Вместо того чтобы обратиться к специалистам, хотя бы в ботанический сад, ориентируются на такие вот фотографии.

Насколько я помню, нечто подобное и с каллизией душистой (золотым усом) произошло, ее все с дихоризандрой путали. Так же и тут. Алоказия Сандера – растение очень интересное и красивое, но лекарственным не является. Используют в медицинских целях ее ближайшую родственницу алоказию крупнокорневую Alocasia macrorrhizos, которую в обиходе еще называют «слоновьим ухом», потому что листья у нее не выемчатые, а с гладкими краями.

С этими словами Илья Ильич приподнял лист одного из растений, стоящих рядом с красавицей алоказией Сандера. Размеров он был весьма внушительных – удлиненно-стреловидная листовая пластинка около 90 см в диаметре на длинном, почти метровом черешке.

А ботаник уже рассказывал об алоказии и ее разновидностях. Поспешим и мы за его рассказом.

Род Алоказия (Alocasia) относится к семейству ароидовых (Araceae). Это многолетние клубневые растения с крупными красивыми листьями. Известно более 70 видов алоказий. Родом они из тропиков Юго-Восточной Азии (от Индии до Шри-Ланки) и Австралии, а значит, нуждаются в тепле и влаге. Растения эти очень капризны и требовательны к условиям выращивания, поэтому в домашних условиях их разводят достаточно редко.

В пасмурную дождливую погоду на концах листьев выделяются капли влаги.

Алоказия крупнокорневая (толстостебельная)

Alocasia macrorhiza Schott

Другое название – арма. Впервые появилась в России благодаря Екатерине II, по инициативе которой ее завезли в царский Зимний сад. Потом придворные долго удивлялись огромному «плачущему» растению. Стебли ее достигают высоты 2 м и более, черешки длиной более 1 м. Листовая пластинка длиной 50–90 см, шириной 40–80 см, яйцевидно-сердцевидная с ровным краем. Цветки, как и у всех разновидностей алоказии, мелкие, но собраны в соцветие – початок, похожее на соцветие каллы или нашего родного болотного белокрыльника. Покрывало белое, длиннее початка. Плод алоказии – ягода до 1 см в диаметре. Этот вид выращивается в тропиках как кормовое и лекарственное растение. Съедобными являются клубни. Садовая форма – Variegata – отличается от исходного вида пестрыми листьями с большими белыми пятнами. Можно эту разновидность алоказии выращивать и на садовых участках у пруда, где почва все время влажная и нет прямого солнечного света. Растет она очень быстро и наиболее неприхотлива среди своих подруг. Уже через месяц у вас будет прекрасное украшение сада с огромными листьями.

– Вот за что я очень люблю алоказию, так это за то, что сводки погоды гораздо лучше наших синоптиков дает, – продолжал Илья Ильич. – На улице еще солнышко светит, а они уже плакать начинают, предсказывая дождик. Их так и называют в народе – плакальщица или погодник. Взгляну я на свои живые барометры и жене говорю, чтобы с улицы белье убирала. Никогда еще мои любимицы не ошибались. Вот видишь, на листочках капельки появились? Значит, домой ты уже поедешь по дождичку.

Не могу сказать, чтобы я разделял восторг Ильи Ильича по поводу удивительных способностей алоказии, тем более что машина моя сломалась. Однако я постарался скрыть тоску во взоре и попросил его продолжать увлекательный рассказ о любимице величественной императрицы.

– Есть, правда, и еще одно название у алоказии – трилистник. Называют ее так, потому что, как только появляется четвертый молоденький листочек, самый старый лист начинает подсыхать. Так что растение, растущее в квартире, чаще всего состоит из трех листьев. Зато в теплице у меня есть экземпляры, имеющие по десять листьев и более, да все огромные, – с достоинством произнес ботаник. – Это объясняется просто: не хватает тропической красавице в наших квартирах тепла и влаги. Но несколько советов по ее выращиванию я все-таки дам.

Выращиваем алоказию

С удовольствием донесу до вас бесценные рекомендации Ильи Ильича, записанные вашим покорным слугой, по выращиванию барометра на подоконнике. Даже в том случае, если вам не придется испытать лекарственные свойства армы, вы с успехом сможете использовать ее как профессионального консультанта по одежде перед выходом на улицу, что в условиях питерской неустойчивой погоды очень ценно, а самое главное, абсолютно безвредно для здоровья, если только вы не попадете под непредсказанный дождь.

Честно признаться, меня плакальщица не обманула, и обратно я ехал под проливным дождем. Хорошо, Илья Ильич уговорил меня взять зонтик, так что мне есть за что благодарить алоказию.

Ну вот, опять я отвлекся, все-таки разговоры о погоде самые заразительные. Пора и к делу переходить – размещать алоказию на подоконнике.

Размножение и пересадка. Размножают алоказию при пересадке отпрысками, кусочками ствола, глазками клубня, вырезанными с частью мякоти. Укореняют в теплом месте в песке или в легкой супесчаной почве, накрывая сверху банкой.

Пересадка ежегодная, ранней весной. Горшок требуется крупный, широкий.

Размещение. Лучше всего поместить алоказию среди других растений. Это позволит повысить влажность воздуха и сделает композицию более эстетичной.

Свет. Нужен непрямой солнечный свет, полутень. Зимой желательна подсветка.

Температура. Растение нуждается в тепле, поэтому зимой температура должна быть не ниже 18 °C, а летом – 22–26 °C. Молодые растения необходимо защищать от сквозняков.

Почва и полив. Желательно использовать легкий грунтдлясенполийилиземлянуюсмесь, состоящуюиз 2 частей перегноя, 2 частей торфа, 1 части песка, 1 части дерна. Почву постоянно держат влажной, воду лучше использовать мягкую. Если вода жесткая, следует при пересадке добавлять кислую почву (грунт для азалий и гортензий). Зимой полив ограничен, а растение нуждается в высокой влажности воздуха, поэтому требуется постоянное опрыскивание теплой водой. Лучше всего поместить алоказию в застекленную витрину. Горшок с растением рекомендуется помещать во влажный торф или керамзит.

Получить совет от настоящего ученого всегда хорошо, но практика зачастую расходится с теорией, поэтому я решил узнать о том, как чувствует себя алоказия в наших квартирах у большой любительницы домашнего цветоводства Валентины Ивановны. Более того, она всегда относилась к растениям с особым почтением, считая, что у каждого из них есть свой характер и они могут определенным образом влиять на атмосферу в доме. А уж о растениях в астрологии она, по-моему, все знает. Услышав мой вопрос про алоказию, Валентина Ивановна тотчас собралась и приехала, мотивируя это тем, что ей есть что мне рассказать. На самом-то деле, хотелось ей просто со мной встретиться и поговорить, да и запасы сабельника у нее кончились. Так что решили мы совместить приятное с полезным. Вот что я от Валентины Ивановны узнал.

НЕЖНАЯ АЛОКАЗИЯ

Алоказия живет только в том доме, где ее любят и ценят, поэтому и считается растением привередливым. Несмотря на свою крайнюю ядовитость, обладает алоказия мягким и нежным женским характером. Так что по твоей классификации, Сашенька, она скорее обладает мягкой фитоэнергетикой, очень уж это отзывчивый цветок. Она и поплачет вместе с вами, и поможет решить проблему, и биополе ваше постарается защитить.

Алоказия поможет вам справиться с раздражительностью и защитит от взрывного характера кого-нибудь из домашних. Для этого надо завести несколько горшочков с алоказиями – одной ей будет трудновато разрядить поле отрицательных энергий. Алоказией управляет властительница эмоций Луна, поэтому это растение успокаивает, уравновешивает психику человека, делает его менее подверженным дурным настроениям.

Считается, что арма успокаивает нервную систему, нормализует сон, поэтому ее можно держать в спальне. Кроме того, алоказия управляет желудочно-кишечной деятельностью.

– Вот я уже несколько алоказий дома завела, сплю как убитая и на аппетит не жалуюсь, – с лучезарной улыбкой закончила Валентина Ивановна.

Посмотрел я, как исчезает с тарелки последний кусочек моего любимого пирога с черникой, и согласился с заявлением приятельницы.

 

Глава 21. Лекарственная плакальщица

 

Отвечать на мой вопрос по поводу лекарственных свойств алоказии Илья Ильич отказался, мотивировав это тем, что он ученый, а не целитель, да и вообще к лечению ядовитыми растениями относится отрицательно. Надо сказать, что я его позицию также поддерживаю, но в отличие от него мне приходится больше обращать внимание на лекарственные свойства растений, чтобы иметь возможность ответить на все ваши вопросы. Так что пришлось обращаться за помощью к моему тульскому ученому другу Дмитрию Свечкину.

С присущей ему обстоятельностью он изложил в своем письме все, что ему известно об алоказии как о лекарственном растении (Дима, по-моему, все знает). Но отметил, что в своей практике применяет растение только наружно и крайне редко. Вот что я из Диминого письма узнал.

Алоказия уже многие сотни лет применяется как лекарственное и пищевое растение в Шри-Ланке и Индии. Корнеклубни гигантской пищевой алоказии во многих тропических странах являются важным источником крахмала. Они известны под названием «гигантское таро» и могут служить главным пищевым источником углеводов: в 100 г клубней алоказии содержится 92,5 г общих углеводов.

В китайской медицине алоказия используется с древних времен, причем целебными считаются и корни, и стебли, и листья. Настои, приготовленные из надземной части растения, применяют при болезнях желудка, кишечника, пневмонии, туберкулезе, зубной боли, холере.

В Россию алоказия пришла сравнительно недавно. Целебные свойства армы первым описал знаменитый Бадмаев, лечивший семью Николая II. С этого, вероятно, и началась слава алоказии.

Некоторые целители считают, что растение это обладает уникальными лекарственными свойствами.

Спиртовая настойка алоказии

Спиртовая настойка применяется внутрь при мастопатиях, миомах и других видах опухолей (в том числе злокачественных), при мужском простатите, заболевании крови, бронхиальной астме, болях в желудке, кишечнике, туберкулезе легких, пневмонии.

К опухолям прикладывают также измельченный корнеклубень.

Наружное применение настойки из алоказии помогает при тромбофлебите, псориазе, аллергии, геморрое; способствует заживлению ран, снимает зуд от укусов насекомых, излечивает кожные заболевания.

Лекарственные свойства этого растения изучались в 60-х гг. прошлого века во Всесоюзном институте лекарственных растений по просьбам народной целительницы А. В. Горобец. Исследовалась возможность наружного применения 40-процентной спиртовой настойки алоказии.

40-ПРОЦЕНТНАЯ СПИРТОВАЯ НАСТОЙКА АЛОКАЗИИ ДЛЯ НАРУЖНОГО ПРИМЕНЕНИЯ

Необходимо измельчить отмирающий лист [12] в неметаллической посуде (желательно пластмассовым или костяным ножом) и залить в бутылке 0,5 л водки. Настаивать в темном месте в течение 2 недель.

В ходе исследований отмечено обезболивающее действие настойки при суставных болях, остеохондрозе, миозитах. В моей практике у больных улучшалась подвижность суставов.

Внутреннее применение армы не исследовалось, хотя в народной медицине онкологические больные принимают настойку внутрь (чаще по 1 ч. ложке в день за 30 минут до еды; иногда постепенно доходят до 1 ст. ложки в день).

Лучше начинать с более безопасной капельной схемы, описанной при лечении болиголовом. Эта схема является универсальной при использовании ядовитых растений в народной медицине.

При лечении используются разнообразные средства: кашица, водный настой листьев, настойка на спирту или водке, мази, масла.

Свежая алоказия

КАШИЦА ИЗ ЛИСТЬЕВ АЛОКАЗИИ

Для изготовления кашицы из листьев алоказии следует взять один отмирающий лист или его кусочек и измельчить его в неметаллической посуде.

Очень мелко растертая кашица используется для лечения кожных заболеваний. Кашица более грубого «помола» применяется для компрессов на болезненные участки при суставных заболеваниях.

Кроме того, рекомендуют использовать свежий, разрезанный или измельченный клубень алоказии, который обладает прекрасным свойством разбивать раковые опухоли.

Мази и масла

МАЗЬ ИЗ АЛОКАЗИИ

Для изготовления мази нужно приготовить кашицу из самого старого листа, используя его вместе с черешком. Сначала лист измельчают неметаллическим ножом, а затем растирают в ступке или любой неметаллической посуде. [13] Кашицу смешать в соотношении 2:3 с ланолиновым кремом или нутряным жиром и хранить в холодильнике не больше 2 недель.

Мазь применяют для растираний при суставных заболеваниях и ревматизме, а также для лечения долго не заживающих трофических язв.

МАСЛО ИЗ АЛОКАЗИИ

Для его изготовления используются молодые листья алоказии вместе с черешками. Их следует измельчить в кашицу и залить 100 мл теплого оливкового или льняного масла. Настаивать в бутылке из темного стекла в течение недели, затем профильтровать. Хранить в холодильнике не больше 3 месяцев.

Масло алоказии также применяют при массажах от радикулита и суставных заболеваниях.

Действующие вещества алоказии – алкалоиды – очень чувствительны к нагреванию, поэтому листья нельзя кипятить. Это надо учитывать при изготовлении водного настоя алоказии.

Водный настой

ВОДНЫЙ НАСТОЙ АЛОКАЗИИ

Холодный способ

Измельчить самый старый лист алоказии и залить холодной кипяченой водой в соотношении 1:10, поставить настаиваться на сутки в теплое место.

Горячий способ

Измельчить самый старый лист алоказии и залить литром кипятка, настаивать в термосе в течение часа или в прохладном месте 8 часов.

Хранить настой можно не больше суток в холодильнике. Его применяют при лечении кожных заболеваний.

Целительные ванны

При подагре и ревматизме рекомендуется принимать ванночки по 20 минут вечером перед сном, не забывая после них укутать больные суставы шерстью.

ВАННОЧКИ ИЗ АЛОКАЗИИ

Для приготовления ванночки (5-10 л) потребуется 1 лист растения. Его следует измельчить и залить в термосе литром кипятка. Настаивать час, после чего вылить в таз с горячей водой и принимать ванну.

В качестве сырья для ванны также неплохо использовать соленую алоказию. Для ее изготовления необходимо измельчить один лист и засыпать его 2–3 ст. ложками соли, тщательно перемешать и поставить под груз на сутки. Смеси хватит на 10–20 л воды.

В заключение этой главы я хотел бы вас еще раз предупредить о том, что алоказия растение ядовитое и осторожности она требует особой. Иначе может случиться история, подобная той, о которой мне поведал в своем письме Дмитрий Свечкин.

ЖЕНЬШЕНЬ, ДА НЕ ТОТ

Об алоказии как сильном лекарственном средстве сообщалось уже давно. Однако успела она себя проявить и в качестве страшного яда. А случилось это так. Ученые-физики собрались на банкете, где один из них предложил съесть по кусочку корня свежего женьшеня. Сам ученый не знал точного названия растения, которое он предлагал как корень женьшеня. Закончилось все тем, что двенадцать участников банкета, съевшие незначительное количество свежего корневища армы, получили тяжелое отравление и были доставлены в больницу.

 

Часть 7. Барвинок розовый – прекрасный целитель

 

Стелися, барвiнку,

буду поливати,

Вернися, Iванку,

буду шанувати.

Название барвинок наверняка знакомо многим читателям как минимум благодаря вышеупомянутой украинской народной песне. Однако не всем известно, что барвинок барвинку рознь. В песне идет речь о барвинке малом (Vincaminor), который произрастает в диком виде в широколиственных лесах стран Балтии, Белоруссии, Молдавии и Украины. Как лекарственное растение он был известен еще Плинию и Диоскориду. Более того, он является героем многих обрядов, мифов и легенд. Чаще всего он является участником свадеб. Так что если вы хотите сделать букет невесты, можете вырастить барвинок розовый на окошке или барвинок малый в саду (к сожалению, в домашних условиях его не выращивают, зато он очень хорош для украшения дачных участков), а лучше всего и тот и другой. Они будут прекрасно смотреться вместе – розовое и синие.

Барвинок розовый (VincaroseaL.) или, как его чаще называют, катарантус розовый (CatharanthusroseusL.), прекрасно себя чувствует не только на дачных участках, но и дома на окошке. Учитывая, что цветет катарантус очень обильно, яркими цветами, этот домашний лекарь по праву может быть назван самым декоративным. Надо сказать, что славен барвинок-катарантус не только своим внешним видом, но и уникальными лекарственными свойствами, точнее, биологически активными веществами, в нем содержащимися. Но обо всем по порядку.

БАРВИНОК VINCA

Многолетние травянистые вечнозеленые растения семейства кутровых (Аросупасеае). Род включает 7 видов, встречающихся в Европе, Африке, Средиземноморье и на Кавказе. Для представителей рода характерны кожистые блестящие листья, расположенные друг против друга, и одиночные пазушные цветки с воронковидным венчиком, состоящим из пяти лепестков. Плод-листовка.

Название растения – искаженное латинское рervincо – означает «окончательно победить», «разгромить», «одолеть». Возможно, растение названо так из-за своей необычайной живучести. Но есть и другое объяснение. Согласно легенде, барвинок настырно вымогает у богини Флоры красоту и добивается своего, став красивее фиалки. Может быть, Флора была так благосклонна, потому что барвинок может одолеть любую болезнь и помочь против всякой нечисти? Но это уже мое предположение. Во всяком случае, все представители рода являются не только декоративными, но и лекарственными растениями. Правда, и его характер имеет оборотную сторону: при всей своей миловидности растение это ядовито, поэтому обращаться с ним надо осторожно. Несмотря на свой очень нежный внешний облик, барвинок обладает очень сильной разрушающей фитоэнергетикой, поэтому он прекрасно подойдет тем, кто несколько флегматичен и не любит принимать самостоятельных решений. С ними барвинок поделится своей настойчивостью и настырностью. А вот в спальне ему не место, так как он оказывает не расслабляющее, а возбуждающее действие.

БАРВИНОК РОЗОВЫЙ

Более распространенное название – катарантус розовый, из-за этого часто происходят недоразумения. Название это произошло от греческих слов catharos – чистый и anthos – цветок. Это вечнозеленый полукустарник высотой до 60 см. Цветки до 4 см в диаметре, похожи на цветки бальзамина, или ваньки мокрого, самых разных расцветок – от снежно-белых до темно-розовых, в зависимости от сорта. Родина барвинка – остров Ява. Барвинок розовый культивируется во многих тропических и субтропических странах (Индия, Индокитай, Куба) как декоративное и лекарственное растение. С 1958 года культивируется в Западной Грузии, Закавказье, на Кубани. В северных регионах используется в качестве домашнего и декоративного растения.

В соке растения обнаружено огромное количество биологически активных веществ, в том числе 80 алкалоидов, причем некоторые из которых (винбластин, винкристин, лейрозин) обладают противоопухолевой активностью. Сырье используют для получения препарата розевин (на основе винбластина), применяемого при лимфогранулематозе, гематосаркомах, миеломной болезни, хариоэпителиоме. В Венгрии производятся препараты винкристин и винбластина сульфат, используемые в комплексной терапии острого лейкоза и при лимфогранулематозе.

Барвинок-катарантус применяется при многих заболеваниях. Настойку травы на водке используют при язвенной болезни желудка. Масло катарантуса и настойка при совместном применении избавляют от трофической язвы. Катарантус розовый губительно действует на синегнойную палочку. Очень хорошо помогает это растение при лечении простатита, аденомы и геморроя.

Из барвинка розового делают лекарственные препараты, которые помогают при лечении рака. В народе барвинком часто пользуются при лечении предраковых заболеваний, таких, например, как эндометриоз, миомы, полипы, а также в тех случаях, когда пациенту отказано в лечении химиотерапией ввиду слабости здоровья больного и непереносимости им этой процедуры.

В польской народной медицине настой барвинка розового применяют при повышенном кровяном давлении, нарушении функции органов пищеварения и анемии.

В Индии барвинок используют при диабете и как средство, снимающее спазмы.

В Бразилии настойкой листьев барвинка останавливают кровотечения, а также применяют для лечения и очищения хронических, долго не заживающих ран. При зубной боли водным раствором барвинка пользуются в виде полосканий.

Многие люди после лечения катарантусом вернули себе здоровье и работоспособность.

В качестве лекарства от рака этого ядовитого целителя признает даже официальная медицина.

Впрочем, и в качестве домашнего растения барвинок розовый принесет немало положительных эмоций, что послужит на пользу вашему здоровью. У Ильи Ильича барвинок является любимым растением; ему очень нравится выращивать растения с цветами различных оттенков (я как-то насчитал 15 вариантов, но, по-моему, их там было гораздо больше). На лето он высаживает кустики на участок, и получается замечательная разноцветная полянка – надо сказать, зрелище удивительное. Наталья как увидела фотографии, сразу загорелась развести у себя различные виды катарантуса, тем более что он будет достойным представителем ее аптеки на огороде.

Я надеюсь, вы уже готовы получать рекомендации от Ильи Ильича по выращиванию этого замечательного зеленого лекаря в домашних условиях. Тогда слушайте.

 

Глава 22. Барвинок розовый на окошке и в саду

 

Размножение. Барвинок размножают семенами, которые высевают в феврале – марте, а также неодревесневшими, т. е. зелеными, черенками.

Местоположение. Освещение обязательно должно быть ярким, с некоторым количеством прямого солнечного света. Барвинок хорошо растет на восточном и западном окне. К яркому солнцу весной его следует приучать постепенно. На лето лучше высадить барвинок на открытый воздух в сад или выставить на балкон.

Температура. Барвинок теплолюбив, оптимальная температура около 25–27 °C летом, зимой – не ниже 14 °C. Он не переносит переохлаждения корневой системы.

Почва и подкормка. Земляную смесь для барвинка готовят из равных частей дерновой и листовой земли, перегноя, торфа и песка. С образованием цветков и новых листьев катарантус подкармливают специальным удобрением для декоративно-цветущих растений, добавляя его в воду для полива. Подкормки делать примерно 3 раза в месяц. Вместо торфа рекомендуется замешать в землю сухой конский навоз, это вызовет особенно обильное цветение и яркую окраску листьев.

Полив. Полив обильный, но нельзя допускать переувлажнения почвы. Можно поставить горшок на поддон с мокрой галькой или керамзитом.

Время от времени листья необходимо опрыскивать, особенно зимой в жарком помещении и летом в вечернее время.

Пересадка. Пересаживать катарантус требуется каждый год, на зиму обрезать на высоту около 15 см. Растение, выращенное из посаженных в феврале семян, зацветет в мае и будет цвести все лето до осени.

 

Глава 23. Барвинок розовый – средство от рака номер один

 

В данном случае я могу утверждать это, совершенно не покривив душой. Фитоонкология ведущую роль в лечении онкологических заболеваний отдает барвинку розовому, правда, это не означает, что надо срочно заниматься самолечением.1 Существуют официальные, содержащие алкалоиды барвинка препараты, которые вам может порекомендовать лечащий врач. Более того, барвинок ни в коем случае не является панацеей от онкологических заболеваний, ведь различные виды опухолей требуют разного лечения. Например, то, что хорошо при лейкозах, может не подойти при раке желудка.

Барвинок розовый рекомендуется фитотерапевтами и врачами-онкологами при генерализованных формах лимфогранулематоза, лимфо – и ретикулосаркоме, хронических миелозах, особенно при устойчивости к другим химиотерапевтическим препаратам и лучевой терапии.

Несмотря на наличие официальных лекарственных средств на основе катарантуса розового, народные целители используют его в виде настоев, настоек, свечей ферментов и т. д.

Квас Болотова, настой на чайном грибе

Не обошел своим вниманием это растение и известнейший украинский ученый-целитель Борис Васильевич Болотов. Вот что он пишет о барвинке розовом:

Настойки листьев барвинка используют для остановки кровотечения, при зубной боли, для лечения диабета, как средство, снижающее сахар. Некоторые алкалоиды барвинка (например, винбластин, винкристин, онковин) применяют при лечении острой формы лейкемии у детей. Но наиболее эффективен барвинок в виде ферментов, которые образуются в результате молочнокислого брожения.

Фитоонкология – наука, изучающая терапевтическое воздействие лекарственных растений на онкологических больных. Она возникла в 60-х гг. ХХ в. и в настоящее время превратилась в мультидисциплинарную науку.

ФЕРМЕНТ БАРВИНКА

Для его изготовления берут 3 л молочной сыворотки, 1/2 стакана листьев барвинка плюс стакан сахара плюс 1 ст. ложка сметаны. Растение погружается на дно с помощью марлевого мешочка и грузика. Все бродит не менее 3 недель в теплой комнате (18–25 °C). Пьют по 1/2 стакана во время болей и перед едой (за 10–15 минут).

Как я уже писал, в городских условиях гораздо эффективнее использовать не квас, а настой на чайном грибе.

НАСТОЙ ЧАЙНОГО ГРИБА НА КАТАРАНТУСЕ РОЗОВОМ

В трехлитровую банку, где растет чайный гриб, добавить 2 ст. ложки измельченной травы катарантуса розового, 2 ст. ложки сахара, затем накрыть банку марлей и оставить настаиваться в теплом месте на неделю.

Пить настой на чайном грибе следует по 1/2 стакана 2 раза в день за полчаса до еды, но помните, что надо соблюдать осторожность тем, кто страдает повышенной кислотностью.

Отвар

1 ст. ложку сухой травы барвинка залить стаканом холодной кипяченой воды, довести до кипения и снять с огня. Пить по 1 ст. ложке за час до еды 3 раза в день.

Отвар используют при лечении желудочно-кишечного тракта, диабета и в качестве слабого обезболивающего.

Спиртовая настойка

2 ст. ложки мелко нарезанных веточек катарантуса с листьями запить 250 мл водки. Настоять 10 дней, периодически помешивая. Пить, начиная с 3 капель, 3 раза в день, ежедневно прибавляя по капле. Количество капель доводится до 20. Курс – 20 дней, затем перерыв 10 дней и повтор курса.

Спиртовую настойку чаще всего применяют для лечения раковых заболеваний (лейкозов), а также при язвенной болезни желудка, простатите, аденоме, лечении полипов, эндометриозов, миомы. С помощью настойки останавливают кровотечения, а также используют ее для лечения и очищения хронических, долго не заживающих ран. Масло катарантуса и настойка при совместном применении избавляют от трофической язвы.

Масло катарантуса

Готовится так же, как и масло на основе алоказии. В качестве жирной основы лучше брать хорошее оливковое, льняное или облепиховое масло, однако вполне подойдет и другое растительное масло.

МАСЛО ИЗ КАТАРАНТУСА

Для его изготовления используются молодые зеленые побеги кататарантуса-барвинка. Их следует измельчить в кашицу и залить 100 мл теплого растительного масла. Настаивать в бутылке из темного стекла в течение недели, затем профильтровать. Хранить в холодильнике не больше 3 месяцев.

Свечи

Вариант I. Готовятся с применением водочной настойки катарантуса розового. Вам потребуется 20 г цинковой пасты (купить в аптеке) и 20 г сливочного масла. Сначала следует смешать сливочное масло с цинковой пастой, затем добавить 20 капель настойки катарантуса и вновь тщательно перемешать. Смесь разместить на пластмассовой крышке от банки, размазать ровным слоем и поставить в морозильную камеру. Когда смесь замерзнет, нарезать тонкой соломкой длиной 3 см.

Вариант II. Готовятся с козьим жиром и сухими измельченными веточками катарантуса розового. 50 г козьего жира расплавить на водяной бане и всыпать 1 ч. ложку катарантуса. Размешать и снять с огня. Вылить в блюдце, хранить в морозильной камере.

Перечисленные выше способы помогут повысить иммунитет и оздоровить организм. Вновь перечислим заболевания, при которых полезен прием катарантуса: гипертоническая болезнь, сахарный диабет, дисбактериоз, туберкулез, хроническая пневмония, экзема, пародонтоз, трофическая язва, варикозная болезнь, простатит, аденома, геморрой, миома, эндометриоз, полипы, онкологические заболевания (лимфогранулематоз, саркома, миеломная болезнь, хориокарцерома).

Народные целители и врачи рекомендуют спиртовую настойку барвинка розового и его официальные препараты для лечения лейкозов. Использует его настойку и Дмитрий Свечкин. Вот какой рецепт он мне порекомендовал.

СПИРТОВАЯ НАСТОЙКА БАРВИНКА РОЗОВОГО (ОТ ДМИТРИЯ СВЕЧКИНА)

1/3 объема литровой банки наполнить травой, залить доверху водкой, настаивать 9 дней в теплом темном месте, периодически помешивая, затем процедить. Пить по 7 капель на 50 мл воды утром и вечером до еды.

 

Часть 8. Зебрина и традесканция – зеленый ковер здоровья

 

 

Глава 24. Что такое традесканция и с чем ее едят

 

Даже не подумайте, что я пошутил или ошибся, назвав эту главу столь фривольным образом. Традесканцию, действительно, едят пока только домашние питомцы: канарейки, кошки, хомячки, кролики и даже аквариумные рыбки. Вот только люди до сих пор разводят ее как очень неприхотливое домашнее растение, даже не догадываясь не только о ее лекарственных свойствах, но и о том, как она влияет на атмосферу дома. Надо сказать, что традесканцию не только можно, но и нужно есть – добавлять в различные зеленые салаты, особенно зимой, когда свежая зелень едет неизвестно откуда (и на чем выращена, тоже неизвестно). А тут источник замечательной, свежей, зеленой клетчатки прямо на стеночке в кашпо висит, без всякой химии выращенный, – срывайте веточку, мойте и смело крошите в салат.

Прекрасные родственницы золотого уса

Для тех, кто не знаком с моей книгой «Золотой ус против ста болезней», открою небольшой секрет. Дело в том, что традесканция и зебрина являются ближайшими родственницами золотого уса. К сожалению, не все могут уловить разницу между этими действительно очень похожими растениями, а зря. Несмотря на свои высокие пищевые качества для животных и человека, лекарственными свойствами традесканция обладает меньшими, чем ее сородич – зебрина, которая, кстати, тоже очень неприхотлива и пользуется заслуженной популярностью у домашних животных.

Для того чтобы вас не мучили сомнения, я, как обычно, проведу небольшой экскурс в ботанику и постараюсь как можно более доходчиво рассказать вам об особенностях этих растений. В этот раз я смогу обойтись без помощников, уж что-что, а эти растения давно украшают мою кухню, и отличать их друг от друга я могу с легкостью, несмотря на то что выращивать их можно в одном горшке, что я и делаю.

Традесканции и зебрины, несмотря на свое выраженное сходство, относятся к разным родам, но к одному семейству – коммелиновых (также как и каллизия). Они пришли в наши дома из субтропической зоны Центральной и Южной Америки, так же как и золотой ус.

Традесканция появилась в Европе в XVIII в. Название свое получила в честь английского ботаника Джона Традесканта, который ухаживал за садом герцога Букингемского и ввел ее в культуру.

В России же ее часто называют «бабьи сплетни», хотя это название менее распространенное, чем официальное, научное, что является редкостью в мире домашних растений. Такое обидное название это милое растение получило благодаря своим длинным, густо переплетающимся ветвям. Порой невозможно отыскать, где у них начало, а где конец, так же как невозможно найти источник, из которого сплетницы получают информацию, и узнать, где и чем эти пересуды закончатся.

Известно более 90 разновидностей традесканций, отличающихся размером и окраской листьев. Они могут быть полосатыми (зеленые с белым), коричневатыми, с розовато-фиолетовым оттенком, желтоватые. Чаще всего в домах встречается традесканция белоцветковая (Albiflora Kunth), травянистое растение с почти сидячими светло-зелеными, заостренными листьями 5 см длиной, 2,5 см шириной, с ползучими побегами. Цветет это растение крайне редко мелкими белыми цветками. Существуют формы с неправильными белыми полосками на листьях.

Традесканция пестрая – с полосатыми листьями (бело-розово-зелеными). Все традесканции очень декоративны, но у них есть один недостаток: они быстро израстаются и требуют обновления.

Традесканция приречная имеет светло-фиолетовую нижнюю сторону листьев.

Зебрина обязана своим названием характерным полосатым листьям. Самым распространенным видом, подходящим для выращивания и обладающим обширными лекарственными свойствами, является зебрина висячая.

Зебрина висячая – Zebrina pendula Schnizl (в садоводческой литературе часто встречается под названием Tradescantia zebrina Loud) – многолетнее травянистое растение с ползучими поднимающимися стеблями. Листья сидячие с трубчатыми влагалищами, яйцевидные с заостренными кончиками, длиной 5–6 см, шириной 2–3 см. Верхняя сторона бордово-зеленая по средней жилке и краю, с двумя дугообразными серебристо-белыми полосами. Нижняя сторона фиолетовая, гладкая, по краю реснитчатая. Цветет в июле – августе при 8-10-часовом световом дне. Цветки немногочисленные, розовые, чашелистиков и лепестков потри, сросшихся в трубку. Это ее главное отличие от традесканций, у которых лепестки и чашелистики свободны.

Выращиваем зеленый ковер

Выращивать традесканции и зебрины очень легко, они действительно чрезвычайно неприхотливы и вряд ли погибнут, если только не лишить их полностью влаги и света. Более того, они действительно очень похожи на зеленый ковер, и разрастается он очень быстро. Для этого необходимо выполнять несколько простейших правил.

Традесканции хорошо растут в проветриваемых помещениях, на хорошо освещенных местах, но не переносят прямых солнечных лучей. Если традесканция помещена на солнце, листья ее становятся мелкими и она теряет свою декоративность. Разновидности с зелеными листьями переносят и затененное расположение, но тогда их побеги сильно вытягиваются. Пестролистные формы теряют интенсивность окраски в случае недостаточной освещенности.

Уход за растением очень простой: традесканции любят влажный, теплый воздух и хороший полив, но имейте в виду, что почву нельзя переувлажнять. В связи с тем что растение дает множество побегов, земля находится как бы под шапкой и долго сохраняет влагу. В теплом сухом помещении рекомендуется ежедневное опрыскивание традесканции. Растет она на любых почвах, но предпочитает смесь из двух частей листовой, одной части дерновой, одной части перегнойной земли с добавлением песка.

Желательно ежегодно возобновлять растение из черенков, так как растение быстро стареет и у него начинают сохнуть и опадать листья от основания стебля. Чтобы продлить срок молодости традесканции, желательно постоянно прищипывать верхушки побегов.

Размножают традесканцию черенками, срезая их в конце февраля – начале марта и помещая в воду; через 2 недели побеги дают корни, и их можно высаживать в почву. Скажу вам по секрету, дорогие читатели, я просто срезаю побеги и подсаживаю их на свободное место в горшок; они прекрасно принимаются, а растение от этого становится еще более пушистым.

Не забывайте, что традесканции ампельные растения, они не требуют большого количества земли и крупного горшка, но выращивать их надо в настенных или любых других кашпо, так, чтобы ветки спокойно опускались вниз.

Традесканции и атмосфера в доме

Рассказывая о зебрине и традесканции, я особо хотел бы остановиться на их значении в ваших квартирах, и это не случайно. При всей своей неприхотливости и простоте именно они являются одними из самых ценных растений, украшающих наше жилище и спасающих его от разных напастей. Как всегда, наиболее подробной информацией владеет Валентина Ивановна, но, что характерно, рассказанные ею сведения не вызвали скептической улыбки у Ильи Ильича. Он полностью согласился с тем, что цветы эти уникальны по отзывчивости и положительному влиянию на атмосферу в доме и даже добавил некоторые высоконаучные сведения – результаты исследований.

Вам, несомненно, хорошо известно, что все без исключения домашние растения являются прекрасными индикаторами эмоционального фона в доме. Если в семье все благополучно, то и зеленые питомцы чувствуют себя прекрасно, если же накопилась отрицательная энергия, растения начинают чахнуть. Не составляют исключения и коммелиновые, к которым, кстати, относятся не только традесканция и зебрина, но и золотой ус.

Если в доме присутствует сильная вампирическая сущность, листья растения мельчают и желтеют. Чтобы не иссякли жизненные силы растения и людей, проживающих в квартире, вампира следует нейтрализовать. Проверьте энергетику места с помощью традесканции. Если растение чахнет и слабеет, значит, в этой зоне скопилась отрицательная энергия, и там не должно быть вашей кровати, рабочего стола, кресел. Во время проверки не забудьте о том, что растение не робот: оно начинает чахнуть и в том случае, если ему недостаточно света или влаги.

А вот какую интересную историю поведала мне моя знакомая Александра Алексеевна. После того как мое письмо опубликовали в газете «Вестник ЗОЖ», а потом еще и в книге Огаркова, без моего разрешения указав адрес, многие люди постоянно обращаются ко мне за помощью, и не только звонят и пишут, но, к сожалению, и приходят без предупреждения. Сами понимаете, что это несколько бестактно, так что можно предположить, какого это сорта люди. Несмотря на это, я стараюсь всем помочь. Как-то раз ко мне пришел без предварительного звонка молодой интересный мужчина, который прямо с порога стал требовать спиртовую настойку золотого уса. Я сообщила ему, что у меня нет готовой. Тогда настойчивый посетитель попросил сам цветок. Пришлось объяснить ему, что я не выращиваю растение на продажу. Его просьбе хотя бы показать зеленого целителя я отказать не смогла. До сих пор об этом жалею. Он внимательно осмотрел растение и даже листики потрогал. После ухода посетителя у меня весь вечер болела голова, к утру вроде оклемалась. На следующий день эти листья пожелтели, а через неделю золотой ус погиб. Хорошо, у меня не один цветок был.

По-моему, эта история очень наглядно показывает чувствительность растений семейства коммелиновых к негативной энергетике. На этот раз цветок полностью взял ее на себя – можно сказать, спас хозяйку. Еще неизвестно, какой опасностью для здоровья моей знакомой мог обернуться этот неожиданный визит.

На самом деле, эти замечательные растения способны не только чувствовать, но и нейтрализовать негативную психическую энергию мыслей, слов и чувств людей-завистников. Если вы знаете, что они часто бывают в вашем доме, украсьте помещение традесканциями и зебринами и спокойно улыбайтесь. Ведь эти зеленые волшебники развивают в человеке чувство юмора, помогают легче переносить трудности и с легкостью выполнять любую работу.

Как сообщил Илья Ильич, традесканция способна реагировать не только на психологическую и энергетическую атмосферу в доме, но и быть шкалой загрязнения. Воронежские ученые разработали способ определить количество радиоактивного газа радона в воздухе с помощью нашей прекрасной знакомой – традесканции. Радон составляет почти половину годовой дозы фоновой радиации в атмосфере. Он проникает из трещин в земле и улетучивается, но иногда скапливается на первых этажах зданий и в подвалах. Скопление радона в домах может вызвать увеличение частоты заболеваемости раком у жильцов.

Ученые провели серию экспериментов, в ходе которых помещали растения под стеклянные колпаки с различной концентрацией радона, а затем изучали срезы корешков под микроскопом. Выяснилось, что изменения количества газа вызывали различные, хорошо заметные изменения в клетках. Небольшая доза приводила к активизации деления клеток, а очень большая, наоборот, тормозила.

Сопоставив число различных изменений в клетках с дозой облучения, исследователи составили специальную шкалу. С ее помощью можно определить радиоактивное загрязнение воздуха радоном, изучив клетки корешков традесканции, растущей в том или ином помещении. Метод, конечно, трудоемкий и требующий специального оборудования, но не стоит огорчаться. Если вы видите, что растение плохо чувствует себя у вас в доме, постарайтесь чаще проветривать помещение. Но помните, что делать это лучше рано утром или поздно вечером, так как воздух на городских улицах трудно назвать чистым.

Установите в квартире источник воды, чтобы увлажнить воздух; это может быть аквариум или небольшой фонтанчик, который сейчас можно купить в магазине. Они сами по себе оказывают благоприятное, успокаивающее действие на психику, да еще и помогут вам избавиться от отрицательного воздействия пересушенного воздуха, характерного для квартир с центральным отоплением, на верхние дыхательные пути. Кроме того, домашний фонтанчик увеличивает количество чрезвычайно полезных отрицательно заряженных ионов кислорода в воздухе. Кстати, традесканция и зебрина прекрасно растут возле источника воды. Горшок можно поставить на край аквариума и опустить некоторые ветки в воду; они разрастутся на поверхности, образовав красивый зеленый ковер. Кроме того, многие аквариумные рыбы с удовольствием лакомятся их листиками.

Традесканция и зебрина обладают способностью не только реагировать на загрязнение воздуха в доме, но и очищать его, удалять пыль, увлажнять и, несомненно, насыщать кислородом. К сожалению, каллизия меньше участвует в этом процессе, так как это растение довольно крупное и имеет меньшую площадь поверхности листиков. Чтобы вам понятнее было, приведу простой пример. Скажите, что лучше использовать для мытья – большой кусок плотного поролона или маленькую губку? Конечно, губку, скажете вы: она лучше воду впитывает и отдает дольше, да и грязь удаляет. И будете абсолютно правы. Это объясняется тем, что губка образована множеством поролоновых пузырьков. Так и традесканция образует нечто вроде губки из мелких листочков. Эта зеленая масса прекрасно справляется с функциями очистки и увлажнения воздуха.

Кроме того, эти зеленые спасители просто необходимы в помещениях, где сосредоточено большое количество офисной техники или приборов. Однажды я зашел к своему другу Анатолию, молодому компьютерному гению-программисту, который недавно женился. Как ему это удалось, до сих пор для меня загадкой остается, ведь он фактически из дому не выходит, все около любимой машины просиживает. Стоит ли говорить, что комната у него вся забита принтерами, сканерами и другими, мне неизвестными приборами.

Так вот, зайдя в его комнату, я остолбенел. Нет, там не стало свободнее или чище, жена сказала, что убираться там он не разрешает, боится, что она проводок какой-нибудь важный выдернет, зато все стены были увиты традесканциями и зебринами.

– Что это ты, никак записался в клуб любителей ботаники? – со смехом поинтересовался я.

– Да нет, это супруга о моем здоровье беспокоится.

– А при чем здесь здоровье? – удивился я.

– Она говорит, что традесканции нейтрализуют электромагнитное излучение, настроение повышают и защищают от болезней верхних дыхательных путей.

– Ну и как, ощущаешь положительное влияние на организм? – усмехнулся я.

– Трудно сказать, я вообще во все эти небылицы мало верю. Правда, настроение у меня в последнее время всегда хорошее, но это объяснимо, женился ведь. Да и со здоровьем все в порядке. Помнишь, раньше все время кашлял, а в этом году даже с ОРЗ ни разу не слег. В чем уж тут причина, не знаю, но то, что вся комната в зелени, мне самому нравится, даже воздух по-другому пахнуть стал, как в саду. Представляешь, я сам все цветы поливаю, а этой весной пересаживал. Из Интернета информации накачал и все по науке делаю. Разные сорта выращиваю, у меня уже десять разновидностей есть.

Удивился я, конечно: последний раз с таким восторгом он рассказывал о какой-то суперсовременной компьютерной игрушке. Ему ничего не сказал, а про себя подумал с радостью: «Вот что традесканция с людьми делает».

 

Глава 25. Зебрина и медицина

 

В отличие от каллизии зебрина как декоративное растение известна хорошо и очень давно, а вот о ее лекарственных свойствах знают не многие. А напрасно, она обладает ценнейшими фармакологическими качествами. Официальная медицина долгое время не хотела этого признавать, несмотря на то что еще в 30-е годы название этого растения появилось в таблице, созданной Американским институтом рака, как обладающее противоопухолевой активностью. Официальное признание ей принесли исследования венесуэльского биолога Джонатана Пирерро, в ходе которых он выяснил, что по своим фармацевтическим свойствам зебрина способна состязаться с такими признанными авторитетами в мире домашних лекарственных растений, как алоэ и каланхоэ.

В соке растения были обнаружены вещества, значительно понижающие количество сахара в крови, различные фитонциды, обладающие антимикробной и противовирусной активностью; в случае зебрины они особенно эффективны в лечении инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта. В древности знахари Мексики, Венесуэлы и Кубы использовали зебрину как первое средство для лечения колитов, дизентерий, метеоризма и других заболеваний желудочно-кишечного тракта, которые весьма распространены и опасны в условиях теплого тропического климата. Активные вещества растения способны убивать не только патогенную микрофлору, но и вирусы. Не случайно кошки и собаки с такой радостью объедают побеги зебрины и традесканции: они используют их как профилактическое средство для стабилизации работы ЖКТ. Конечно же, они об этом не догадываются, но мы-то с вами знаем, что животные гораздо «умнее» нас в том, что касается использования лекарственных растений, ведь они с этими знаниями рождаются.

Жители Мексики и Венесуэлы еще в древности использовали измельченные листья зебрины для лечения мозолей, ушибов и порезов. Отвар листьев использовали при лечении простудных заболеваний, кашля, дизентерии, диареи. Существуют сведения об использовании сока растения для лечения туберкулеза и пародонтоза.

Целебные свойства зебрины и других представителей коммелиновых тщательно изучались в Индии и тибетскими монахами. Разные виды традесканций до сих пор считаются культовыми и украшают стены тибетских храмов. К сожалению, сведения эти очень отрывочные, так как индийские целители и буддийские монахи тщательно хранят свои тайны.

В России зебрина стала использоваться как лекарственное растение только в конце XIX в., когда она получила широкое распространение в среде простых людей. Изначально ее использовали для лечения гнойных ран и дизентерии, а впоследствии стали применять отвар листьев при белях, ациклических кровотечениях, лицевой невралгии, простуде и туберкулезе. В последнее время она получила широкое распространение как средство для понижения сахара в крови.

Зебрина используется целителями в нескольких лекарственных формах:

свежеотжатый сок (в отличие от сока каллизии сохраняет лекарственные свойства не более 2 часов);

кашица из листьев;

водный настой листьев;